харчування

Печінка - це найбільший внутрішній орган нашого організму і один з найважливіших. Печінка бере участь у багатьох життєво важливих функціях нашого організму, включаючи перетворення їжі в енергію, синтез і розщеплення білків та виведення токсинів з крові. Печінка також виробляє жовч, жовто-зелену рідину, яка сприяє травленню.

Серед основних захворювань печінки ми маємо:

Шановний читачу, функції печінки життєво важливі. Спробуйте відвідувати лікаря загальної практики кожні шість місяців. Він обов’язково попросить вас провести клінічні тести, і на основі результатів він дасть вам конкретні рекомендації щодо дієти, де ми, дієтологи, можемо вас підтримати. Часто можна попередити захворювання печінки за допомогою гігієни, повноцінного харчування та здорових звичок. Теплі обійми. Ваша подруга-дієтолог Кармен Сердан. Не припиняйте писати мені на [email protected] .

14 Поради та коментарі від Кармен Сердан:

1. Деякі люди із захворюваннями печінки повинні харчуватися спеціальною дієтою, яка захищає печінку від напруженої роботи та допомагає їй функціонувати.

2. Білки зазвичай допомагають відновленню тканин. Вони також запобігають накопиченню жиру та пошкодженню клітин печінки. Лікування печінкової енцефалопатії вимагає, крім багатьох інших турбот, обмеження споживання білка тваринного походження, тому ви повинні замінити його білком рослинного походження, збільшуючи споживання злаків бобовими.

3. Захворювання печінки можуть впливати на засвоєння їжі та вироблення білків та вітамінів, отже, ваш раціон може впливати на вагу, апетит та кількість вітамінів, що містяться в організмі.

4. Зосередьтеся, наскільки це можливо, на профілактиці захворювань, а не на корекції. Для цього важливо мати хороші гігієнічні звички, займатися спортом, харчуватися здорово, пити воду та уникати надмірного алкоголю.

5. Артишок є настійно рекомендованою їжею для печінки.

6. Пийте багато води та переконайтесь, що вона не забруднена.

7. Будьте обережні та мийте руки після користування ванною та перед їжею.

8. Уникайте контакту із зараженою кров’ю або рідинами тіла, які можуть виникнути в результаті внутрішньовенного вживання наркотиків, сексу з людьми, які можуть бути інфікованими, або татуювання.

9. Уникайте надмірного вживання алкогольних напоїв. Не вживайте більше однієї склянки вина або келиха пива на день.

10. Помірнуйте споживання висококалорійних напоїв, безалкогольних напоїв та десертів. Візьміть собі звичку пити звичайну воду під час їжі і зменшуйте кількість та час споживання десертів.

11. Помірніть споживання солі. Ви можете використовувати інші приправи, такі як кмин, кориця, часник, орегано, лавровий лист, чебрець та гірчиця.

12. Їжте фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, і якщо у вас немає протипоказань, нежирне м’ясо, курка, риба, молоко та нежирний сир, мало цукру та мінімум зайвих жирів. Також джерелом білка є різні види сухофруктів або горіхів, споживайте їх лише в міру через високий вміст жиру і, отже, калорій.

13. Навчіться розслаблятися і не забувайте робити зарядку щодня, щоб зберегти здоров’я всередині та зовні.

14. Мудро сказано, що печінка - це лабораторія організму, завдяки своїм життєвим функціям. Бережіть це і добре дбайте про себе.