У світі приблизно 347 мільйонів людей страждають на діабет. Тривожна цифра, якщо взяти до уваги її зв’язок із ожирінням та серцево-судинними захворюваннями. Організація охорони здоров'я (ВООЗ) визначає діабет як хронічне захворювання, яке виникає при підшлунковій залозі не виробляє достатньо інсуліну (гормон, який регулює рівень цукру в крові) або організм не використовує інсулін, який виробляє ефективно.

зменшення

Отже, у першому випадку необхідне його зовнішнє адміністрування. У другому (той, яким страждають 90% діабетиків), поганий раціон харчування, сидячий спосіб життя та відсутність спортивної практики впливають.

Автор книги «Ти - твоє ліки», доктор Ата Пураміні, розробив декалог для контролю цукру у вашому раціоні. Як зазначає експерт, нерозуміння маркування багатьох продуктів змушує нас вірити в їх безпеку з точки зору їх цукрового навантаження. Тому їх потрібно знати і, якщо це можливо, вилучити з кошика для покупок. Візьміть до відома найбільш часто використовувані:

1. Фруктоза, сироп агави, кукурудзяний сироп і мед. Зазвичай ми шукаємо слово «цукор» і, не знаходячи його, думаємо, що продукт низькокалорійний та корисний для здоров’я. Приділіть кілька хвилин, щоб прочитати склад.

2. Будьте обережні із зазначенням "додані цукри". Це ті, які входять, наприклад, до фруктових консервів. Іноді він зберігається із сиропом (саме це вони означають із додаванням цукру), а не у власному соку їжі.

3. Не вірте у світлову етикетку. Ці продукти все ще продаються з хімічними підсолоджувачами, що не особливо корисно для нашого здоров’я.

4. Скоротіть солодкі газовані напої. ВООЗ визначає їх як одну з відповідальних за збільшення ожиріння серед дітей. Кілька урядів обмежують споживання, збільшуючи податок. У компанії Mía ми пропонуємо замінити їх ароматизованою водою, яку ви можете приготувати вдома фруктами, лимоном та травами, такими як м’ята або базилік.

5. Слідкуйте за упакованими соками, якщо ви хочете зменшити цукор. Вони містять його у великих кількостях і до того ж не завжди натуральному. Від Mía ми нагадуємо вам, що натуральні соки, які ви вичавлюєте вдома, також містять багато цукру і полягає в тому, що при віджиманні фруктів ми відкидаємо клітковину, необхідну для того, щоб глюкоза поступово потрапляла в організм і не виробляла страшних " високий "цукру, який потім стає" спадом ".

6. Перехід на цілі вуглеводи: хліб, рис, макарони ... Корисний жир допомагає підтримувати правильний рівень цукру, уникаючи стрибків інсуліну та їх небажаних та небезпечних наслідків.

7. Пам’ятайте: у натуральних фруктах є цукор. Однак, якщо ми приймемо його цілим, ми отримаємо користь від усіх його вітамінів і клітковини. Вживаючи клітковину, ми модулюємо надходження цукру в кров, що буде здійснюватися поступово, уникаючи піків глюкози.

8. Якщо ви любите солодощі, шукайте його смак в інших продуктах. Приправляйте їжу ванільним екстрактом, цитрусовими, корицею, імбирним порошком та мускатним горіхом.

9. Ксиліт і стевія є кращими підсолоджувачами, ніж сахарин. Але ідеал - привчити смак до того, що йому не потрібна зайва солодкість. Краще, ніж підсолоджувачі, підсолоджуйте фініками, домашньою фініковою пастою (збивання фініків і води) або стиглим бананом.

10. Не виключайте цукор зі свого раціону відразу. Ви повинні привчити свій організм і уникати небезпечних крапель інсуліну.