Ми маємо дедалі більше інформації про здорове харчування та збалансоване харчування, але це живе з помилковими міфами про дієти, які в цьому дописі ми допоможемо вам пояснити. Ці 12 помилкових міфів про популярні дієти мудрості базуються на міфах і віруваннях про деякі продукти харчування, які в багатьох випадках є помилковими.
Міфи про дієти
Головною харчовою помилкою є розподіл їжі на корисну і погану.
Сама по собі ідеальна і достатня їжа не існує. У рамках узгодженої дієти ми не віримо ні в дієтичні догми, ні в заборонені продукти, ні в модні суперпродукти.
Ключове значення полягає у дотриманні дієти на основі свіжої та сезонної їжі, різноманітності та помірності.
Правильно робити, це частіше споживати продукти, що лежать в основі ПОЖИВНОЇ ПІРАМІДИ, і зменшити частоту споживання тих, що вгорі.
Ми запропонували спростувати багато вірувань щодо деяких продуктів, які не залишать вас байдужими. Ви дізнаєтесь правду про помилкові міфи про дієти, які допоможуть вам спланувати свій раціон.
12 помилкових міфів про дієту
1- Жир - це погано
Підробка: Жир і холестерин необхідні в певній кількості у вашому раціоні. Вони сприяють насиченню, утворенню гормонів і є компонентами оболонок усіх ваших клітин.
Небезпека полягає в тому, що ви вживаєте їх в надлишку через їх високу калорійність. Найнебезпечнішими є особливо насичені (від тварин) і транс (вони промислового походження, рослинні олії отримують гідруванням і присутні в маргаринах, промисловій випічці, комерційних соусах, морозиві ...).
Є деякі винятки, такі як насичений жир у кокосовій олії, який у помірних кількостях допомагає схуднути. Найбільш сприятливими жирами, які ви повинні споживати щодня, є мононенасичені з оливкової олії першого віджиму та поліненасичені з горіхів та жирної риби, багаті омега-3.
Це один з найпоширеніших помилкових міфів про дієти, поки не було виявлено, що справжнім фактором ожиріння та діабету є цукор.
2-Виключіть з раціону вуглеводи
Підробка: Це один з найпоширеніших помилкових міфів про дієти. Це правда, що вам слід зменшити споживання вуглеводів з високим глікемічним навантаженням, тобто рафінованих, таких як рис, біла паста, багет або нарізаний хліб, випічка, цукор ...
Вибирайте краще цільнозернові або варені "аль денте". Фрукти та овочі також є вуглеводами, тому не слід їсти лише фрукти - дуже поширена помилка, яка сприяє накопиченню калорій у вигляді жиру.
Усунення вуглеводів - це те, що робиться у білкових дієтах, які зовсім не корисні для здоров’я, оскільки навіть якщо ви швидко худнете, вони завжди мають відновлювальний ефект.
У рамках послідовної дієти ми більше підтримуємо дієту з низьким вмістом вуглеводів, яка стимулює ваш метаболізм.
3-яйця погані
Підробка: вони є стандартним білком і чудовим джерелом вітамінів і мінералів. Крім того, вони активують серотонін, і це неправда, що вони викликають "поганий" холестерин. Яйце - ще одна жертва помилкових міфів про дієти, і воно повинно бути присутнім у ваших меню, оскільки це дуже повноцінна, багата і дешева їжа.
4-Десертні фрукти товстіють
Підробка: Це не те, що він більше відгодовується, ніж приймається між їжею, але якщо він сприяє процесам бродіння і погіршує якість травлення, тому наша рекомендація полягає в тому, що ви приймаєте його на сніданок та на полуденні закуски або післяобідній чай, завжди в супроводі деяких білок (шматочок нежирної ковбаси, наприклад) та горіхи.
5- Вода робить вас жирним під час їжі
Підробка: Вода не забезпечує калорій, але забезпечує мінерали та електроліти, тому гіпертонікам слід пити мінералізовану воду з низьким вмістом натрію. Наша рекомендація - пити мало під час їжі, щоб не розбавляти шлунковий сік і не сповільнювати травлення, що сприяє накопиченню газів і здуття живота.
6-легкі продукти худнуть
Підробка: легкі продукти - це ті, що знизили частину калорійних інгредієнтів, але це не означає, що вони худнуть, адже насправді, оскільки вони «набирають трохи менше ваги», багато людей споживають їх з примусом, а ефект - протилежний. Це один з помилкових міфів про дієти, хто не чув, щоб вони говорили: "Я їжу чіпси, але вони легкі" або "Я п'ю газовану воду, але вони легкі".
7-цільнозернові продукти менш відгодовуються
Підробка: ціла їжа містить «цілі» злаки, тобто з усім покривом, тому в будь-якому випадку вони «роблять їх товстішими», оскільки забезпечують більше компонентів. Більший вміст клітковини покращує кишковий транзит, поступово виділяючи цукор у кров, регулюючи таким чином рівень інсуліну, що допомагає легше контролювати ситість і спалювати жирові відкладення. Наші дієтологи в Інтернеті рекомендують вам споживати цільнозернові продукти, оскільки вони є більш натуральними, оскільки вони менш рафіновані.
8-органічна їжа краще
Підробка: Ще не вдалося продемонструвати більш високий вміст поживних речовин в органічних продуктах харчування або «біо», можна сказати, що вони містять менше пестицидів, гербіцидів та антибіотиків, тому вони вносять менше токсинів у наш раціон. Крім того, це більш стійкий урожай, який сприяє місцевій економіці та зменшує харчовий ланцюг та посередників, змушуючи фермерів-фермерів-фермерів отримувати більш справедливу ціну за свою продукцію.
9-свіжі продукти краще заморожених
Підробка: промислове глибоке заморожування свіжозібраних овочів оптимізує збереження вітамінів і мінералів. Те саме трапляється із замороженою рибою на заводських кораблях, яка прибуває до вашого будинку з правильним холодним ланцюгом та з усіма своїми властивостями з місця походження. Звичайно, вам слід прочитати етикетку, щоб знати інструкції щодо зберігання та найкращі терміни до дати, рекомендовані виробником.
10-Пропуск їжі втрачає вагу
Підробка: Це один з помилкових міфів про дієти, який завдає найбільшої шкоди, це шкідлива звичка, яка не допомагає схуднути. Фахівці рекомендують приймати п’ять прийомів їжі на день, щоб збалансувати гормони, апетит і, перш за все, мати можливість спалювати жирові відкладення. Якщо пропустити прийом їжі, застосовуються механізми енергозбереження, які сприяють більшому зберіганню наступного прийому їжі у вигляді жиру. Пропуск їжі також був пов’язаний з посиленням нападів тривоги ввечері, що є найнебезпечнішим часом доби, щоб пропустити дієту.
11-Кава підвищує кров'яний тиск
Підробка: кофеїн, який він забезпечує, також присутній у напоях кола або чаї, стимулює і в надлишку має сечогінну дію. Але його вплив на гіпертонію не є значним у помірній кількості, насправді наступні рекомендації щодо харчування дозволять отримувати 4 чашки на день за вмістом антиоксидантів.
12-Ви повинні виключити цільні молочні продукти
Підробка: Різниця між цільними та знежиреними молочними продуктами становить лише 2% жиру. З цієї причини ви можете споживати напівтверді та свіжі сири в помірних кількостях. Залиште вилікувані або жирні, такі як моцарела або сині, для особливих випадків. Знаєте, "сирне вино на смак схоже на поцілунок". Ви можете взяти знежирені йогурти та доповнити їх двома горіхами, щоб забезпечити якісніший жир і таким чином збалансувати апетит.
Ми сподіваємось, ми прояснили всі ваші сумніви щодо помилкові міфи про дієти, Але якщо у вас є якісь запитання, ви можете залишити нам коментар, і ми допоможемо вам.
Слідуйте за нами через соціальні мережі, такі як Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, наш канал YouTube, або ви можете безкоштовно завантажити наш додаток на свій мобільний телефон.
Не думайте двічі, приєднуйтесь до руху Кохера!