Якщо ви вагітні, почніть свою пригоду: 9 місяців, протягом яких ви повинні піклуватися про себе та піклуватися про дитину. Однак під час святкувань, таких як Різдво, виникає багато сумнівів щодо того, що ми можемо їсти: який вид сиру вибрати? Чи можу я насолоджуватися молюски під час вагітності, Або в певний час, як Різдво, я вибираю інші види їжі? А як щодо ковбас? ... Далі ми вам скажемо що їжа заборонена і не повинна вживатися під час вагітності і, найголовніше, чому вони повинні залишатися поза вашим раціоном, навіть якщо ми занурені в часи святкувань.
До речі, перед тим, як почати знати ті продукти, які не слід вживати, про це потрібно пам’ятати під час вагітності ми не можемо їсти за двох. Наскільки бабуся чи мама заохочують вас їсти трохи більше, заспокоюйтесь, ваша дитина харчується вами і не потребує, щоб ви мали додатковий внесок, все, що вам потрібно - це харчуватися здорово.
Непастеризоване молочне
Асортимент молочних продуктів дуже широкий - від йогуртів до сиру, що проходить через молоко. Отже, давайте заглибимось у варіанти та зосередимось на тому, що може вплинути на нашу вагітність.
Перш за все, завжди перевіряйте етикетки всього, що виготовлено або містить молочні продукти, якщо воно не пастеризоване, залиште його на полиці супермаркету і продовжуйте свою покупку. Ризик укладання контракту лістеріоз є високим вмістом цього типу непастеризованої їжі, яка спричинена Бактерії лістерії і це може призвести до викидня, передчасних пологів, зараження або смерті новонародженого, тому краще не ризикувати.
Йогурти хороші, але якщо вони пастеризовані або виготовлені з пастеризованим молоком. Слід уникати всіх тих йогуртів, які підпадають під девіз «свіже молоко».
сир, цей великий друг усіх нас ... Який він смачний! Якщо ви захоплені цією маленькою і багатою похідною нашого друга, корови, Рекомендуємо скласти список і подумати про всі сири, які вам доведеться вилучити зі свого раціону протягом 9 місяців: такі сири, як бри, фета, камамбер, білий сир, свіжий сир та сир Панела - це м’які сири. Якщо ви не можете прочитати на етикетці, що вони виготовлені з пастеризованим молоком, не купуйте їх. Єдиний варіант побалувати себе цими делікатесами - придбати його упакованим та перевірити, чи вони виготовлені з пастеризованим молоком. Не відтворюйте його.
Сир рокфор - один з них, Це не тому, що він має сильний аромат або інтенсивний запах, а тому, що він входить до складу м’яких сирів. Якщо у вас виникли сумніви, не стежте.
Але не хвилюйся, ми не збираємось казати тобі зняти всі сири. Зовсім не. Ви можете продовжувати насолоджуватися твердими сирами, такими як чеддер, або надзвичайно твердими сирами, як пармезан.
Риби та молюски під час вагітності
Сира риба
Суші чи морепродукти вже звучать у вашій голові? Якщо відповідь позитивна ... вам доведеться залишити ці смачні страви під час вагітності.
Всі Сира риба, включаючи копчену рибу, таку як моджама, ікра або тріска, а також анчоуси або анчоуси в оцті, є їжа заборонено при вагітності. Вони можуть містити паразитів або бактерії, яких немає у інших варених риб, таких як лістерія або знаменитий анісакіс, червоподібний паразит, який живе в травному тракті риб, головоногих молюсків та морських ссавців. Насправді ми можемо заразитися цим паразитом, не будучи вагітною. Наша порада, якщо ви дійсно хочете з’їсти мариновані анчоуси, спочатку заморожте його і приготуйте вдома. Нічого не їсти в ресторані чи барі з цим видом продуктів.
Ми наголошуємо, що це стосується лише сирої риби. Ці самі приготовані продукти можна їсти з повним спокоєм, оскільки ви усуваєте ризик зараження паразитом, підвищуючи температуру продукту. Те саме, якщо попередньо заморозити його, знизити температуру продукту і вбити паразита.
Велика риба
Продовжуючи рибу, краще залишити осторонь великі риби, такі як синій тунець, акула, риба-меч, королівська скумбрія (щука) та щука, оскільки вони містять дуже високий рівень ртуть. Наявність цього елемента у великих риб може спричинити передчасні пологи при вагітності.
Морепродукти
Ми шкодуємо повідомити вам цю новину ... Не можна їсти молюсків під час вагітності. Як і у випадку з сирою рибою, усі морепродукти, які ви вирішили з’їсти під час вагітності, які раніше не заморожували та не варили, ризикують містити анісакіс.
Якщо ви хочете насолоджуватися морепродуктами під час вагітності, такими як мідії або креветки, найкращий варіант - це готувати їх, наприклад, парені або мариновані мідії. Ви також не збираєтеся позбавляти себе всього, справа лише у знанні ризиків та знанні того, як ми можемо їсти певна їжа під час вагітності.
Рекомендуємо включати варену або раніше заморожену рибу, таку як лосось, креветки, тріска, сардини, анчоуси, форель, тилапія та консервований тунець, оскільки вони є джерелом білків та поживних речовин, таких як Омега 3 та Омега 6 жирні кислоти.
Сире м'ясо
Ви напевно чули про токсоплазмоз і що ви не зможете їсти шинку серрано протягом усієї вагітності. токсоплазмоз - паразит (Toxoplasma gondii), що міститься в сирому м’ясі та котячому посліді.
Незалежно від того, який це вид м’яса, ви завжди повинні готувати його добре приготованим. Ваш ризик дуже високий, оскільки це може спричинити передчасні пологи, малу вагу дитини при народженні, лихоманку, жовтяницю, затримку психічного розвитку або кальцифікацію мозку.
Ковбаси
Ми вже коментували, що шинка Серрано входить до сирого м'яса, але вона не єдина: сальчіхон, фует, хорізо ... і довгий список ковбас. Як і сире м'ясо, про яке ми вже говорили раніше, вони можуть бути заражені паразитом лістерія.
Але що, якщо ви підете на барбекю і там холодне м’ясо? Як ми вже говорили, якщо його приготувати на грилі та добре приготувати, у вас не буде проблем. Вам просто потрібно повідомити кухаря та переконатися, що він не сирий.
Паштет або фуа
Ви запитаєте, а як щодо паштету? Чи можу я чи не можу їсти? Але ... що це за їжа? Тихо, ми знімаємо цей великий сумнів.
Паштет виготовляється із сирого м’яса, отже, ви не можете його споживати через ризик лістеріозу. Про всяк випадок є ярлик, позначений як пастеризований Ви можете його проковтнути, але не забудьте перевірити цю етикетку самостійно.
Користуючись нагодою, ми повідомляємо вам, що це важливо не їжте паштети, що містять печінку, навіть якщо вони пастеризовані, оскільки вони містять високий вміст вітаміну А і в надлишку можуть завдати шкоди здоров’ю дитини.
Сирі яйця
Скільки разів ви замислювались, чи не їсти влітку той салат із бару на випадок, якщо є сальмонельоз? Ну вагітна, подумайте про це набагато більше.
Проблема сирих яєць полягає в тому, що вони можуть хворіти на сальмонельоз, спричинений бактеріями сальмонелою. Ці бактерії, небезпечні незалежно від того, вагітні ви чи ні, можуть спричинити зневоднення, бактеріємію, реактивний артрит або синдром Рейтера та менінгіт.
Як і всі наші публікації, мова йде не лише про те, щоб з’їсти сире яйце чи ні, але перевірити, чи їжа чи препарати, які ми купуємо та включаємо яйце, будуть зварити, щоб уникнути того, що воно залишається сирим, наприклад, домашній майонез, голландський соус або будь-який соус або десерт, приготовані з сирим яйцем, наприклад муси, тірамісу або безе.
Крім того, будьте дуже обережні з вживанням страв, які містять яйця влітку, і ризик бути погано охолодженим, сальмонельоз небезпечний і набагато більше вагітний. Уникайте замовляти все з майонезом або з підозрою, що воно може мати сире яйце.
Немиті овочі
Вам здасться божевільним, коли ми говоримо "немиті овочіЯкщо ви завжди його миєте. Ну, тепер вони повинні бути чистішими, якщо це можливо.
Овочі, якщо їх добре не промити через культивування в ґрунті, вони можуть бути заражені токсоплазмозом. З цієї причини перед приготуванням овочів зручно добре промити їх під краном та почистити посуд, який ми використовували, щоб уникнути забруднення інших продуктів.
Овочі дуже корисні під час вагітності. Тут ми не збираємося забороняти вам їсти смачний салат, а навпаки, будьте обережні та обережні з салатами поза домом або з приготованими. Готуй сам, і ти матимеш контроль.
Сирі паростки
Сирі паростки та такі паростки, як люцерна, редька, соя або конюшина, можуть бути забруднені E. coli або сальмонели через спосіб їх вирощування.
Якщо ви хочете додавати паростки у свої салати чи гарніри, радимо заздалегідь приготувати їх, щоб усунути бактерії.
Упакована та попередньо приготовлена їжа
Оскільки ви їсте на роботі і забули про таппер, тому що не любите готувати у вихідні, або тому, що це те, що вам залишилося в холодильнику, нас може врятувати заздалегідь приготовлена або упакована їжа. Але якщо ви вагітні, краще уникайте цього.
Хоча все це упаковані та напівфабрикати пройти контроль за харчуванням, ми рекомендуємо уникати їх і, таким чином, уникати ризику, що партія їжі в поганому стані прокрадеться на ринок і, відскочивши, у вашу кошик для покупок.
Це 9 місяців життя, це не так вже й довго. Скористайтеся цим часом, щоб харчуватися здоровіше, навіть якщо між ними є такі урочистості, як Різдво. Крім того, ви можете навчитися готувати, якщо це не ваша сильна сторона. Хто знає, чи виявите ви своє приховане "Я".
Деякі поради щодо їжі для здорової вагітності
Підсумовуючи, уникайте сирої їжі та гігієни на кухні. За допомогою цих двох порад ви матимете вагітність більш ніж здорова і без ризиків.
Крім того, ми даємо вам кілька порад, таких як уникати насичених жирів, надлишку кофеїну (одна кава на день, або ви можете вибрати кофеїн без кофеїну), забути про газовані безалкогольні напої, які містять багато цукру, а деякі - кофеїну. Крім того, пропустіть смажене і зупиніть свій вибір на легких стравах і, звичайно, на випічці чи солодощах.
У ці місяці наше тіло зазнає багатьох змін, не тільки пов’язаних з вагітністю, таких як збільшення ваги, перепади настрою або божественне волосся. Не забувайте, що ми ризикуємо гестаційний діабет або підвищення артеріального тиску, що безпосередньо впливає на здоров’я нашої дитини. Подбайте про своє харчування, і ви уникнете багатьох проблем.
Навчіться читати етикетки товарів, це завжди працюватиме для вас. Добре знати, що ми їмо.