12 причин дотримуватися середземноморської дієти

Це 12 причин дотримуватися середземноморської дієти. Як багато хто з вас знає, ця дієта відома тим, що вона є типовою для середземноморських країн, таких як Іспанія, Португалія чи Італія, а також тим, що вона багата корисною їжею, такою як оливкова олія.

причин

1. Сюрприз! Не рахуйте калорій

Якщо ви дотримуєтеся цієї дієти як спосіб життя, вам не знадобиться калькулятор для підрахунку калорій. Натомість ви зміните шкідливі для здоров’я шкідливі звички на корисні для свого здоров’я. Ставте на використання оливкової олії замість масла. Спробуйте їсти, наприклад, рибу та біле або м’ясо з вільного вигулу і не стільки червоне м’ясо. Насолоджуйтесь свіжими фруктами та вилучіть із раціону цукристі та вишукані десерти.

Їжте також смачні овочі та бобові. Горіхи - хороший варіант, але не зловживайте ними; жмені в день вистачить. Додайте до свого раціону цільнозерновий хліб та вино, хоча і в помірних кількостях

2. Насолоджуйтесь свіжою їжею

Відкладіть заморожену їжу і намагайтеся уникати фаст-фуду або виносити. Головне - їсти здорову сезонну їжу, яку можна знайти простіше, і, крім того, ви зможете насолодитися всіма її смаковими якостями. Зробіть, наприклад, рясний салат зі шпинатом, огірками та помідорами. Додайте традиційні інгредієнти, такі як чорні оливки, сир, морква, помідори, оливкова олія тощо. Ви також можете приготувати традиційні рецепти з деяких областей, таких як гаспачо. Ми залишаємо вам цю публікацію про рецепти, приготовані з продуктами середземноморської дієти, щоб дати вам кілька ідей.

3. Їжте хліб без жалю

Так, як ви чуєте, хліб на цій дієті не заборонений. Однак рекомендуємо купувати хліб із цільної пшениці на 100%. У ньому більше білка та мінералів, і він, як правило, корисніший за білий хліб. Спробуйте цільнозерновий хліб у супроводі оливкової олії, хумусу або іберійського холодного м’яса.

4. Жир не заборонений

Все, що вам потрібно зробити, це їсти жир, який вважається «здоровим жиром». Ви знайдете його в здоровій їжі, такі як горіхи, оливки або оливкова олія. Ці жири додають смаку і допомагають боротися з такими захворюваннями, як діабет або рак. Звичайно, уникайте насичених жирів, характерних для ультрапереробленої їжі.

5. Меню наповнене можливостями

Середземноморська дієта - це не просто звернення до грецької чи італійської кухні. Ви можете скласти власні рецепти з Іспанії, Туреччини, Марокко та навіть інших країн. Додайте нові страви, що поєднують здорову та основну їжу, яку ви знайдете в будь-якому супермаркеті. Переконайтеся, що в них немає червоного м’яса або молочних продуктів з високим вмістом жиру. Вибирайте краще їсти свіжі фрукти та овочі, оливкову олію та цільнозернові продукти. Відкрийте для себе нові рецепти та страви, які можна додати до свого раціону, та відкрийте для себе нові корисні продукти.

6. Приправте їжу спеціями

Існує велика різноманітність спецій, таких як лавровий лист, коріандр, розмарин, часник, перець або кориця. Спеції додають їжі стільки смаку, що не потрібно буде додавати стільки солі. Крім того, майже всі вони дуже здорові. Наприклад, коріандр і розмарин містять поживні речовини та антиоксиданти, які допомагають боротися з деякими захворюваннями.

7. Це дуже легко зробити

Страви та рецепти середземноморської дієти, як правило, невеликі та прості у приготуванні. Якщо гості приходять до будинку, ви можете поставити холодні закуски, такі як тарілка з сиром, оливками або горіхами. Потім приготуйте типову страву середземноморської дієти з корисних інгредієнтів, таких як бобові або овочі.

8. Ви можете пити вино

У багатьох середземноморських країнах дуже часто можна випити келих вина під час тихої вечері з друзями. Деякі дослідження навіть говорять, що випивати келих вина на день корисно для серця. Хоча це правда, що червоне вино корисніше білого.

9. Ви не будете голодувати

Ви матимете можливість їсти смачні страви, такі як смажена картопля, хумус або обсмажена квасоля. Однією зі стратегій, якої ви можете слідувати, є їсти повільно, щоб швидше заповнити. Ви також можете вбити голод, з’ївши горіхи, оливки або перекусивши між їжею нежирний сир. Сири фета та халумі мають менше жиру, ніж, наприклад, чеддер, але все ж дуже насичені та смачні.

10. Ви також можете схуднути

Ви можете подумати, що ми вам брешемо, якщо скажемо, що можна схуднути, вживаючи горіхи, сир та оливки. Однак, дотримуючись середземноморської дієти, ви будете почуватися ситим і задоволеним раніше, якщо будете їсти ультра-оброблені продукти. Звичайно, фізичні вправи - це також дуже важлива складова здорового способу життя.

11. Твоє серце буде тобі вдячне

Більшість продуктів на цій дієті корисні для серця. Оливкова олія та волоські горіхи допомагають зменшити шкідливий холестерин. Фрукти, овочі та квасоля допоможуть підтримувати артерії в чистоті. З іншого боку, риба допоможе вам знизити рівень тригліцеридів і кров’яний тиск. Навіть келих вина на день корисний для вашого серця!

12. Ваш мозок буде активним довше

Всі ці продукти також будуть корисними для вашого мозку. Ви не збираєтеся їсти продукти з високим вмістом перероблених жирів, які можуть спричинити запалення. Навпаки, продукти, багаті антиоксидантами, роблять цю дієту дуже хорошим варіантом для догляду за своїм мозку.

Прочитавши 12 причин дотримуватися середземноморської дієти, ви наближаєтесь до здорового способу життя. Так само ви можете насолоджуватися всіма продуктами та властивостями, які вам забезпечить ця дієта.