Ви завжди були зацікавлені у створенні власного саду, щоб садити фрукти та овочі вдома? Ну, вам пощастило, адже в цій статті ми покажемо вам деякі хитрощі для вирощування фруктів та овочів у приміщенні І не вмирати, намагаючись. Ми також розглянемо деякі фрукти та овочі, які легше вирощувати для тих, хто починає займатися садоводством і не має великих знань.

овочів

Таким чином, після кількох місяців очікування та гарного догляду, ваші рослини будуть потроху рости, поки ви не отримаєте перший урожай. Те, що ви, безсумнівно, відзначите з великим ентузіазмом.

Вирощуйте овочі та фрукти в приміщенні

Якщо ви цього не знали, вирощування власної їжі вдома (у будь-якій кількості) сприяє зменшенню вуглецевого сліду на навколишнє середовище та позбавляє фрукти та овочі від пестицидів та інших хімічних речовин. Крім того, аромат цього виду врожаю зазвичай більш насичений і насичений, ніж ті фрукти та овочі, які ми купуємо в супермаркетах.

Які продукти харчування з високим вмістом залишків пестицидів?

Якщо ви хочете почати садити фрукти та овочі вдома, незалежно від того, скільки місця у вас вдома зробити це, оскільки ви можете створити власний сад незалежно від вашої доступної площі. І існує незліченна кількість рішень, які дозволять вам пристосувати його до свого будинку!

Для менших терас можна використовувати квіткові горщики, вирощувати столи або невеликі кашпо.

Якщо у вас великий сад, ви можете вибрати більш складні рішення з великими сівалками, піднятими терасами і навіть посадити власні фруктові дерева прямо на землі або у великих горщиках.

Перш ніж розпочати правильний процес, якого потрібно дотримуватись, щоб садити овочі та фрукти в горщиках, саджалках, терасах або безпосередньо на суші, дуже важливо звернути увагу на ці попередні фактори, які є життєво важливими, якщо ви хочете, щоб ваш урожай рос плідно:

Світло

Більшість сільськогосподарських культур вимогливі до світла, щоб їх ріст здійснювався оптимально. Тому ви повинні садити овочі та фрукти в місцях з хорошим сонячним впливом, що гарантує, що ваші рослини отримують щонайменше 6 годин світла щодня.

Зрошення

Іншим фундаментальним аспектом вирощування та росту ваших рослин є зрошення. У цьому сенсі найбільш доречним є забезпечення постійного вологості субстрату, але це залежить від кожної культури та її конкретних потреб. Ми повинні уникати надмірного поливу наших посівів, оскільки це може призвести до того, що вони потраплять у калюжу і в кінцевому результаті псуються.

Субстрат

Незалежно від того, чи будемо ми садити насіння в самому ґрунті або на таких поверхнях, як вазони, важливо, щоб ми робили це на дуже родючих органічних субстратах, які мають хороший дренаж. Ці характеристики полегшують ріст нашого врожаю завдяки його властивостям, пов’язаним з поглинанням води та інших поживних речовин.

Тепер, коли ви знаєте ці загальні міркування щодо посадки овочів та фруктів вдома, настав час вам ознайомитись із цим списком з деякими з найкращі фрукти та овочі, які легко вирощувати в приміщенні. За кілька місяців ви вже отримали чудовий урожай, завдяки якому ваші зуби будуть довго рости, і ви зможете приготувати безліч насичених і смачних страв. Ми почали!

1. Морква

Морква - це один з коренеплодів, який ви можете посадити вдома простим і практичним способом. Окрім того, що ці види рослин можна вирощувати протягом року, вони добре ростуть і в тінистих місцях, тому, якщо у вас на саду чи терасі є місце з меншим сонцем, ви можете використовувати його для вирощування моркви.

Найголовніше, про що слід пам’ятати при вирощуванні моркви вологість грунту і забезпечення постійного поливу (але ніколи в надлишку), оскільки землі не зручно пересихати, оскільки це може зашкодити результату нашого врожаю. Нарешті, можна посадити цибулю поруч з морквою, оскільки їх потужний запах буде діяти як відлякувач для морквяної мухи, комахи, яка в підсумку з’їдає її корінь. З цим овочем ви можете приготувати безліч рецептів, від вершків до салатів.

Морква - це їжа, яку ви повинні включити у свій раціон, завдяки вмісту бета-каротину, калію та фосфору, що робить їх ідеальними для вживання між їжею та заряджання енергією.

2. Огірки

Якщо ви новачок у світі вирощування в домашніх умовах, огірок - ще один з овочів, який ви можете легко посадити вдома. Найбільш підходящий сезон для посіву огірків - з квітня по червень, оскільки цей овоч вимагає теплої пори року з температурою вище 20ºC. З іншого боку, ви повинні розміщувати їх у місцях максимального сонячного впливу у вашому будинку, де отримувати приблизно 10 годин світла на день.

Що стосується поливу, огірки потребують хорошої кількості води, тому рекомендується поливати їх кожні 2 дні. Збір врожаю відбувається між 30 і 70 днями після вирощування.

Огірки - чудове джерело клітковини та вітамінів групи В, які покращують функціонування нервової системи та підтримують структуру та функції клітинних мембран.

3. Перець

Перець не потребує особливого догляду для правильного проростання, оскільки їм потрібне лише хороше вплив світла, принаймні 6 годин на день, а також постійна вологість. Для нього, ви можете поливати землю, коли побачите, що вона незабаром висохне.

Ви можете почати вирощувати перець наприкінці зими або на початку літніх місяців, оскільки перець, як правило, росте значно вище 24ºC. Після того, як насіння посаджено, можна збирають урожай перцю через 12-15 тижнів.

З перцем ви можете приготувати багато смачних рецептів, таких як лазанья, соуси, салати ... але ви також можете приготувати їх на грилі або наповнити іншими інгредієнтами. Чи знали ви, що перець - це один з продуктів з найбільшим вмістом вітаміну С?

4. Часник

Часник - це їжа з безліччю корисних властивостей для нашого організму. А це те, що часник багатий вітаміном В і покращує кровообіг. Це також сприяє зниженню рівня холестерину та сприяє детоксикації нашого організму. Якщо ви не хочете, щоб воно повторювалося і ускладнювало травлення, фокус полягає у видаленні мікроба зсередини.

Якщо ви вирішили вирощувати часник в домашніх умовах, вам, безсумнівно, буде цікаво знати, що найкращий час для вирощування - це період з жовтня по листопад і що для цього потрібно багато годин сонця. Для їх посадки найкращим способом є взяти неочищений твердий фактурний зубчик часнику і посадити його в землю (найтоншою вершиною догори). Що стосується води, яка потрібна часнику, рекомендується проводити помірний полив, оскільки не вимагає багато води.

Після збору врожаю, якщо ви хочете тримати їх довше, найкраще тримати їх у прохолодному, темному та добре провітрюваному місці.

5. Помідори

Помідори - одна з культур, яка проростає найменше часу. Таким чином, якщо те, що ви шукаєте, для того, щоб ваш домашній сад швидко ростав, Помідори в ньому не можуть бути відсутніми, оскільки вони першими побачать результати. Звичайно, перш за все ви повинні вибрати, який сорт томатів ви хочете вирощувати, ви можете вибрати серед безлічі таких, як "Раф", "Рома", "Вишня" ...

Крім того, це один із зіркових продуктів нашої середземноморської дієти, який можна вирощувати практично в будь-який час року. Все, що потрібно цій рослині, - це отримувати майже щоденний полив (будьте обережні, щоб не залити рослину) і гарантуйте їй вплив сонячного світла принаймні 8 годин на день.

Отримавши довгоочікуваний урожай помідорів, ви можете приготувати такі страви, як популярний гаспачо, сальморехо, салати, соуси з цим фруктом ... Вживання томатів допоможе вам отримати вітаміни А, С і К. Зокрема, вітамін А корисний для захисту нашого зору від дегенеративних захворювань.

6. Кабачки

Як і багато інших культур, кабачки слід висаджувати в теплу пору року (з березня по вересень), щоб вони могли легко проростати. Його оптимальна температура для зростання становить 20-25ºC.

Щодо зрошення, дуже важливо, щоб субстрат, куди ми садимо кабачки, мав хороший дренаж, оскільки ця рослина вимагає великої вологості. У цьому сенсі ми повинні поливати рослину 3 рази на тиждень. Однак не бажано поливати його надмірно, оскільки він може зіпсуватися або перестати рости.

Ми можемо споживати кабачки різною кількістю різних способів: на грилі, в битві, фаршировані ... Овоч, який забезпечить нас вітаміном С, В3, провітаміном А та такими мінералами, як фосфор, калій, кальцій та магній.

7. Полуниця

Полуниця є одним із тих фруктів, які варто вирощувати у власному домашньому саду, оскільки аромат, який ми отримуємо від врожаю, не буде мати нічого спільного із смаком, який ми купуємо в супермаркеті. Ви можете вибрати між різними сортами, такими як "Шарлотта", "Фрамберрі", "Марігет" або "Сільвестр", серед інших.

Якщо ви вирішили садити полуницю вдома, перше, що вам потрібно знати, це те, що цей вид фруктів любить рости в теплих і вологих умовах. Таким чином, вони вимагають перебування на сонці не менше 7 годин на день і один полив 1 або 2 рази на тиждень. Однак ця рослина також досить добре переносить тінь і може рости в районах з меншим освітленням, але врожай, який ми отримаємо, буде також меншим.

Полуниця також містить велику кількість вітаміну С, клітковини та фолієвої кислоти, що дуже важливо для вагітних.

8. Лимони

Хоча це плодове дерево, лимонні дерева також можна садити і правильно вирощувати у великих і глибоких горщиках, які ми зможемо пересадити пізніше.

Лимонне дерево - це рослина, яка росте в теплому середовищі, при температурі 15 ° C, і якій потрібно багато сонячного світла (понад 6 годин на день). З цієї причини найбільш підходящі сезони для його посадки - саме весна та осінь. Щоб наше лимонне дерево росло правильно, це важливо висійте його або розмістіть у дещо захищених місцях, де вони не отримують багато постійного повітряного потоку, особливо якщо мова йде про холодне повітря.

Що стосується лимона, це фрукт з великою антибактеріальною силою, який допомагає нам виводити токсини. Його споживання дуже важливо для організму, оскільки вони зміцнюють нашу імунну систему.

9. Шпинат

Шпинат - це овоч, багатий на вітаміни та мінерали, оскільки містить залізо, вітамін А, калій, кальцій, магній ... Це робить його чудовим союзником проти серцево-судинних проблем та сприяє зміцненню наших кісток. Як би цього було недостатньо, у ньому дуже мало калорій завдяки високому вмісту води та низькому рівню вуглеводів.

Посів в шпинат рекомендується проводити у весняно-осінні місяці. Крім того, ця рослина не потребує багато сонячного світла, так що ви можете розмістити його в приміщеннях, які отримують більше тіні у вашому домашньому саду. Нарешті, завжди переконайтесь, що ґрунт вологий, оскільки не бажано давати йому висохнути. Тому пам’ятайте, що ви повинні поливайте його невеликою кількістю води, але часто.

Ви можете приготувати шпинат у яєчні та коржах, включити в салати, зробити з бешамелем ...

10. Ожина

Соковита на вигляд і яскраво-фіолетовий колір, ожина - це ніжний фрукт з інтенсивним смаком, який можна використовувати в салатах, десертах, соусах або джемах. Крім того, ожина має антиоксидантні властивості, які допомагають виводити токсини з нашого організму та затримують клітинне старіння.

Як і у випадку з іншими плодами лісу, важливо, щоб субстрат, де ми вирощуємо насіння ожини, був трохи більше кислоти, ніж зазвичай. І, хоча це рослина, яку можна висаджувати практично в будь-якому кліматі, вона воліє помірні температури. Що стосується поливу, ожині не потрібно багато води, щоб рости. Таким чином, щотижневого поливу буде цілком достатньо.

11. Горох

З настанням зими та закінченням помірного клімату можливості рослин, які ми можемо посіяти, зменшуються, оскільки багатьом з них подобається помірне середовище. Однак є також ідеальні культури, які можна садити взимку, і горох - одна з них.

"Alderman", "Vainon", "Lincoln-ganxo" ... сорт гороху, який ми можемо вирощувати, багаточисельний, що можна робити в осінньо-зимові місяці.

Незважаючи на те, що горох не дуже сприятливий до екстремальних температур, горох добре справляється з холодом та помірним теплом (5 ° C і 30 ° C), за умови, що його субстрат вологий. Для нього, рекомендується зрошення з інтервалом 1 раз на тиждень. Будьте дуже обережні з заболочуванням рослини, оскільки це може зупинити його ріст!

Серед основних переваг гороху для нашого організму, виділяється його низький вміст жиру та його внесок таких мінералів, як кальцій, залізо, натрій, цинк та калій, серед інших.

12. Баклажани

Незважаючи на той факт, що вирощування баклажанів дещо вибагливіше, ніж у попередніх рослин, це можна зробити правильно, якщо ми дотримуємось ряду рекомендацій.

Перший - це Баклажанам потрібно багато сонця, щоб добре рости, багато регулярного поливу та багато тепла, Тож якщо ви живете в районі, де через низькі температури буває багато морозів, це не найкраща культура, яку ви можете вибрати. Крім того, баклажани потребують досить поживного субстрату і дуже великої сівалки або горщика, щоб їх коріння могли рости без проблем.

Серед основних переваг баклажанів - це їх невелика кількість калорій, високий вміст води та мінералів, таких як калій, кальцій та магній, серед інших. Ці мінерали сприяють профілактиці таких захворювань, як артрит та остеопороз.

13. Цибуля

Цибуля не могла бути відсутнім у цьому списку! І це один з продуктів, який найбільше присутній у нашій середземноморській кухні, оскільки є частиною безлічі рецептів. Доказом цього є те, що цибуля - третій за культивуванням елемент у світі, після помідорів та картоплі.

Цей овоч можна садити протягом року, якщо ми гарантуємо хороший запас світла. Ще однією з потреб цієї рослини є щоденний полив, хоча і в невеликій кількості, оскільки для його правильного росту буде достатньо, щоб субстрат був вологим, але не надлишком води. Через 6-7 місяців після його сівби ми зможемо зібрати свій урожай і почнемо насолоджуватися чудовою цибулею, яку ми зможемо використовувати у різноманітних стравах.

Чи знали ви, що цибуля - це їжа, багата вітаміном С, мікроелементами та фітохімікатами? Останні дуже важливі, оскільки мають протизапальні властивості.

14. Авокадо

Включити авокадо у свій раціон настійно рекомендується завдяки його корисним властивостям, серед яких ми виділяємо вміст олеїнової кислоти та вітамінів груп A, C, D, K та B.

Садити авокадо просто вам потрібно мати коричневу круглу кістку що цей фрукт зберігає всередині. Перше, що ми повинні зробити, це нарізати 3-4 зубочистки посередині кістки. Пізніше ми повинні покласти його на склянку, повну води, щоб кістка плавала у воді. Далі ми залишимо його там, де воно отримує багато світла. Ми чекаємо місяць, поки корінь вийде з кістки, і коли корінь довжиною приблизно 10 см, виймаємо його з води і пересаджуємо в горщик, де ми повинні продовжувати доглядати за ним, поки рослина не виросте і не розвинеться поки він не дасть своїх плодів.

15. Мангольд швейцарський

З огляду на велику стійкість до широкого діапазону температур, мангольд можна вирощувати практично в будь-який час року, хоча найчастіше це роблять навесні та восени, оскільки не бажано піддавати його впливу температур нижче 5 ° C.

Дуже важливо, щоб при посадці мангольду ми робили це в родючий субстрат і тримати його завжди мокрим, тому вони потребують постійного поливу. Інакше наш швейцарський мангольд не буде рости або мати гіркий смак. Ще однією характеристикою мангольда є те, що вони дуже швидко ростуть, оскільки їх можна збирати через 60 днів.

Крім того, мангольд можна використовувати в таких рецептах, як салати, креми, але ви також можете зробити їх з бешамелем, омлет і навіть соками. Завдяки високому вмісту бета-каротину мангольд є потужним антиоксидантом, він також підвищує захисні сили нашого організму та захищає шкіру від старіння після перебування на сонці.

Тепер ви знаєте як посадити фрукти та овочі в домашніх умовах, У вас уже є все, щоб створити власний сад, і у вас немає виправдання, щоб відкласти це завдання більше. Ви вже зрозуміли, що перше, що ви хочете виростити?