Без сумніву, бікарбонат натрію Це інгредієнт, який з часом вийшов за межі його переваг, ставши таким чином одним із них продуктів які ніколи не відсутні в будь-якому будинку, особливо на кухні.

І воно полягає в тому, що їх так багато і так добре комунальні послуги, що те саме використовується для хитрощі в домашніх умовах, як підтримка на кухні з питань харчування.


Важливо пояснити, що ця сполука безпечна для споживання людиною та нешкідлива для навколишнього середовища. Це також дешево і його можна знайти де завгодно Супермаркет або сусідній магазин!

Сьогодні ми поділимося з вами 10 рекомендацій щодо харчової соди в їжі, щоб ви брали їх до уваги під час приготування їжі. Тож візьміть до відома!

１ Чисті фрукти та овочі
щодо


Оскільки ці продукти виглядають чистими, коли ви купуєте їх у супермаркеті і добре упаковані в лотки, або що презентація дуже гарна, ми не повинні вірити, що в них відсутні батареї, перед якими води недостатньо для їх очищення.

Враховуючи це, рекомендується ставити фрукти та овочі у великій ємності з достатньою кількістю води, куди слід покласти столову ложку соди. Дайте йому відпочити близько 10 хвилин, а потім добре промийте і процідіть. Цього більш ніж достатньо для очищення жанру помилок.

２ Хороший колір овочів


Якщо ви хочете ті страви, з якими ви приготували овочі, Зважаючи на те, що вони мають дуже природний колір, ми пропонуємо для досягнення цього, коли ви попередньо кипляли їх, слід додати чайна ложка харчової соди вода. Помістивши на тарілки, ви помітите, що їх колір залишається природним.

３ До побачення жорстке м’ясо

Часто трапляється. М'ясо завжди має сюрпризи: воно жорстке! Враховуючи це, нічого подібного на харчову соду, щоб зробити її м’якше. Звичайно, ви повинні приготувати його заздалегідь, щоб, коли ви готуєте їжу, м’ясо було м’яким і готовим до смачного приготування блюдце.


Щоб усунути цю твердість, ми надаємо вам такі рекомендації: покладіть шматки м’яса, яке збираєтеся готувати, в ємність з водою (ви правильно прочитали ... з водою!), додайте до нього дві столові ложки бікарбонату, дайте йому відпочити 2 години (ви правильно прочитали ... 2 години!) Всередині холодильника.

З часом ви дістаєте м'ясо, добре промийте його і приготуйте зараз! Ми даємо вам ще одну пораду. Якщо виявиться, що м’ясо не таке жорстке, але ви хочете зробити його м’якшим, посипання бікарбонатом його буде більш ніж достатньо, щоб воно мало гарну текстуру.

４ Цибуля більш гладка текстурована


Цікаво, що є люди, яким подобається смак цибулі, але не подобається їх текстура, коли вона подрібнена. Це коли гарна сода відіграє хорошу роль, оскільки він певною мірою забирає цю текстуру. І як це досягається? Вам просто потрібно обсмажити цибулю на невеликій кількості олії, і після кристалізації ви додасте кілька щіпок бікарбонату, щоб цибуля стала м’якше. Ви помітите різницю в піднебінні!

５ Виведіть кислотність помідора!

Ви зробили макарони для їжі і підготували томатний соус, який покладете поверх нього, але виявляється, що, скуштувавши його, ви помічаєте, що він став кислим! Тихо. Це має рішення.

Коли маєш зріджений помідор і знаходиться у формі соусу, обсмажте його на сковороді, і коли воно вже готується, просто додайте щіпку соди. Доказ. Ви помітите різницю!

６ Цвітна капуста без неприємного запаху

Ваші діти заходять на кухню і виявляють неприємний запах. Ви готуєте цвітну капусту, і її запах здається, що це не подобається вашим дітям, тому, щоб уникнути їхнього бажання їсти цей овоч, через запах, який він виділяє, коли його відварюють, або через те, як він важкий для шлунку.

Рекомендується покласти столову ложку бікарбонату натрію у воду для приготування їжі, щоб нейтралізувати запах і уникнути того, що під час їжі він викликає неприємні метеоризм. Дотримуйтесь цих рекомендацій. Ваш шлунок буде вам вдячний!

７ Приготуйте домашні газовані напої

Вірте чи ні, але ви можете самостійно приготувати домашні безалкогольні напої вдома. Наважтесь зробити наступну пораду газована сода і ви побачите, наскільки це легко і насичено. В якості інгредієнтів ви повинні мати склянку, цукор, воду, лимон, апельсин і соду.


Видавіть фрукти в склянку, визначаючи кількість самостійно, щоб згодом ви додали ту саму пропорцію води. Додайте столову ложку харчової соди. Видаліть все. Спробуйте трохи, і якщо ви помітите, що вам це подобається, залиште як є, але якщо хочете, можете додавати цукор, поки не досягнете смаку, який вам подобається.

８ Пухнастий омлет

Жоден стіл ніколи не повинен бракувати хорошого Іспанська коржик І так, цей, крім смачного, в кінці ще й пухнастий, що ще краще ...

Щоб отримати таку пухку консистенцію, ми рекомендуємо додавати дрібку харчової соди до яєць, коли ви їх збиваєте. Це зробить омлет легким і пухнастим. Ви помітите!

９ Приготуйте свої домашні дріжджі

Якщо ви знали, ви можете підготувати власну дріжджі вдома, якраз підходить для використання в рецептах випічки. І ви робите це з використанням харчової соди. Щоб отримати невелику ложку домашніх дріжджів, це можна зробити наступними способами:

Змішайте чверть чайної ложки харчової соди з трьома чвертями чайної ложки крему зубного каменю.