найкращі

  • Як придбати морепродукти. за вигідною ціною
  • Орієнтовні ціни на основні морепродукти
  • Які морепродукти вибрати для своїх страв
  • Як вибрати морепродукти за зовнішнім виглядом
  • Як добре зберегти морепродукти
  • Попередження про морепродукти
  • Цікавинки: перлина устриць

Оновлено: 30 листопада 2020 р

Щоб ви добре знали, про що ми говоримо, і могли їх диференціювати, морепродукти Це безхребетні морські тварини з прісною або солоною водою, які відрізняються між ракоподібними (креветками, омарами ...) та молюсками. Ця остання підгрупа в свою чергу поділяється на двостулкових молюсків (мідія, устриця, молюск тощо), равликів та головоногих молюсків (восьминіг, кальмар ...).

Остерігайтеся своїх придбання та обробка тому що це дуже швидкопсувна та делікатна їжа. Термін придатності недовгий, а отже, свіжість є основною цінністю. Якщо ви купуєте його свіжим, він повинен прибути живим до споживання, оскільки, якщо він загине, його розкладання буде швидким, тканина буде порушена, а колір почне чорніти, починаючи з голови. Якщо, з іншого боку, споживання не є негайним, переважно купувати його вже у вареному, замороженому або упакованому вигляді.

Щоб кишеня не страждала при покупці морепродуктів

«На щастя, морепродукти хороші, бо з тим, що мені це коштувало ...» цей коментар зазвичай потрапляє на один із обідів чи вечерь, які ми робимо на Різдво. У цей час року торговці знають, що збираються купувати морепродукти, і користуються можливістю зробити свій "особистий серпень" в середині грудня, збільшивши ціни майже вдвічі вище норми в інші дати.

Перша рекомендація, яку ви повинні взяти до уваги для зменшення або контролю витрат, - це проведення адекватного планування. І люди, які збираються сісти за стіл, і меню, яке готують, і звідти складають детальний список того, що ми маємо придбати. Це дозволить нам просунути покупки продуктів і уникнути підвищення цін в останню хвилину.

У будь-якому випадку, якщо хочете заощадите на покупці морепродуктів найкраще купувати їх замороженими або свіжими за кілька місяців до свят, щоб заморозити їх як слід вдома. Інший варіант - придбати дешеві морепродукти (креветки або креветки) і приготувати креми або супи для першої страви, а отже, не потрібно робити страшне блюдо з морепродуктів. Останнім часом, Інтернет Це набуває значної позиції в наших будинках, тому багато галицьких та національних компаній вирішили пропустити посередників і запропонувати нам свою свіжу продукцію, щоб ми могли зробити замовлення та мати його вдома з усіма гарантіями протягом 24 годин.