стануть

Перші промені сонця приваблюють дачі та сади,
де ми насолоджуємося охолодженим пивом у безпосередній близькості від квітучих дерев,
ми ходимо на спорт або розваги на свіжому повітрі.

Сміливіші з нас навіть планують мангали на вихідні .

Якщо це стосується вас, то наступні рядки - для вас!

У нас є рівно 10 рецептів розкішних провалів для вас,
що стане в нагоді не тільки для відкритих приміщень барбекю!

Диявольський соус

нам потрібно:

  • Одна менша цибулина
  • Більший стерилізований огірок
  • 1 столова ложка майонезу
  • 2 столові ложки тартару
  • 1 столова ложка сметани (можна замінити білим йогуртом)
  • перець чилі
  • солодкий перець
  • сіль
  • перець

Підхід:

Насипте дрібно нарізану цибулю та огірки у більшу миску,

змішати майонез, соус тартар та сметану (або йогурт),

додати за смаком перець чилі та солодкий перець, а в кінці закінчити сіллю та перцем.

Наша порада:

Дип добре поєднується не тільки з м’ясом, але і з картоплею фрі або американською картоплею.

Занурення в каррі

нам потрібно:

  • 250 мл білого йогурту
  • 2 столові ложки майонезного або татарського соусу
  • 1 чайна ложка каррі
  • Пучок зеленої цибулі
  • Сіль і перець

Підхід:

У більшу миску додайте йогурт, майонез, каррі, сіль і дрібно нарізану цибулю.

Приправте спеціями і дайте йому відпочити в холодильнику.

Наша порада:

Діп ідеально підходить для стейків, картоплі на грилі з беконом та грилів на грилі.

Змочити з вершками і часником

нам потрібно:

  • 150 мл сметани
  • 3 зубчики часнику
  • сіль
  • Сік лайма для ароматизації

Підхід:

Ретельно змішайте вершки, подрібнений часник, сіль і сік лайма.

Ви можете скуштувати його зі свіжою зеленню, сіллю та спеціями.

Наша порада:

Dip чудово виділяється в компанії м’яса та овочів, приготованих на грилі.

Ідеально підходить для коржів або шашлику.

Мексиканське занурення

нам потрібно:

  • 200 г маринованих очищених або сушених помідорів
  • 1 менша червона цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 червоний перець
  • 1 перець чилі
  • 2 столові ложки томатного соусу
  • 50 мл відвару
  • Тростинний цукор
  • сіль
  • перець

Підхід:

Помідори ретельно віджати.

Наріжте цибулю меншими кубиками і ретельно натріть часник сіллю.

Перець і перець чилі розділіть, видаліть насіння і знову дрібно наріжте.

Варити в каструлі з надлишковим тиском і бульйоном близько чверті години.

Приправити цукром, сіллю і перцем.

Наша порада:

Мексиканське занурення ідеально підходить особливо для гамбургерів або картоплі фрі.

Кріп-часниковий занур

нам потрібно:

  • 1 тигель білого йогурту
  • кропові щіпки
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець

Процедура: Додайте дрібно нарізаний кріп і подрібнений часник у банку або миску для йогурту.

Ретельно перемішайте і приправте сіллю і перцем.

Наша порада:

Йогурт можна замінити сметаною.

Діп ідеально підходить для овочів, а також стейків на грилі.

Також він чудово підходить для американської картоплі.

Йогурт занурити з вапном і зеленню

нам потрібно:

  • 1 вапно
  • Білий йогурт
  • перець
  • сіль
  • коріандр
  • мудрець

Підхід:

Свіжу зелень дрібно наріжте.

Змішати з йогуртом, в який ми вичавлюємо сік з одного лайма

(ми також можемо додати трохи тертої цедри вапна).

Посоліть, поперчіть і дайте йому відпочити в холодильнику принаймні півгодини.

Наша порада:

Ідеальне занурення для салатів та м’яса!

Ви також можете використовувати його як заправку для гамбургерів.

Занурення в хрін

нам потрібно:

  • 4 столові ложки майонезу
  • 2 столові ложки сметани
  • 2 столові ложки тертого хрону
  • Спеції і сіль приправити

Процедура: Змішайте майонез, вершки та хрін між собою. Приправте сіллю і перцем і дайте йому відпочити в холодильнику.

Наша порада:

Діп ідеально підходить особливо для яловичини або свинини на грилі.

Діжонський гірчичний дип

нам потрібно:

  • сметана
  • 2 столові ложки майонезу
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • Сіль і перець

Підхід:

Змішайте сметану з майонезом і гірчицею,

приправити сіллю і перцем і дати йому відпочити в холодильнику.

Ми також можемо додати свіжорубану зелень або мариновані насіння гірчиці.

Наша порада:

Діп ідеально підходить для смаженої картоплі або картоплі фрі.

Однак його також можна використовувати в компанії з овочами - будь то свіжими або смаженими на грилі.

Трава занурити з вапном

нам потрібно:

  • гілочка базиліка
  • гілочка материнки
  • купу цибулі-цибулі
  • Гілочка гладколистової петрушки
  • сметана
  • Чайна ложка татарського соусу
  • Сіль і перець
  • Сік лайма

Підхід:

Дрібно наріжте свіжу зелень і змішайте їх у мисці зі сметаною та зубним каменем.

Приправте соком лайма, додайте сіль і перець за смаком і дайте йому відпочити.

Наша порада:

Діп ідеально підходить для смаженого на грилі м'яса (особливо свинини та яловичини),

до гамбургерів, але також до салатів!

Оливка

нам потрібно:

  • 6 більших ложок чорних оливок без кісточок
  • 4 столові ложки татарського соусу
  • 1 зубчик часнику
  • Винний оцет для приправи
  • Подрібнена свіжа зелень
  • Сіль і перець

Підхід:

Нарізаємо оливки невеликими шматочками (можна на деякий час покласти в міксер),

змішати їх з соусом тартар,

додати подрібнений часник, винний оцет, свіжу зелень і приправу сіль з перцем.

Дайте йому відпочити в холодильнику принаймні півгодини.

Наша порада:

Діп добре поєднується з лавашем, коржиками, але також з гамбургерами.