Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) попередження про проблеми зі здоров’ям, пов’язані з дієтою зростають, і одним із тих, що демонструють найшвидший ріст, є високий рівень холестерину.

продуктів

Це дуже стосується медичної спільноти, оскільки вона накопичується в артеріях, спричиняючи атеросклероз - стан, який спричиняє зменшення кровотоку та може спричинити біль у грудях, інфаркти чи інсульти.

Вважається, що холестерин починає підвищуватися, коли загальний рівень холестерину перевищує 200 мг/дл. Ситуація стає більш серйозною, коли рівень холестерину досягає значень вище 250 мг/дл. Це хвороба, до якої потрібно ставитись дуже серйозно, оскільки хоча в короткостроковій перспективі це не становить загрози, з роками смертність дуже висока.

Вибір їжі необхідний для зниження рівня холестерину оскільки дотримання кількох рекомендацій покращення може бути дуже значним.

Незважаючи на те, що дієтичні зміни дуже важливі для зниження рівня холестерину, важливі фізичні вправи середньої інтенсивності, підтримка здорової ваги та некуріння

Що стосується дієти, важливо уникати споживання насичених жирів і трансжирів, але існує також ряд продукти, що сприяють зниженню рівня холестерину та очищенню артерій. Зверніть увагу і включіть їх у свій раціон, щоб запобігти або знизити рівень холестерину.

1. Спаржа

Спаржа - це їжа, відома своїми властивостями зменшувати ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), також відомий як поганий холестерин. Це пов’язано з тим, що він зв’язується з жовчними кислотами, щоб вивести їх з організму, що дозволяє знизити рівень холестерину в крові до того, як він накопичується в артеріях.

Крім того, спаржа забезпечує багато корисних речовин, що сприяють зміцненню здоров’я, таких як клітковина, антиоксиданти, вітаміни (А, С, Е, К і В) та необхідні мінерали (залізо, калій і магній).

2. Авокадо

Авокадо завантажений корисними жирами, які зменшують ліпопротеїди низької щільності і збільшують ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ), також відомий як хороший холестерин, який збирає надлишок холестерину і переносить його назад у печінку, щоб запобігти накопиченню в артеріях.

Наукове дослідження показало переваги авокадо для цього завдання, результати яких показали, що дієта, багата цим фруктом, сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ на 22% та рівню ЛПВЩ на 11%.

3. Насіння чіа

Останніми роками насіння чіа набули популярності завдяки своїй користі для здоров’я. Вони виділяються своїм вмістом антиоксидантів, вітамінів та мінералів, а також високим вмістом клітковини, білка та альфа-ліноленової кислоти, типу омега-3 жирних кислот. Цей склад робить насіння чіа a їжа, яка сприяє зниженню рівня холестерину, крім зниження артеріального тиску та запалення.

4. Насіння льону

Насіння льону - ще одна з продуктів, яка стала модною за останні роки завдяки своїм корисним властивостям. Він виділяється тим, що є джерелом альфа-ліноленової кислоти та вмістом у лігнанах, рослинних пігментах з антиоксидантними властивостями. Окрім зниження рівня холестерину та ризику серцево-судинних захворювань, його споживання також пов'язане з меншим ризиком раку, діабету та інсульту.

5. Часник

Часник - суперпродукт, наповнений користю для здоров’я. Окрім антимікробного, антибактеріального, протигрибкового, антиоксидантного та протипухлинного захворювання, він також є одним із продукти, що очищають артерії. Кілька наукових досліджень показали, що сирий часник знижує рівень холестерину, тому включайте його у свій раціон, якщо вам потрібно його знизити.

6. Овес

Ця крупа допомагає нам знижувати рівень холестерину, оскільки вона містить розчинні клітковини, за допомогою яких вона здатна поглинати воду, токсини та шкідливий холестерин і згодом виводити їх з організму. Овес також забезпечує енергією, білками і регулює кількість цукру в крові.

7. Баклажани

Цей овоч багатий клітковиною та має жовчогінну дію, що сприяє виведенню жовчі з нашого організму.

8. Бамія

Бамія або квіромбо - настійно рекомендований овоч для зниження рівня холестерину. Дослідження 2007 року показало, що саме воно найкраще усуває канцерогенні жовчні кислоти, які також сприяють накопиченню холестерину в артеріях.

9. Горіхи та сухофрукти

У волоських горіхах міститься тип омега-3, альфа-ліноленова кислота, яка не тільки підвищує рівень холестерину ЛПВЩ та знижує рівень ЛПНЩ, але також сприяє еластичності судин, запобігає утворенню тромбів та знижує високий кров’яний тиск. Можна приймати 3 або 4 на день. І хоча волоські горіхи - це горіхи, які містять найбільше омега-3, інші цікаві також у сирому вигляді без солі.

10. Помідор

Згідно з недавнім дослідженням, помідор може запобігти розвитку судинних захворювань, таких як атеросклероз, завдяки сполуці, яка називається лікопен. Результати цієї роботи показали, що дієта, багата томатами, може знизити концентрацію холестерину ЛПНЩ на 12,9%.

11. Блакитна рибка

Вживання в їжу риби, такої як лосось, сардини, скумбрія, тунець тощо, два-три рази на тиждень сприяє підвищенню рівня "хорошого" холестерину, оскільки вони забезпечують жирні кислоти омега-3, що пригнічують синтез холестерину, вони перешкоджають агрегації тромбоцитів і мають судинорозширювальний та протизапальний ефект. Ідеально підходить для щасливого серця. Згідно з дослідженням, прийом його два рази на тиждень підвищує рівень хорошого холестерину на 4% і дещо знижує рівень шкідливого холестерину.

12. Куркума

Куркума має великі властивості та користь для здоров'я, включаючи зниження рівня холестерину. За результатами розслідування, його споживання може знизити загальний рівень холестерину на 12% і підвищити рівень холестерину ЛПВЩ на 29%.

13. Соя Летичина

Він знижує рівень холестерину завдяки своїм фосфоліпідам, які діють на метаболізм жирів. Завдяки промисловому поводженню їжа збіднюється фосфоліпідами і набуває насичених жирів. Лецитин виправляє цей дисбаланс. Він продається у вигляді жовтих гранул, які можна додавати в будь-яку страву, з розрахунку від 2 до 4 столових ложок на день, залежно від того, наскільки високий рівень холестерину. Не має побічних ефектів.

14. Чай

Чай корисний не тільки своїми антиоксидантами, але й тим, що він знижує рівень жирів і холестерину ЛПНЩ у крові. Зелений чай виділяється зниженням рівня холестерину.