- Куркума
Якщо ви шанувальник каррі, ви, мабуть, також можете стати шанувальником куркуми, оскільки саме жовто-оранжева спеція є основою багатьох страв з каррі. Куркумін, один з найбільш вивчених активних інгредієнтів, який зменшує утворення жирової тканини, пригнічуючи кровоносні судини, необхідні для утворення жирової тканини, а отже, може зменшити жирові відкладення та набрати вагу. 8
Куркума також може бути корисною для лікування та профілактики хронічних захворювань, пов’язаних з ожирінням, оскільки взаємодія куркуми з кількома ключовими шляхами трансдукції сигналу є результатом поліпшення стійкості організму до інсуліну, гіперглікемії, гіперліпідемії та інших запальних симптомів, пов’язаних із ожирінням та порушенням обміну речовин. . 9
- Імбир
Імбир - ще одна заспокійлива спеція, яка має протизапальні властивості і, як відомо, допомагає заспокоїти та розслабити кишковий тракт. Дослідження показують, що імбир може мати термогенні властивості, які сприяють посиленню метаболізму, а також мають пригнічуючий апетит ефект при вживанні, припускаючи, що імбир відіграє «потенційну роль у регулюванні ваги». 10
- Кардамон
Кардамон, ароматна спеція із гостро-солодким смаком, - ще одна термогенна трава, яка сприяє посиленню обміну речовин і може збільшити здатність вашого тіла спалювати жир. Кардамон - популярна трава, що застосовується в Аюрведе, стародавній цілісній системі медицини та природного зцілення з Індії.
- Кмин
Кмин корисний для травлення та виробництва енергії, а також може покращити глікемічний контроль у людей із діабетом другого типу. Спеція має давню історію використання лікарських засобів, а також, як відомо, покращує пам’ять та забезпечує потужні антистресові переваги.
Які інші спеції корисні?
Набагато більше, ніж ви можете собі уявити. Трави та спеції насправді є одними з найпотужніших антиоксидантів у харчуванні; у багатьох випадках перевершуючи інші більш відомі джерела антиоксидантів. Наприклад, у таких спецій, як гвоздика та кориця, рівень фенолу становить 30 і 18 відсотків сухої ваги відповідно. Порівняйте це із чорницею, яка широко визнана завдяки своїм антиоксидантним властивостям, яка містить близько п’яти відсотків ваги сухого фенолу.
Інший приклад - материнка, яка має в 42 рази більше антиоксидантної активності, ніж яблука, в 30 разів більше, ніж картопля, в 12 разів більше, ніж апельсини, і в чотири рази більше, ніж чорниця! Одна столова ложка свіжої материнки містить ту саму антиоксидантну активність, що і яблуко середнього розміру.
Хоча кожна спеція пропонує унікальний набір корисних для здоров’я. Дослідження, опубліковане в Journal of Medicinal Foods, 11 виявило пряму кореляцію між вмістом антиоксидантів фенолу та здатністю спеції пригнічувати глікацію та утворення прогресивних токсичних продуктів глікірування, роблячи їх потужними профілактиками захворювань. Серця та передчасного старіння. Згідно з цим дослідженням, десять найпотужніших трав та спецій:
Доповніть свій план схуднення
Завжди пам’ятайте, що купуйте сертифіковані органічні спеції, оскільки більшість звичайних спецій опромінюються, що призводить до утворення шкідливих побічних радіолітичних продуктів, включаючи формальдегід. Для більшості людей додавання спецій в їжу буде недостатньо для спричинення значної втрати ваги, хоча це, безумовно, підтримує і допомагає досягти ваших цілей щодо схуднення. Якщо ви дисциплінована людина, коли мова заходить про схуднення, вам потрібен більш комплексний план, який включає:
- Виключіть або суворо обмежте фруктозу зі свого раціону та впровадьте програму здорового харчування з мого плану харчування. Ви також можете використовувати періодичне голодування стратегічно за допомогою цієї програми, щоб значно збільшити потенціал спалювання жиру у вашому організмі.
- Беріть участь у високоінтенсивній програмі вправ Peak Fitness для спалювання жиру та збільшення м’язової маси (природний спалювач жиру).
- Зверніться до емоційної складової, яка змушує вас їсти. Для цього я настійно рекомендую Техніку емоційної свободи (EFT), яка допомагає усунути тягу природним шляхом.
Джерела та посилання