У цій статті ми побачимо кілька порад, які ми можемо врахувати, готуючи наші корисні закуски до їжі на роботі

Стефані Данс

Як ми вже обговорювали в попередніх дописах, все більше людей їдять одне або кілька прийомів їжі вдома через причини, пов’язані з графіком. Робоче місце. Ми вже пояснювали, як підготувати здоровий посуд для прийому в офіс і як вибрати з меню ресторану, якщо ми хочемо їсти на вулиці, і сьогодні ми побачимо здорові закуски на середину ранку чи закуски.

Перше, що потрібно вибрати правильно хліб: тут ідеально завжди шукати цільнозерновий хліб. До цього часу це було нелегким завданням. Норми, які ми застосовували з 1984 року щодо номенклатури хліба з цільної пшениці, дозволили їм це називати, навіть якщо в ньому було 0% цільнозернового борошна. Цей закон зміниться з липня 2019 року, і з цього моменту лише підготовлений хліб можна буде називати "цілісним". 100% із цільнозерновим борошном. Ходімо зараз з ним фаршировані нашого бутерброда.

Ми вже знаємо, що основою здорового харчування є овочі та зелень, тож давайте покладемо кілька у наш бутерброд.

Які овочі ми можемо представити?

  • Листя: салат, салат з баранини, сирий шпинат, рукола, червонокачанна капуста, ...
  • Тертий, нарізаний скибочками або сушений помідор
  • Сирі овочі: огірок, морква, редис, цибуля, ...
  • Смажені овочі: кабачки, баклажани, перець.
  • Овочі на грилі: гриби, лісові гриби, часник, ...

Додаємо здоровий білок

Щоб завершити наш бутерброд, ми збираємось додати корисні джерела білка. Давайте подивимось декілька приклади:

  • Консерви рибні: тунець, черевце, сардини, анчоуси, анчоуси, ...
  • Курка або індичка на грилі (не холодне м’ясо)
  • Копчений лосось
  • Свіжий сир або моцарела (підходить для ово-лакто-вегетаріанців)
  • Яйце: варене, омлет або омлет (підходить для ово-лакто-вегетаріанців)
  • Хумус: нут, сочевиця, базилік, авокадо, буряк, ... (підходить для ово-лакто-вегетаріанців та веганів)
  • Маринований тофу (підходить для ово-лакто-вегетаріанців та веганів)
  • Темпе (підходить для ово-лакто-вегетаріанців та веганів)
  • Сейтан (підходить для ово-лакто-вегетаріанців та веганів)
  • Горіховий крем без додавання цукру (підходить для ово-лакто-вегетаріанців та веганів)
  • Авокадо
  • Пророщений
  • Спеції: перець, орегано, кмин, каррі, ...
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Насіння та горіхи

Деякі поєднання (все з цільнозерновим хлібом):

Всеїдні

  • Салат + помідор + цибуля + курка на грилі з перцем
  • Скибочки помідорів + тунець
  • Вентреска + смажений перець
  • Шпинат + помідор + копчений лосось
  • Гуакамоле, намазане на хліб + салат + копчений лосось
  • Скибочки помідорів + мариновані анчоуси
  • Філе індички на грилі + смажені кабачки і баклажани
  • Авокадо + курка на грилі + салат з баранини

Підходить для лакто-ово-вегетаріанців

  • Салат з баранини + зварене круто яйце + скибочки помідорів
  • Яєчня з дикою спаржею та часником
  • Фарширований омлет (з кабачками, морквою, цибулею-пореєм, перцем, баклажанами, цибулею, ...)
  • Нарізаний скибочками помідор + моцарела + орегано
  • Салат + помідор + свіжий сир
  • Помідор + огірок + зварене круто яйце

Підходить для веганів

  • Нут хумус + смажені кабачки та баклажани
  • Сочевичний хумус + насіння + листя руколи
  • Сейтан на грилі + перець смажений
  • Гуакамоле + маринований тофу на грилі + паростки цибулі
  • Нут хумус + зелений перець
  • Шпинат + помідор + тофу на грилі + нарізана редька

ла-коруньї

Ви вже бачили, що ми маємо нескінченні варіанти готувати здорові закуски, щоб брати їх на роботу. Якщо ви хочете, щоб ваша компанія годувала себе правильно, не соромтеся зв’язуватися зі мною.