Вважається, що авокадо є вихідцем з Мексики. Перша згадка про це з’являється приблизно 10 000 років тому.
Якщо класифікувати його з ботанічної точки зору, він належить до тієї ж групи рослин, що і камфора або кориця.
В основному це велика ягода, яка росте на деревах, що досягають у висоту близько 6 метрів. Як і банан, він дозріває приблизно через 1-2 тижні після збору врожаю.
Що містить авокадо
Авокадо іноді називають найздоровішою їжею через їх дивовижний харчовий склад.
- вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К
- мінерали кальцій, залізо, магній, фосфор, натрій і цинк
Навіщо їсти авокадо щодня (його вплив на здоров’я)
І ось причини, чому кожен повинен (або принаймні повинен) їсти один авокадо на день:
1) Авокадо містить більше калію, ніж банани. На один авокадо припадає 14% рекомендованої добової норми, тоді як на банан - лише 10%.
2) У ньому багато фолієвої кислоти, яка життєво важлива для вашого серця. Авокадо містить до 23% добової дози фолієвої кислоти. Ваше серце також допомагає захистити вітамін Е та мононенасичені жири. Фолієва кислота також значно знижує ризик інсульту.
3) Вживання авокадо допомагає вашому організму засвоїти в 5 разів більше каротиноїдів (лікопін та бета-каротин).
4) Здоров’я очей. Авокадо містить більше лютеїну, ніж будь-який інший фрукт. Лютеїн захищає очі від дегенерації жовтої плями та катаракти.
5) Великий обсяг бета-ситостеролу. Одноразовий авокадо знизить рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ у крові на 22%, підвищить рівень хорошого холестерину ЛПВЩ на 11%, а також зменшить шкідливі тригліцериди на 20%.
6) Дослідження показують, що велике споживання олеїнової кислоти захищає від раку молочної залози і уповільнює ріст пухлинних клітин в простаті. Крім того, ця речовина здійснює пошук передракових та ракових клітин у ротовій порожнині та згодом їх руйнує.
7) Авокадо насичений клітковиною, яка допоможе довше почуватися ситішою після їжі. Це така потужна підтримка для тих, хто намагається схуднути. Достатня кількість клітковини також допомагає обміну речовин і стабілізує рівень цукру в крові.
8) Поліфеноли та флавоноїди авокадо мають протизапальні властивості.
9) Олія авокадо рясно живить шкіру та корисна при лікуванні псоріазу та інших шкірних захворювань.
10) Авокадо містить антиоксидант глутатіон, який захищає від серцево-судинних захворювань, раку та уповільнює ознаки старіння.
11) Глутатіон також допомагає захистити організм від пошкоджень, заподіяних вільними радикалами.
Наша кров транспортує кисень до клітин. Коли ми потрапляємо в забруднене середовище, така поява токсинів реагує з киснем у мітохондріях, і там утворюються вільні радикали, які пошкоджують нашу ДНК і можуть призвести до хронічних захворювань.
Дослідники з Федерації Американського товариства експериментальної біології виявили, що глутатіон авокадо може всмоктуватися в мітохондрії і згодом нейтралізувати вільні радикали.
Висновок
Мовляв, ми переконали вас у необхідності їсти щонайменше один авокадо на день?
Якщо так, ми раді, і ваше тіло буде ще більше задоволене цим рішенням!