Яблука - це найпоширеніший фрукт, який ми вирощуємо у садах чи садах. Ми можемо готувати різні страви з яблук, будь то дитяче харчування, компот з яблук, запечені яблука або солодкі яблучні пироги. Існує багато рецептів яблучних скибочок, які користуються великою популярністю. Ми зібрали для вас найпопулярніші. Просто виберіть, і смачне ласощі може бути на столі за кілька хвилин, витрачених на випічку. Навіть якщо ви не любите випічку, ви також можете приготувати непечені скибочки яблук за рецептом No. 5.
1.
Посипаний кухоль булочка з яблуками
Нам знадобиться: 1 склянка дитячої манної крупи, 1 склянка звичайного борошна, 1 склянка цукрової пудри, 1 розпушувач, 1 кг тертих яблук, 100 г вершкового масла і додайте корицю за смаком.
Підхід: Підготуйте тарілку розміром 20 х 30 см, ретельно протріть дно вершковим маслом і посипте борошном. Використовуйте кухлик об’ємом 300 мл. У більшій мисці змішайте всі сипучі інгредієнти. У другій мисці змішати терті яблука з корицею. Насипте на дно змащеного і присипаного борошном листа пухку суміш (налийте стільки, щоб ми не бачили нижньої частини листа). Викладіть яблука на суху суміш, яку ми не тиснемо в руках. Знову викладіть пухку суміш і знову яблука. Завершіть його пухким шаром, а зверху натріть вершкове масло (ми використовуємо крупну тертку). Нехай посипаний таким чином пиріг дасть розігрітій духовці. Випікайте при температурі 200 градусів близько 40 хвилин.
Джерело: Kuharica
2.
Яблучний пиріг на грилі з сиром
Нам знадобиться: Тісто: 500 г напівгрубого борошна, 200 г цукрової пудри, 250 г затверділого жиру/Гера /, 2 яйця, упаковка розпушувача. Начинка: 500 г сиру, 200 мл сметани, упаковка ванільного цукру, 4 столові ложки цукрової пудри, 6 яблук, упаковка ванільного цукру, упаковка коричного цукру.
Підхід: Змішайте інгредієнти для тіста в мисці і виробіть гладке тісто, яке ми розрізаємо навпіл. За допомогою валика складіть розкачаний лист тіста на змащений і борошняний лист. Злегка підніміть стегна. Змішайте сир з ваніліном і цукровою пудрою до однорідної маси, додайте вершки і перемішайте. Яблука очищаємо, натираємо на тертці і приправляємо цукром. Якщо ви любите солодше, ви можете легко додати більше цукру. Потім наносимо начинки. Наносити по черзі. Знову накрийте поверхню торта другою тарілкою з тіста або зробіть сітки. Перемішайте виделкою і випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 35 хвилин. Після запікання посипте зверху цукровою пудрою і подавайте до столу.
Джерело: NejRecept
3.
Соковитий ванільний пиріг з яблуками
Нам знадобиться: Тісто: 4 яйця, 1 склянка кр. цукру, 1 склянка олії, 1 склянка молока, 2 склянки напівгрубого борошна, упаковка ванільного цукру та упаковка розпушувача. Начинка 1: 1 л молока, 3 пачки ванільного пудингу, 6 столових ложок кр. цукру і для начинки 2 нам знадобиться: 1 кг тертих яблук, 4 PL кр. цукру і упаковку ванільного цукру.
Підхід: Яйця б’ють кр. цукру та ванільного цукру в піну. Поступово додавайте олію, молоко та напівгрубе борошно, змішане з розпушувачем. Вилийте половину тіста на деко, застелене папером для випічки, і випікайте в розігрітій духовці при температурі 200 градусів близько 10 хвилин. Під час випікання тіста готуємо густий ванільний пудинг, який через 10 хвилин випікання виливаємо на тісто, шаруємо тертими яблуками, змішаними з ваніліном і кр. цукру, який ми задихнули на повільному вогні, щоб він розм’як, залити другою половиною шляху і випікати ще 15 хвилин. Перед подачею посипте зверху цукровою пудрою.
Джерело: Coolinarika
4.
Бриз свіжих яблук
Нам знадобиться: Тісто: 6 яєць, 12 зл теплої води, 10 зл кр. цукор, 12 PL напівгрубого борошна, упаковка розпушувача. Яблучний шар: 750 мл води, 1 кг яблук, 2 упаковки ванільного цукру, 16 PL кр. цукор. Нам також знадобляться: 3 пакетики ванільного пудингу, 250 г вершкового масла, 500 мл вершків для збивання та шоколад для гарніру.
Підхід: Збийте жовтки з цукром у піну, поступово додайте теплу воду, борошно, змішане з розпушувачем, і нарешті акуратно перемішайте збитий сніг з білків стеблом. Підготовлене таким чином тісто викладаємо на деко, яке застелили папером для випічки і випікаємо в розігрітій духовці при температурі 200 градусів близько 15 хвилин. Дайте спеченому тісту охолонути. Яблука очищаємо і нарізаємо тонкими скибочками, які варимо в каструлі разом з цукром і водою. Не потрібно додавати стільки цукру, це залежить від того, наскільки солодкі яблука. Варіть на повільному вогні, поки яблука не стануть м’якими. Акуратно вилийте тісто з яблук, наколіть їх виделкою і покладіть яблука. Розташуйте їх так, щоб вся поверхня була покрита рівномірно. Покладіть залишився сік у каструлю, додайте води за необхідності, щоб у нас вийшло 1 л разом, додайте порошок пудингу, ретельно перемішайте та варіть до отримання густого пудингу. Додайте вершкове масло до гарячого і нанесіть ще теплим на яблука. Гарненько розгладьте і дайте охолонути. Зверху викласти збиті вершки і посипати тертим шоколадом.
Джерело: NejRecept
5.
Відмінні скибочки яблук без випічки
Нам знадобиться: 1,5 кг яблук, 2 пачки ванільного пудингу, 200 г кр. цукор, 500 мл води, 1 лимон, мелені волоські горіхи для гарніру, тертий шоколад для гарніру, молоко для замочування печива та самі печива.
Підхід: Яблука очищаємо і натираємо на крупній тертці. Покладіть їх у казан, додайте цукор та 100 мл води і дайте їм трохи кипіти, щоб вони розм’якшились. Змішайте 400 мл води з пудингом і додайте масу без грудок до яблук. Варити 5 хвилин, потім додати сік одного лимона і кип’ятити деякий час, поки маса не загусне. Ми підготуємо вищу тарілку. Дно вистилаємо печивом, яке замочуємо в молоці. Викладіть теплі яблука, знову нанесіть замочене печиво, знову покладіть яблука і повторюйте цей процес, поки не закінчиться все печиво і вся яблучна маса. Зверху посипте меленими горіхами і тертим шоколадом. Дайте охолонути, і ми можемо подавати до столу.
Джерело: Домашні рецепти
6.
Яблучний пиріг з пудингом
Нам знадобиться: 500 г листкового тіста, 1 кг яблук, упаковка коричного цукру, 1 л молока, 6 PL кр. цукру, 3 пачки вершкового пудингу, 1 пачка круглих бісквітів.
Підхід: Листкове тісто розділіть навпіл. Розкачайте одну на тарілці і викладіть на змащений маслом деко. Викладіть круглі бісквітні коржі на тісто (велика упаковка) Натріть яблука, змішайте з коричним цукром і нанесіть шар на бісквітні коржі. З молока, цукру, пудингів зварити густий пудинг, який ми даємо охолонути. Після охолодження викладіть його на яблука. Також розкочуємо другу частину листкового тіста і акуратно перекладаємо на деко для пудингу. Випікайте пиріг в розігрітій до 200 градусів духовці і випікайте близько 30 хвилин. Зверху посипати цукровою пудрою. Смачного.
Джерело: NejRecept
7.
Пудинг торт день і ніч з яблуками
Нам знадобиться: Тісто: 4 яйця, 250 г звичайного борошна, 170 г вершкового масла, 200 г кр. цукру, 2 бал. ванільний цукор, 2 ч. ложки розпушувача, 2 PL какао. Крем: 2 упаковки. ванільний пудинг, 1 упаковка коричного цукру, 6 PL кр. цукру, 3 яблука, 700 мл молока та цукрової пудри для посипання.
Підхід: Змішайте масло з цукром у піну і поступово додайте по одному яйцю та ретельно перемішуйте після кожного. Нарешті додайте борошно, змішане з розпушувачем, і перемішайте. Масу розділити навпіл, до одного додати какао. Ми підготуємо форму розміром 20 х 30 см. Дно змастіть і посипте борошном грубого помелу. Пласт легкого тіста. Додайте в молоко коричний цукор і 6 столових ложок кр. цукор. Дайте йому розчинитися і додайте порошки пудингу, які ми ретельно перемішуємо, щоб у нас не було грудочок. Зварити густий пудинг, в який ми додаємо терті яблука (ми виймаємо яблука з соку, який вони виділили під час натерти) і перемішуємо. Викладіть пудинг з яблуками на легке тісто, а зверху шар шару какао. Гарненько розгладьте і випікайте в розігрітій духовці. Випікайте при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Беремо спечений пиріг, посипаємо зверху цукровою пудрою.
Джерело: NejRecept
8.
Яблучний пиріг наших бабусь
Нам знадобиться: 600 г напівгрубого борошна, 200 г цукрової пудри, упаковка розпушувача, 2 жовтки, 2 PL сметани, 120 g затверділого жиру. Начинка: 2,5 кг яблук, 2 пачки ванільного цукру, 1 тк кориці, 100 г кр. цукор, 4 яєчних білка та цукрова пудра для посипання.
Підхід: Ми обробляємо кульку із сировини для тіста, загортаємо у фольгу і зберігаємо в холодильнику на півгодини. Яблука очищаємо і натираємо на крупній тертці. Ми поміщаємо їх у горщик разом з ваніллю та кр. цукру, додати корицю і тушкувати до м’якості. Відкладіть м’які яблука і дайте охолонути. Розділіть тісто навпіл. Обидві частини розкочуємо на борошняній стільниці. Складаємо одне тісто на деко, який ми застелили папером для випічки. Яблучну масу викладаємо на тісто, в яке акуратно змішуємо збитий від білків сніг і красиво розгладжуємо. Помістіть другу тарілку з тістом на яблучну начинку, наколіть її виделкою і випікайте в розігрітій духовці при температурі 190 градусів. Випікати в золоті. Ми можемо змастити верхівку, але не потрібно. Виймаємо спечений пиріг і даємо йому охолонути. Зверху посипати цукровою пудрою.
Джерело: NejRecept
9.
Класичний яблучний пиріг
Нам знадобиться: Тісто: 500 г звичайного борошна, 200 г цукрової пудри, 250 г вершкового масла, 2 яйця, упаковка розпушувача, щіпка солі, 1 лимон (шкірка), 1 упаковка ванільного цукру, чашка сметани. Начинка: 1 кг яблук, цукор за смаком, кориця за смаком і дитяча манна крупа близько 2 ст.
Підхід: Ми підготуємо деко, розміром 24 х 36 см. Дно ретельно протріть дно жиром і посипте борошном. Спочатку приготуємо начинку. Яблука очищаємо, натираємо на крупній тертці і кладемо в казан. Додайте цукор, корицю і тушкуйте до м’якості на повільному вогні. Коли у нас з’являться м’які яблука, відкладіть, додайте манну крупу і перемішайте. Дайте охолонути. Ми обробляємо всі інгредієнти для тіста - додаємо сметану частинами (щоб не переборщити - це залежить від густоти сметани, одна тонша, друга густіша, тому будьте обережні). Тісто обробляємо кулькою, яку ділимо на 2 частини і розкочуємо. Покладіть розкатану пластину з тіста на дно тарілки, нашаруйте яблука, на які ми натискаємо руками, щоб позбутися зайвого соку, і покладіть другу тарілку з тістом. Наколюємо виделкою і ставимо в розігріту духовку. Випікайте при температурі 200 градусів приблизно 40 - 50 хвилин. Виймаємо спечений пиріг, даємо йому охолонути і посипаємо зверху цукровою пудрою. Смачного!
Джерело: Citromhab
10.
Фітнес-чізкейк з яблуком за 10 хвилин
Нам знадобиться: 200 г знежиреного сиру, 1 яйце, 1 яблуко, 1 столова ложка меду.
Підхід: За допомогою блендера змішайте яблуко на м’якоті, додайте яйце, мед, сир і все ретельно перемішайте. Ми готуємо форми або одну форму, в яку нашаруємо підготовлену масу. Увімкніть мікрохвильовку на 7 хвилин на максимальній потужності, і пиріг готовий.
Джерело: Vk
11.
Феноменальні троянди з яблук та листкового тіста
Нам знадобиться: 1 пачка листкового тіста, 1 лимон (сік), яблука, абрикосове варення, вода, кориця та цукрова пудра.
Підхід: Листкове тісто розкачайте в тонкий лист, а потім наріжте його тоненькою соломкою. Яблука нарізаємо скибочками і поливаємо соком половини лимона, в який ми додали трохи води. Злегка обсмажте на сковороді (або тушкуйте в мікрохвильовці близько 3 хвилин). Нагрійте варення на вогні, додайте трохи води і дайте закипіти. Посипте кожну смужку листкового тіста розігрітим варенням, покладіть скибочки яблук і обережно посипте корицею. Тісто складаємо навпіл і згортаємо. Помістіть у форму для випікання булочок і випікайте при температурі 180 градусів. дозлата.
Джерело: NejRecept
12.
Яблучні пакети з чізкейка
Нам знадобиться: Тісто: 150 г сирного сиру, 75 г кр. цукру, 1 яйце, щіпка солі, 6 столових ложок олії, упаковка ванільного цукру, 250 г напівгрубого борошна, упаковка розпушувача. Начинка: 3 яблука, 100 г кр. цукру, чайна ложка кориці, а потім нам знадобиться жовток для натирання і ложка маку для посипання.
Підхід: Змішайте сир з цукром, додайте яйце, щіпку солі, олію, ванілін та борошно, змішане з розпушувачем. Робимо гладке тісто, накриваємо його тканиною і даємо відпочити 20 хвилин. Розділіть тісто навпіл і розкачайте кожну частину в тонке коло товщиною близько 5 мм. Розрізаємо його на 8 рівних частин. Вирізаємо кожен трикутник - робимо 3 вирізи. На ширший край покладіть нарізані кубиками яблука, посипте їх корицею і кр. цукор. Вставте вузьку частину трикутника під нижню частину трикутника і покладіть мішок на той листовий метал, який ми обклеїли папером. Змастіть збитим жовтком і посипте маком. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 25 хвилин. Смачного!
Джерело: NejRecept
13.
Фітнес торт з яблук та вівсянки
Нам знадобиться: 350 г яблук, 400 г вівсянки, 10 г соди, 2 столові ложки оливкової олії, 220 г білого йогурту, 5 г кориці, 120 г меду, 3 яйця, 2 PL какао, журавлини, горіхів, мигдалю, .
Підхід: Ми будемо готувати сировину. Видаліть шкірку з яблук, наріжте їх на менші шматочки і змішайте в кашу за допомогою паличного міксера. Ми також змішуємо вівсяну кашу до дрібного борошна за допомогою паличного міксера. Відокремлюємо білки та жовтки. Змішайте жовтки з медом у піну і поступово додайте інші інгредієнти. Нарешті, додайте вівсянку, змішану з содою і корицею. Ложкою змішайте збитий сніг від білків. Розділіть суміш на дві частини у співвідношенні 2: 1. Додайте какао до меншої порції і перемішайте. Збризніть форму для торта кокосовою олією, посипте змішаними пластівцями і поперемінно прошаруйте обидві доріжки. Якщо ви хочете горіхи, журавлину, мигдаль або інші закуски у торті, змішайте їх безпосередньо перед нанесенням шарів у форму (діаметр форми приблизно 23 см). Випікайте в розігрітій духовці при температурі 150 градусів приблизно 55 - 60 хвилин. Дайте спеченому пирогу охолонути при відкритих дверцятах духовки, а потім подайте його з варенням або просто до кави. Він трохи жорсткіший за класичний торт, але на смак він чудовий. Смачного!
Джерело: NejRecept
14.
Фантастичні яблучні гори
Нам знадобиться: Тісто: 500 г звичайного борошна, 200 г цукрової пудри, 250 г вершкового масла, 2 яйця, щіпка солі, пакет розпушувача, 1-2 цл сметани. Для начинки: 10 менших яблук, 2 PL дитячої манної крупи, 4 PL цукрової пудри та кориці.
Підхід: Яблука очищаємо, миємо, видаляємо ядра і розрізаємо навпіл. Ми кладемо їх на деко, який ми застелили папером, і даємо їм випікатися в розігрітій духовці до 160 градусів приблизно 15 хвилин. Дайте охолонути. З сировини для тіста ми обробляємо гладку масу, яку ділимо навпіл. Кожну частину розкачати на борошняній дошці. Складаємо тісто на деко, який ми застелили папером, і посипаємо манною крупою. Помістіть яблука і посипте корицею та цукровою пудрою. Помістіть друге тісто і обережно притисніть його навколо вільних місць між яблуками. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 40 хвилин. Дайте охолонути і прикрасьте зверху цукровою пудрою. Смачного!
Джерело: Citromhab