діабет

Чи існують супер-продукти? Американська діабетична асоціація щойно представив цікавий декалог, в якому він вказує на 10 основних продуктів, які повинні бути в раціоні людини, що страждає на діабет.

Усі суперпродукти у цьому списку мають низький глікемічний індекс і забезпечують ключові поживні речовини, які часто відсутні у типовій західній дієті, такі як кальцій, калій, клітковина, магній, вітаміни А (такі як каротиноїди), С та Е.

Будь то нирки, човни, пінти або чорні, ви не можете знайти кращого харчування, ніж те, що забезпечується цими бобовими. Вони багаті клітковиною, забезпечують третину добової потреби всього за півсклянки, а також є хорошим джерелом магнію та калію. Вони вважаються крохмалистими овочами, але половина склянки забезпечує стільки ж білка, скільки 28 грамів м’яса без насичених жирів. Щоб заощадити час на підготовку, ви можете використовувати консервовані боби, але обов’язково добре їх промийте, щоб видалити якомога більше натрію.

ТЕМНО-ЗЕЛЕНИЙ ОВОЧ

Шпинат, зелень, капуста, суперпродукти з великою кількістю поживних речовин і дуже низькою калорійністю та вуглеводами, ви ніколи не з'їсте занадто багато.

Грейпфрут, апельсини, лимони та лайми. Виберіть улюблених та зробіть їх частиною щоденної дози розчинної клітковини та вітаміну С.

Крохмалистий овоч, що містить велику кількість вітаміну А і клітковини. Спробуйте замість звичайної картоплі як альтернативу нижчого глікемічного рівня. Ще одну супер їжу додати.

ЯГОДИ

Чорниця, ожина, малина - що б не було улюбленим, вони наповнені антиоксидантами, вітамінами та клітковиною. Чергуйте ці фрукти з знежиреним йогуртом на альтернативний десерт.

Найкраще, що як би вам не подобалися ваші помідори, пюре, свіжі або в соусі, разом з ними ви вживаєте такі життєво важливі поживні речовини, як вітамін С, залізо та вітамін Е. Одне з чудових супер продуктів.

РИБА ВИСОКА В ОМЕГІ 3 ЖИВИХ КИСЛОТАХ

Лосось - одна з улюблених супер їжі в цій категорії. Уникайте приймати його в паніровці та смаженому, оскільки йому не місце в цілі 170-255 грамів риби на тиждень.

Ми повинні шукати зародки та висівки з цільних зерен. Він містить усі поживні речовини, які повинні пропонувати зернові продукти. Коли ви купуєте оброблені крупи, такі як хліб з рафінованого борошна, цих поживних речовин немає. Інші поживні речовини, які пропонують ці суперпродукти, включають магній, хром, омега-3 жирні кислоти та фолати. Перлова крупа та овес є джерелом клітковини та калію.

Близько 28 грамів горіхів можуть допомогти у забезпеченні основних здорових жирів поряд з належним управлінням голодом. Інші переваги - доза магнію та клітковини. Деякі горіхи та насіння, такі як волоські та насіння льону, також містять жирні кислоти омега-3.

ЗБІЖЕНЕ МОЛОКО Й ЙОГУРТ

Всім відомо, що молочні продукти можуть допомогти у побудові здорових кісток і зубів. На додаток до кальцію, багато молочних продуктів збагачені, і тому є хорошим джерелом вітаміну D. З'являється все більше досліджень щодо зв'язку між вітаміном D та гарним здоров'ям. Не забувайте про ці суперпродукти.