Сьогодні у нас є фрукти та овочі доступні цілий рік. Ми також можемо побалувати себе свіжими кабачками або помідорами взимку. Однак слід мати на увазі, що ці овочі, ймовірно, росли десь у теплиці і, можливо, прийшли до нас із-за океану.

якими

Однак фрукти, що дозріли у словацьких садах та садах, мають свою чарівність. Якщо ви вже набридли екзотичними бананами, апельсинами чи інжиром, влітку шукайте щось домашнє і таке ж смачне.

1. Полуниця

І про смачну лісову полуницю ми ще не згадували.

2. Чорниця

Наші менші, менш солодкі, але мають набагато більше вітамінів та антиоксидантів. Крім того, вони є БІО навіть без сертифіката. Все, що вам потрібно зробити, це придбати їх по дорозі.

3. Червона диня

Диня допомагає зволожити наш організм, містить багато вітамінів і мало калорій. Вибираючи його, зверніть особливу увагу на те, що він важкий завдяки своєму обсягу - так ви уникнете перестиглої дині. При постукуванні гарна диня повинна звучати порожньо.

4. Абрикоси та персики

Тому найкращі абрикоси - у місцевого виробника. Через більш теплий клімат абрикоси процвітають і в північних районах Словаччини. сезон абрикосів і персиків короткий. Було б соромно позбавити себе задоволення від цього великого плоду.

5. Кабачки

Цукіні процвітає в наших кліматичних умовах, тому не бійтеся дуже дрібних кабачків (таких великих, як навантажувачі) або квітів кабачків. В Італії вони наповнюють їх рікоттою і смажать на доріжці. Це делікатес.

У молодих кабачків немає насіння, він підходить для літнього шашлику та салату. Не потрібно готувати його, навіть сирий смачний.

6. Вишні

Вишню можна використовувати для тортів, джемів або просто так. Особливо немає необхідності пити їх з молоком. Це зрозуміло кожному.

7. Малина і ожина

Насолоджуйтесь їх смаковими та оздоровчими наслідками. Малина має багато вітамінів, мало цукру, калорій і багато антиоксидантів, завдяки чому ми худнемо.

8. Помідори

Тож спробуйте купувати помідори на ринку, приємно червоні та ароматні. І головне, не вбивайте їх, поклавши в холодильник.

9. Салат

Найбільше поживних речовин нам дають виразно зелене листя. Тож жодного салату айсберг. Правильний вибір - салат, римський, кучерявий або звичайний шпинат.

Треба лише забути про камуфляжний гебузин, який ми отримали під назвою шпинат у шкільній їдальні. Шпинат чудовий і корисний в овочевому салаті. І це не повинен бути лише дитячий шпинат.

10. Горох

Горох підходить як для гарячих, так і для холодних страв, з нього можна зробити чудовий суп та горохове пюре. Горох має велику кількість білка, цукру і клітковини. Це така словацька суперпродукт.