Ми любимо Будапешт

03.08.2017 16:30

Помилка, що життя зупиняється на мохіто, а також той факт, що вони можуть дозволити собі випити лише з елегантної чашки Y у кіно. Культура барів - це галузь гастрономії, яка приховує багатьох красунь, і ми також знаходимо прохолодніші місця в Будапешті, де кваліфіковані бармени готують мартіні, старомодні коктейлі, джулепс і дайкірік. Є також елегантний бар готелю, майстерня для шалених експериментаторів, місце для сексуальних сюрпризів та бар, щоб пережити середземноморські враження. Сенс у тому, щоб експериментувати і довіряти бармену, ви вже знаєте, що вам потрібно з вашого настрою.

будапешт

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

Блакитна лисиця Бар

1051 Будапешт, Erzsébet tér 7-8.

Ціни: Від 2160 HUF (+ 12% плата за послугу) Порада: Сазерак, країна чудес, підбери мене

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

Boutiq’Bar

1061 Будапешт, вулиця Полей-Еде, 5.

Ціни: З 1950 форинтів Порада: Будапештський шашлик, заведи мене додому

Фото: Тамаш Кресі - Ми любимо Будапешт

РОЗМІНКА

1072 Будапешт, Nagy Diófa utca 26.

У 2014 році, під час нашого попереднього великого занурення, він відкрив свої крила свіжим а WarmUp, який з тих пір став одним із найулюбленіших коктейль-барів у місті. Після того, як ми побували у них, вони обов’язково запам’ятають нас, але, можливо, навіть те, що ми випили. Вони не змінили концепцію, вони все ще виготовляються з персоналізованими напоями, це означає, що разом із хлопцями ми знімаємо смак, настрій, колір, базовий напій, і саме так народжуються соки. Їм не дають імен, усі вони мають окрему ідентичність. Давиду Сабо і його команда не має нічого неможливого, це було саме це Насіння маку ми попросили у них коктейль, а інші попросили слова про римовані напої. Якщо ми сприйнятливі до історії різних джинів, горілок, ромів та інших спиртних напоїв, ми також із задоволенням розповімо про це навіть о 2:00 ночі. Терпіння та гарний гумор - це чудові чесноти для хлопчиків, і вони навіть можуть підвести страшний понеділок на час арахісово-грейпфрутовий дробовик. Вони дуже міцні у напоях з джин, вони віртуозно ставляться до імбиру, і також можливо, що карибський ромовий коктейль постане перед нами у золотому ананасі. Їх провідним барменом є Даніель Удж.

Ціни: З 1800 HUF Порада: що ти бажаєш, яким настроєм ти повинен здивувати тебе

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

WarmUp Rustic (закритий)

1073 Будапешт, Kertész utca 39.

THE WarmUp єдиним недоліком є ​​те, що вона тісна і відносно невелика, тому було багато критики щодо того, що вісь четвер - п’ятниця - субота - недоступна. Після довгого планування, реконструкції, мозкового штурму вони вирішили розширити свою діяльність з іншого місця. Це стало WarmUp сільський, брат із зовсім іншим настроєм та сяйвом. Колишнє іспанське розташування вулиці Кертеш зберегло свою сільську атмосферу, що також помітно в назві, дерево, бочки, теплі кольори домінують, а світло свічок є більш характерним, ніж промислові світильники. Місць для сидіння і навіть невелика відокремленість була створена у внутрішній галереї. Бар Віталь Робі і Петра Гозона приймає вас, плюс вибір коктейлів з тапас: оливки, шинки, сосиски, сири. Напої тут також недоступні з меню, але подібним чином нестандартні коктейлі вони складають разом. Так сталося, що під час нашого візиту один базилік-ваніль ароматизований напій, a кокосовий крем колада ми пили, зверху з ліофілізованими малиновими пластівцями, і найбільш вражаючим був коктейль на основі джина, приправлений маракуєю, чилі та трояндовим перцем.

Ціни: З 1800 HUF Порада: схоже на WarmUp, сядьте склавши руки і чекайте гарніших напоїв

Бар самозванця

1054 Будапешт, Сабадсаг тер 17.

Азіатська пара на площі Свободи є Baoutiful і Самозванець вони також приємні місця, тому що вони невимушені, сприйнятливі. Якщо ми приїдемо з нашими собаками, якщо з групою з 15 друзів, кожен може розважитися в маленькому гетто, хіпстерському пабі, який уже привертає увагу: це шахрайство, але здебільшого тому, що візит самозванця краде наш час (ми не розуміємо не помічаю, що це продовжується) та чутки про напої, які, можливо, навіть не знадобляться нам, щоб сильно потанцювати під набір ді-джеїв, які зараз грають з ними. Вони також пишаються пропозицією віночків та азіатськими делікатесами, і ми дуже раді, що паб і коктейль-бар, що викликає тайські печери Тайваню, зрештою не просто стали щорічним проектом. Якщо вам не хочеться сидіти на високих барних стільцях і випити коктейль у більш елегантному середовищі, найкращим вибором може бути Самозванець. Цілий з моменту відкриття Вірний фокус популярність - це напій манго-джин-ваніль-грейпфрут, в якому солодкі та терпкі смаки з’являються разом і по черзі.

Самозванець до речі, в період з липня по грудень минулого року вони провели масштабне опитування питних звичок своїх гостей. Усі замовлення записані, і мохіто все ще лідирує з точки зору класики. Культовий напій будинку, згаданий Faithful Trick, робиться у висококласному місці, але стародавні коктейлі також віддають перевагу. Тут продається набагато більше японського віскі, ніж звичайні шотландські/американські марки. Найпопулярнішим коротким напоєм став джин, тоді як мескаль також з’являється.

Ціни: З 1780 форинтів Порада: Вірний фокус, підроблений брокер