Бурякова м’якоть, побічний продукт виробництва цукрових буряків, здавна використовується в дієтах для коней, але чи знаєте ви, коли і як її використовувати?

якоті

Який вплив має бурякова м’якоть на коня?

Бурякова м’якоть - це легкозасвоювана та недорога форма клітковини (подібна до більшості сіна), що пропонує багато харчових переваг для коней. Мікроби в кишці коня можуть бродити і виробляти енергію: енергетична цінність м’якоті буряка вище, ніж у зерен люцерни, і наближається до конкуренції зі значенням вівса. Тому це чудово джерело клітковини для здоров’я кишечника та постачання енергії або палива. Клітковина в м’якоті буряка також поглинає і добре утримує воду, створення замоченого ефективним способом збільшити споживання води конем.

Які коні можуть отримати користь від бурякової м’якоті?

Бурякову м’якоть можна включати в раціон коня з багато різних потреб:

  • Джерело клітковини для коней з поганими зубами, оскільки змочена бурякова м’якоть є гарною заміною корму, оскільки її легше пережовувати.
  • Спосіб розширення кормів, коли сіна мало.
  • Засіб для травлення для здоров'я засмучених коней.
  • Спосіб сприяти збільшенню ваги коня завдяки підвищеній калорійності.
  • Хороший інгредієнт для коней, чутливих до цукру або крохмалю (наприклад, стійкі до інсуліну або ІР коні).

Скільки бурякової м’якоті слід давати коню?

Це залежить від того, з якою метою ми використовуємо його в раціоні коня, але, загалом, слід подбати про те, щоб не давати більше 2-3 кілограмів м’якоті буряка на день, щоб баланс поживних речовин у раціоні не виглядав страждає через деякі харчові дефіцити цього інгредієнта. Потрібно вводити в раціон м’якоть буряка повільно і поступово збільшувати її кількість залежно від коня та бажаного стану тіла.

Чи є відмінності між подрібненою або гранульованою м’якоттю буряка?

На ринку існують дві форми бурякової м’якоті подрібнений (доступний з патокою або без) і осаджений (які зазвичай містять невелику кількість патоки, щоб допомогти зв’язати частинки). Обидві форми безпечні для коней, але уламки, як правило, поглинають воду швидше, ніж гранули. Вміст патоки може бути вирішальним фактором при виборі форми бурякової м’якоті для годування, особливо у коней, яким потрібна дієта з низьким вмістом цукру (як при ІЧ) або дієта з низьким вмістом калію (наприклад, у коней з гіперкаліємічним періодичним паралічем або HYPP).

Чи слід м’якоть буряка змішувати з іншими продуктами?

Бурякову м’якоть можна обробляти як будь-який інший кормовий інгредієнт: можна годувати окремо або разом із зерновим раціоном, залежно від того, що має найбільший сенс для конкретного коня та ситуації з поводженням. Однак він легко споживається більшістю коней без добавок.

Що станеться, якщо я спробую додати бурякову м’якоть до раціону коня, а він не хоче її їсти?

Ви можете замочити м’якоть буряка або змішати її із зерном або з невеликою кількістю олії, наприклад, кукурудзяної або соєвої олії. Вводячи його вперше, бажано робити це в невеликих кількостях або купувати різноманітну додану патоку. Якщо до шматочків сушеної м’якоті буряка додають патоку, це підвищує смакові якості (приємне для смаку) і сприяє стимулюванню вироблення слини, коли кінь її споживає, що робить це хорошим варіантом для найбільш вибагливих їдачів.

Чому він замочений?

Кажуть, його потрібно замочувати, щоб не дати коню потонути, але це все одно може трапитися, якщо вони їдять занадто швидко, наприклад, не тому, що це м’якоть буряка. У будь-якому випадку бажано замочити бурякову м’якоть для зменшення ризику задухи та покращення смакових якостей корму. Кількість води, яку потрібно додати, і час замочування м’якоті буряка залежать від кількох факторів та смаку чи уподобань кожного коня. Як правило, застосовують співвідношення м’якоті до двох частин гарячої або холодної води і залишають від 15 хвилин до 2 годин. Час замочування залежатиме від конкретного виду м’якоті буряка, погоди, режиму поводження тощо, але його слід залишати в спокої, поки він не стане м’яким.

Який найкращий спосіб визначити, чи псується м’яка м’якоть буряка?

Це залежить від умов навколишнього середовища та кількості змоченого, і найкращий спосіб визначити це за запахом. Викиньте його, коли воно запліснявіло, забродило або пахне кислим. Вимочена бурякова м’якоть може залишатися в прохолодному середовищі протягом 12 годин і більше з невеликим ризиком псування.

Як воно тримається при екстремальних температурах?

Замочування бурякової м’якоті може турбувати протягом зимових місяців при низьких температурах. Перше рішення - не зберігати змочену ємність з буряковою м’якоттю в землі, і, якщо це можливо, до суміші можна додати теплу воду, щоб прискорити час замочування та зменшити ймовірність замерзання. Натомість у літні місяці його слід замочувати та зберігати в прохолодному сухому місці, куди коні не мають доступу, наприклад, у приміщенні для годівлі. Щоб захистити його від комах та гризунів, контейнер можна накрити таким чином, щоб забезпечити рух повітря під час замочування (наприклад, за допомогою рушника для рук або маски для мух). В екстремальних погодних умовах можна годувати невеликі кількості, не замочуючи і не чекаючи, поки безпосередньо перед годуванням додадуть води в землю. Крім того, існують комерційні продукти, що містять велику частку бурякової м’якоті, і їх не потрібно замочувати перед годуванням.

Чи є негативні наслідки для годівлі бурякової м’якоті?

Деякі недоліки:

  • Високий вміст калію, якщо він містить патоку, для коней HYPP
  • Високий рівень неструктурних вуглеводів, якщо він містить патоку, для тих коней, яким потрібна дієта з низьким вмістом цукру або крохмалю
  • Підвищений ризик задухи при годуванні сухим та у великих кількостях
  • Дисбаланс поживних речовин під час годування великою кількістю бурякової м’якоті без відповідного коригування решти раціону

Якщо м’якоть буряка має бути збалансована з іншими зерновими культурами?

Хоча бурякова м’якоть є цінним інгредієнтом, вона не вистачає в кількох областях як «самостійний» продукт харчування. Наприклад, він містить в середньому 10% сирого білка. Це необхідно враховувати при збалансуванні загальної білкової дієти, особливо у молодих коней, що ростуть, коли для належного росту та розвитку необхідні специфічні амінокислоти, такі як лізин.

Також співвідношення кальцію до фосфору в м’якоті буряка становить 10: 1 (рекомендоване співвідношення - 2: 1). Якщо цього не врахувати, можуть виникнути проблеми з розвитком та інші серйозні проблеми, особливо у лошат. Щоб підтримувати оптимальне співвідношення, його слід змішувати із зернами або вводити в раціон додаткове джерело фосфору. Також слід додати джерело фосфору, якщо його поєднати з сіном бобових (таким як люцерна), яке має більш високий рівень кальцію, ніж корми.

Нарешті, м’якоть буряка є поганим джерелом мінералів і містить низький рівень антиоксидантів вітамінів А та Е.