Вагітність - один з найбільш життєво важливих і чутливих періодів у житті жінки, де здорове харчування особливо важливо, уникаючи шкідливих продуктів і напоїв. Хоча деякі продукти слід їсти лише в певні випадки, інших слід повністю уникати. Ми переглядаємо одинадцять речей, які ви не повинні їсти під час вагітності.

повинні

1. Риба, багата ртуттю

Ртуть є високотоксичним елементом. Він не має відомого рівня безпечного впливу і зазвичай зустрічається у забрудненій воді. У більших кількостях ви можете бути токсичним для нервової системи, імунної системи та нирок. Це також може спричинити серйозні проблеми у розвитку дітей, як показує це дослідження.

Тому вагітним рекомендується обмежити споживання цієї риби не більше однієї або двох порцій на місяць. До риб з високим вмістом ртуті належать акула, риба-меч або тунець. Якщо що рекомендується вживати жирну рибу з низьким вмістом ртуті до 2 разів на тиждень.

2. Сирі морепродукти та риба

Сира риба, особливо молюски, може бути заражена бактеріями та паразитами, викликаючи різні інфекції та такі проблеми, як норовірус, вібріон, сальмонела чи лістерія. Деякі з цих інфекцій вражають тільки матір, залишаючи її зневодненою та слабкою. Інші інфекції можуть передаватися майбутній дитині з серйозними або навіть летальними наслідками.

Вагітна жінка особливо сприйнятливі до інфекцій Listeria- Вони до 20 разів частіше заражаються інфекцією, ніж загальна популяція. Це захворювання може передатися дитині через плаценту і призвести до передчасних пологів, викидня, мертвонародження та інших серйозних проблем зі здоров’ям.

3. Сире, недоварене або оброблене м’ясо

Збільшується вживання сирого або недовареного м’яса ризик зараження різними бактеріями або паразитами, такими як токсоплазма, кишкова паличка, лістерія та сальмонела на що вказують різні дослідження. Вони можуть погіршити здоров’я дитини, спричинити смерть плода або серйозні неврологічні захворювання, що спричиняють інтелектуальну недостатність, сліпоту та епілепсію.

Хоча більшість бактерій знаходяться на поверхні цілих шматків м’яса, інші бактерії можуть залишатися в м’язових волокнах. Деякі цілі м’ясні шматки, такі як філе або риб’яче око з телятини, баранини та телятини, можна споживати, якщо вони не готові до кінця, якщо це цілі шматки та повністю приготовлені зовні.

Нарізане м’ясо, включаючи м’ясні котлети, гамбургери, яловичий фарш, свинину та птицю, а також хот-доги, ніколи не слід їсти сирим або недостатньо обсмаженим. Також бажано уникати споживання м’ясних продуктів, що переробляються.

4. Сирі яйця

Сирі яйця може бути забруднений сальмонелою. Як правило, лише мати відчуває симптоми, які включають лихоманку, нудоту, блювоту, спазми шлунка та діарею, хоча в деяких рідкісних випадках можуть настати передчасні пологи або смерть плода.

До продуктів, які зазвичай містять сирі яйця, належать злегка омлет, пашот, домашній майонез, домашнє морозиво, заправки для салатів або глазурі. Більшість комерційних продуктів, що містять сирі яйця, виготовляються з пастеризованими яйцями та вони безпечні при споживанні.

5. нутрощі в надлишку

М’ясо нутрощів або органів тварин багате на такі поживні речовини, як залізо, вітамін В12, вітамін А та мідь. Тим не менше, не рекомендується вживати занадто багато тваринного вітаміну А (попередньо утвореного вітаміну А) під час вагітності, оскільки це може спричинити вроджені вади та токсичність печінки. Крім того, слід запобігати токсичності міді. Рекомендація полягає в тому, щоб вагітні жінки не їли м’ясні органи частіше одного разу на тиждень.

6. Кофеїн

Кофеїн - це Найбільш широко використовувана психоактивна речовина у світі і міститься переважно в каві, чаї, безалкогольних напоях та какао. Загалом, вагітним рекомендується обмежувати споживання кофеїну менше 200 мг на день, що дорівнює приблизно 2 - 3 чашкам кави.

Оскільки у ненароджених дітей та їх плаценти немає основного ферменту, необхідного для метаболізму кофеїну, високий рівень цієї речовини може накопичуватися. Надмірне споживання кави обмежує ріст плода та збільшує ризик низької ваги при народженні, пов’язаний із підвищеним ризиком дитячої смерті та підвищеним ризиком хронічних захворювань у зрілому віці, таких як діабет 2 типу та проблеми із серцем.

7. Сирі паростки

Сирі паростки, такі як люцерна, конюшина або редька, можуть бути заражені сальмонелою. Вологе середовище, необхідне насінню для початку проростання, ідеально підходить для цих типів бактерій. З іншого боку, ці види рослин мити майже неможливо. Ви можете їх приготувати, якщо хочете звільнити їх від ризику.

8. Немиті овочі

Поверхня немитих або немитих фруктів та овочів може бути забруднена різними бактеріями та паразитами, такими як токсоплазма, кишкова паличка, сальмонела та лістерія. Забруднення може відбуватися в будь-який час під час виробництва, збирання, переробки, зберігання, транспортування або роздрібної торгівлі.

Більшість дітей, інфікованих токсоплазмою, перебуваючи в утробі матері, не мають симптомів при народженні. Однак такі симптоми, як сліпота чи інтелектуальна вада, можуть розвинутися в подальшому житті, тоді як невеликий відсоток має серйозні пошкодження очей або мозку при народженні. Таким чином, дуже важливо промити, очистити або приготувати фрукти та овочі.

9. Сире молоко або непастеризований сир

Сире молоко та непастеризований сир можуть містити різноманітні шкідливі бактерії, зокрема лістерію, сальмонелу, кишкову паличку та кампілобактер. Всі ці інфекції можуть мати небезпечні для життя наслідки для майбутньої дитини. Оскільки процес пастеризації є найефективнішим способом знищення шкідливих бактерій без зміни харчової цінності продуктів, споживайте пастеризовані молочні продукти.

10. Спиртні напої

Рекомендується вагітним жінкам повністю уникати вживання алкоголю, оскільки це збільшує ризик викидня і мертвонародження. Навіть невелика кількість може негативно вплинути на розвиток мозку дитини.

Вживання алкоголю також може спричинити алкогольний синдром плода, який включає деформації обличчя, вади серця та інтелектуальні вади. Оскільки жоден рівень алкоголю не був безпечним під час вагітності, рекомендується повністю уникати цього.

11. Нездорова їжа

Хоча вагітні жінки «їдять за двох», їм не потрібно подвоювати кількість калорій у своєму раціоні, а навпаки, збільшувати їх додатково на 350–500 калорій на день протягом другого та третього триместру. Оптимальна дієта для вагітності повинні складатися в основному з цільних продуктів, з великою кількістю поживних речовин для задоволення потреб матері та дитини, що росте.

Перероблена шкідлива їжа, як правило, має низьку кількість поживних речовин і багато калорій, цукру та жиру, підвищення ризику серцево-судинних захворювань, гестаційного діабету та ускладнень під час вагітності чи пологів.