Серед найпоширеніших придатних рецептів, які всі хочуть перетворити на здорову версію і яких вони найбільше сумують, - це млинці та піца. У сьогоднішній статті ми покажемо вам два рецепти здорової та білкової версії піци, до якої ви звикли. Звичайно, якщо у вас достатній калорійний дефіцит, ви також можете прийняти звичайну піцу. Однак якщо у вас не так багато вільних калорій і ви хочете більш здорову версію, спробуйте один із цих рецептів.
Піца з кабачковим тістом
Інгредієнти:
Тісто:
- 2 кабачка середнього розміру
- 100 г нежирного твердого сиру
- 1 зубчик часнику
- 4-5 яєць відповідно до розміру (якщо є розміри L, достатньо 4 шт., Для розміру S-M використовуйте 5 шт.)
- сіль
Небо (приклад):
- томатна паста
- 100 г нежирної шинки з високим вмістом м’яса
- 125 г легкої моцарели (1 стандартна упаковка)
- 2 великих гриби
- зелень за смаком
Підхід:
Очистіть кабачки, натріть на тертці, акуратно посоліть і дайте постояти. Дрібно натріть сир, часник і збийте яйця. Підніміть форму для торта папером для випікання і розігрійте духовку до 200 ° C. Відіжміть зайву воду з кабачків, змішайте її з тертим сиром, часником і яйцями і рівномірно розподіліть у форму для кексу. Нехай заготовлена таким чином маса випікається 15 хвилин. Коли тісто приємно пахне, виберіть його, натріть томатним пюре, покладіть на нього нежирну шинку, порізану на колеса моцарелу та гриби. Посипте краї часником, а піцу посипте зеленню за смаком. Нехай знову запікається протягом 15 хвилин, і піца готова.
Харчові цінності способу:
Тісто містить приблизно 620 калорій, 56 грамів білка, 21 грам вуглеводів і 36 грамів жиру. Завжди обчислюйте харчові цінності всієї піци відповідно до того, що саме ви поклали на гарнір (на ваш смак).
Піца з цвітною капустою, моцарелою та помідорами чері
Інгредієнти:
Тісто:
- 1 головка цвітної капусти (близько 600 г)
- 40 г козячого сиру або пармезану
- 1 яйце (розмір M або L)
- 250 г легкої моцарели (2 стандартні пачки)
- сіль
- перець
Небо (приклад):
- томатна паста
- 60 г моцарели легкої (1/2 стандартної упаковки)
- базилік
- 15 шт помідорів чері
- часник
Підхід:
Покладіть папір для випічки на деко і розігрійте духовку до 210 ° C. Змішайте цвітну капусту в блендері або натріть її на тертці для сиру (м’яка сторона). Покладіть цвітну капусту в ємність і помістіть її в мікрохвильовку на 7-8 хвилин при середній потужності. В результаті він розм’якшується. Змішайте цвітну капусту з яйцем, сиром (козячим або пармезаном), моцарелою, сіллю і перцем. Покладіть цю масу на деко і сформуйте її в коло. Випікайте 15 хвилин, поки тісто не випечеться в золоті. Виберіть спечене тісто і покладіть на нього гарнір - томатне пюре, моцарелу, помідори черрі, розрізані навпіл і зверху посипані базиліком. Посипте часник і запікайте ще 10-15 хвилин, поки моцарела не розтане.
Харчові цінності способу:
Тісто містить приблизно 780 калорій, 81 грам білка, 36 грамів вуглеводів і 37 грамів жиру. Завжди обчислюйте харчові цінності всієї піци відповідно до того, що саме ви поклали на гарнір (на ваш смак).