Ви не їсте хліб, макарони, картоплю? У нас є погані новини: це ще не зробить вашу дієту безвуглеводною! Хоча хороша новина полягає в тому, що це нормально.
Я не їжу вуглеводів! - речення, яке найчастіше вимовляється, коли хтось починає зміну способу життя, дієти, дієти. На практиці це близько 99% випадків, коли новачки не їдять: хліб, картоплю фрі, макарони, тістечка, піцу, тістечка, солодощі.
Це справді все, що це було б? Якщо ми пропустимо їх зі свого раціону, ми більше не будемо їсти вуглеводи?
Почнемо з важливої інформації, яка потрібна нашому організму вуглеводів, це наші основні джерела енергії, необхідні для функціонування. Тож відмовлятися від вуглеводів не потрібно, не можна, насправді, так би мовити: заборонено.
Звідси "Я не їжу вуглеводів!" твердження не може бути істинним, їжа без вуглеводів неможлива. Це, звичайно, не означає, що ви не можете жити на низьковуглеводній дієті або що ви не можете скласти своє меню із «здорових» вуглеводів. (Ви можете прочитати більше про "хороші" і "погані" вуглеводи в нашій попередній статті.)
Давайте подивимось, які основні речовини ми регулярно вживаємо у здоровому збалансованому харчуванні і на диво містять вуглеводи для багатьох.!
1. Йогурт, кефір, молоко
Всупереч поширеній думці, не тільки цукристі фруктові йогурти містять вуглеводи, але й натуральні продукти завдяки природному вмісту лактози (молочного цукру) в молоці, на основі якого йогурт та кефір. Звичайно, у цьому вмісті вуглеводів немає нічого поганого, ми повинні звернути увагу на те, що це швидко всмоктуючий вуглевод, тому ми споживаємо його відповідно, якщо це важлива для нас інформація. Натуральний йогурт на кефірі на 100 г.
Молоко також містить 5 г вуглеводів, а сирні продукти також містять вуглеводи.
І звичайно, чудова крижана кава та величезні латти. На жаль.
2. Сочевиця, квасоля, нут
Сухі бобові - одне з найкращих джерел вуглеводів, вони мають дуже фізіологічний ефект завдяки високому вмісту харчових волокон, рослинного білка, вітамінів та мінералів. Вміст вуглеводів 10 дкг сухих стручків (виміряно в сирому вигляді, перед варінням)
60-65 г. Вживайте їх регулярно як суп, овоч, салат!