Одним з найкращих способів підтримувати вагу і вести здоровий спосіб життя є контроль розмірів порцій їжі. Ось декілька корисних рекомендацій для досягнення цього:
1- Хороший спосіб запам'ятати розмір порцій - це порівняти розмір порції з чимось наочним, що легко зрозуміти, наприклад: розмір кулака дорівнює чашці.
2- Найкращий спосіб визначити кількість їжі в тій чи іншій порції - це подивитися етикетку фактів харчування та виміряти кількість, і звикнути вимірювати порції "на око", наприклад, виміряти чашку рису, а потім порожню це в тарілку допоможе вам зрозуміти розмір порції на тарілці.
3- Подавайте їжу порціями, зазначеними дієтологом, і не повторюйте.
4- Не їжте безпосередньо з мішка, упаковки або горщика.
5- Використовуйте маленькі тарілки для подачі страв, якщо побачити їх повними, це посилить відчуття ситості.
6- Зберігайте залишки їжі в контрольованих порціями та окремих кількостях.
7- Зберігайте порції, які не збираєтесь їсти деякий час, у морозильній камері.
8- У ресторанах просять менші порції, оскільки там вони, як правило, значно більші.
9- У супермаркеті вибирайте заморожені продукти в окремих порціях.
10- Якщо ви вирішили з'їсти десерт, поділіться своєю порцією з родиною або друзями.
Джерело: Фонд клініки Клівленда