Завжди говорять про досконалість домашньої їжі та необхідність уникати того, що називають "шкідливою їжею", і навіть незважаючи на це, великі мережі гамбургерів поширилися по всьому світу.

mcdonalds

Хоча за останнє десятиліття якість їхньої продукції покращилася (не за власною ініціативою, а завдяки суворому законодавству про захист прав споживачів), є причини уникати цих закладів.

Я буду називати гамбургери зірковим продуктом, хоча те, що я скажу, може бути зумовлене хот-догами, нагетсами з курки та іншими продуктами, які вони пропонують.

Я не буду коментувати міські легенди про сп'янілих дітей чи екологічну шкоду, спричинену потребою місця для худоби, чи комерційний імперіалізм великих мереж. Ні. Щось більш серйозне і простіше. Я обмежуся деякими спостереженнями та критеріями, які, на мою думку, зможуть показати, що, як і коли ми гуляємо, ми уникаємо вибоїни або калюжі, було б добре, якби ми уникали цих незручних територій і зупинились на ресторанах домашньої їжі, де панують якісні продукти з індивідуальним лікуванням і де задоволення обідати є метою підприємця та клієнта.

1. Вони змушують клієнта працювати. Він стає в чергу, бере піднос, шукає місце, а після обіду особисто здає відходи в поштову скриньку або сміттєвий бак.

2. Вони пропонують a навмисне, але підозріле зображення очищення, в одязі персоналу та в установі, але ми не знаємо, чи при розробці та масовій обробці продуктів вони дотримуються однакової асептики.

Хоча працівники доброзичливі і носять ретельний одяг. Однак отримання невеликої зарплати та велика мобільність з робочого місця є найбільшим стимулом для “в приміщенні” сприймати правила чистоти та безпеки з легковажністю.

3. Клієнт платить за "форму" презентації товару, а не за сам товар.

Первісне значення гамбургера кілька десятиліть тому полягало в тому, щоб запропонувати "бутерброд", який дозволяв працівникові або громадянину, що поспішав, гризти та їсти швидко, не заплямовуючи посуд і коли вони йшли на роботу чи з роботи. Або відвідайте спортивне шоу і не пропустіть його, голодуючи.

Що ж, якщо ми розберемо «гамбургер», поклавши шматок м’яса на тарілку з листям салату і цибулею з одного боку, а реконструйований хліб з’єднав дві половини, ми виявимо «комбіновану тарілку», яка буде непривабливою для ока за простоту та мінімальну розробку. І це те саме!.

Більше того, парадокс полягає в тому, що деякі закусочні присвячують собі розрізання гамбургера, щоб мати змогу його зручно розжовувати і не змушуючи щелепи, як удав, проковтнути оленя.

4. Клієнт платить за аксесуар, а не за головне, що стосується дітей.

Дійсно, ці великі ланцюжки знають, що діти «посилають» своїх батьків, і вони люблять яскраві кольори, граючись з гірчицею та майонезом, бачачи різнокольорових службовців із шапками, але перш за все, маючи можливість отримати цю маленьку ляльку чи подарунок.

Не дивно, що для придушення примхи дитини їх ведуть до цих закладів, щоб побачити, як їхня увага переходить до повітряної кулі чи подарунка, або до комбінованого картонного складання, а не до їжі.

Врешті-решт трапляється як у касах великих кінотеатрів: продаж попкорну та безалкогольних напоїв піднімається у основного продюсера, дорожче для клієнта та вигідніше для бізнесмена, ніж фільм.

5. Запропонований продукт не є токсичним, оскільки харчове та споживче законодавство поширюється на всі заклади, малі та великі мережі.

Але Одна справа не бути токсичними, а зовсім інша - бути здоровими та рекомендуватими, оскільки успіх бізнесу полягає у великих цифрах. Продаж мільйонів гамбургерів та кока-коли в мільйонах місць і сотнях країн вимагає закупівлі масивної сировини та розповсюдження, а разом із цим вимагає використання консервантів, барвників та всіх видів хімічних речовин, які, безумовно, не допомагають тіло.

Якщо сусідський м'ясний гамбургер або якісна шинка незабаром втрачають свої властивості і гниють, незважаючи на використання холодильника, змушує замислитися, як можливо, що гамбургери з великих мереж насолоджуються надзвичайною довговічністю (я підозрюю, що як у культуристів, є якийсь тип "анаболічних" або елемент, який штучно змінює хімічні властивості).

6. Замовник є штовхнули пити більше того, що вам потрібно. М’ясо та хліб навмисно зневоднюються для тривалого збереження, разом із картоплею фрі, подрібнюється з рослинними оліями та купається в консервантах та підсилювачах смаку, і все це споживачеві хочеться пити та пити.

І це вибухонебезпечне поєднання призводить до повільного травлення та легкого дисбалансу шлунка.

7. Напій, через дивну манію, зазвичай подається повним кубики льоду та газовані напої з високою дозою газу.

За допомогою цієї техніки він не тільки змінює частку основного продукту при змішуванні з затверділою водою, але і при зіткненні з зубами вони можуть подряпати їх і викликати дивні відчуття.

Mac, Big Mac, Whopper з потрійним сиром тощо. Велика мережа знає, що вам потрібно варіювати продукт і створювати ще один шар сиру, товстіший хліб, яким би він не був, до тих пір, поки новинка стимулює "збирача" гамбургерів до споживання.

9. Вони є установами, які вони пробуджують у рептилій звичку споживання: ковтання. Якби нас зняли в повільному темпі під час першого укусу, коли ми з’їли гамбургер, ми залишили б Гаргантюа в поганому місці.

10. Це заклади, які знають, що в більшості випадків, будучи закладами групового харчування, швидкість прийому всередину завжди інша, з чим хтось буде повторювати перед перевезенням людей і тихим бурчанням мікрофона, що віддає наказ на приготування.

І так у групі, оборот замовлення і крапельне за одним столом це стає частим, тому ви їсте більше, ніж вам потрібно.

11. І звичайно, калорії та жир, з якими один із закладів залишається, є найкращими союзниками підвищують рівень холестерину, а разом з ним і ризик серцево-судинних захворювань.

Це правда, що одного разу там нічого не трапляється, але якщо ця їжа викликає ожиріння, гіпертонію, серцево-судинні захворювання тощо, навіщо грати в рулетку?.

13. Ці харчові ланцюги конкурують між собою, щоб запропонувати новинку, але визначати споживчі звички споживачів тому що спільне у них полягає в тому, що "джентльменська згода" не вести війну з цінами і пропонувати комбінації однакових частин головоломки: м'яса, картоплі та безалкогольних напоїв; Кожна мережа хрестить мікс, як хоче, і реклама забезпечить, щоб споживач відвідував ці нові церкви 21 століття.

14. Вам не потрібен калькулятор, щоб це зрозуміти величезні витрати цих транснаціональних компаній на рекламу та оплату приміщень у привілейованих місцях (торгових центрах чи центральних місцях, біля кінотеатрів чи розваг) продукт впливає, і якщо ціна товару не падає ..., то якість впаде.

Зрештою, важливим є прибуток.

15. Коротше кажучи, обід чи перекус повинні бути тихою хвилиною насолоди та розмови. І в цих приміщеннях ви втрачаєте це відчуття обіду як особлива церемонія.

"Фаст-фуд" або фаст-фуд вже показує нам, що вони пропонуватимуть нам їжу з такою ж прихильністю, як кукурудза на курках на фермі.

Коротше кажучи, якщо його називають «фаст-фудом», можливо, це тому, що це робиться швидко (це не кустарно), його швидко їдять (не смакують спокійно), і ми швидко про це шкодуємо, хоча воно швидко повертається. .

І хоча в ресторанах ви також можете почувати себе обдуреними, кілька простих правил гарантуватимуть успіх. В останньому випадку традиційні тапас або закуски завжди будуть кращими. Здоров’я та задоволення об’єднали.