Джерело зображення, Гетті

нашому

Проти цукру - більш амбіційний план.

Нещодавно Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендувала людям прагнути лише 5% щоденного споживання калорій із солодких продуктів.

Зараз деякі експерти виявили більшу радикальність і порадили зменшити її до 3% або менше.

Але простіше сказати це, ніж зробити.

Філіп Джеймс, дієтолог Лондонської школи гігієни та тропічної медицини, і один із експертів, які зробили рекомендацію, сказав, що для зменшення споживання менше ніж на 3% це допомогло б усунути торгові автомати, що пропонують солодощі та солодке. напої, наприклад, у школах та лікарнях.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

Він також рекомендував, щоб харчові продукти, що мають вміст цукру більше 2,5%, маркувались попередженням та вводили податок на цукор для зменшення споживання.

Але що може зробити споживач, щоб зменшити кількість цукру, який вони їдять на день?

BBC Mundo пропонує п’ять способів досягти цього.

Уникайте солодких напоїв

Першим ділом було б уникати газованої води та інших висококалорійних напоїв.

Деякі банки з содою 330 мл містять 35 г цукру.

Крім того, на думку дієтологів, їм не сподобається, як твердій їжі, яка містить цукор або наповнює так само, як і остання.

Зробіть власні солодощі

Джерело зображення, AP

Домашні солодощі корисніші.

У харчових продуктах, що переробляються промислово, крім доданих цукрів, можуть бути інші добавки з цукром або замінники, які також містять прості гідрати.

Тому переважно робити домашні солодощі, щоб мати можливість регулювати кількість вживаного цукру.

Готуючи тістечка, цукор можна замінити фруктовим пюре, яке запропонує їх природну фруктозу, а також додасть текстуру, вологу та запропонує здорові поживні речовини в рецепті.

Інший варіант - зменшити кількість цукру вдвічі та покращити смак за допомогою невеликої кількості безкалорійних підсолоджувачів.

Не використовуйте цукор, якщо не потрібно

Наприклад, якщо каші споживають з молоком, то, як правило, у злаках вже є цукор. Деякі з них містять до 37% цукру.

З цієї причини, відповідно до рекомендацій британської системи охорони здоров’я, краще не додавати більше до суміші або замінювати найбільш цукристі на прості, такі як овес.

Роблячи це, ви можете зменшити споживання цукру на 70 г за тиждень.

Те саме можна зробити з йогуртом або з фруктовим пюре, якому не потрібно більше цукру, інакше його природний смак прихований.

Також можна використовувати штучні підсолоджувачі без калорій, якщо про це вимагає ваш ласун.

Уникайте готових страв, приправ і соусів

У цих продуктах, як правило, багато цукру і спокусливо.

Третина банки макаронного соусу середнього розміру (приблизно 150 г) може містити більше 13 г цукру, що еквівалентно трьом чайним ложкам цукру.

Приправи та соуси, такі як томатний соус, можуть містити до 23 г цукру в 100 г. Ці продукти зазвичай подаються в невеликих кількостях, але якщо їх їсти щодня, кількість цукру може зрости.