Оцініть цей вміст!
Середнє 3/5. Голосів: 108
Якщо ви шукаєте повноцінне блюдо з будь-якого приводу, вам потрібно знати наші найкращі рецепти лазанья.
Лазанья - одна з найвідоміших і різноманітних страв у кулінарному світі. Загалом кажучи, він складається з вежі, що поєднує листи макаронних виробів, смачний соус, сир з різними інгредієнтами, розміщений шарами.
Історія лазаньї
Більшість людей автоматично думають про Італію, однак справжнє походження цього популярного делікатесу - у Греції.
Греки першими застосували слово лагано для назви макаронних виробів, зокрема страви, яку подавали в спеціальній тарілці та готували шарами макаронів, наповнених соусом. З плином часу цей рецепт дійшов до Італії, де він був вдосконалений і став популярним у всій Європі як характерна страва італійців.
Нещодавно Англія також взяла участь в дискусії, заявивши, що це британський рецепт, оскільки він з'явився в книзі, опублікованій у 1390 р., Перед цим італійці спростували факт доказами, що справжнім автором була Марія Боргоньо в 1316.
На закінчення, лазанья вважається італійською стравою з грецьким впливом, і завдяки завоюванням Римської імперії різні країни Європи мають подібні страви. Ми точно знаємо, що це насолода, ідеальна для обіду чи вечері, і на щастя сьогодні існує сотня рецептів, які дозволяють нам готувати її з улюбленими інгредієнтами.
Поради щодо приготування ідеальної лазаньї
- Макарони, які ви використовуєте, повинні бути завжди сирими, не готовими.
- М’ясо бажано подрібнити або подрібнити для поліпшення текстури.
- Якщо ви використовуєте м’ясо, найкращим варіантом є яловичина, оскільки її смак краще поєднується з макаронами.
- Використовуйте сир, який легко плавиться, наприклад, оаксака, моцарела, манчего, рікотта-проволон або швейцарський.
- Якщо ви хочете надати своєму соусу особливий штрих, додайте трохи листя базиліка.
- Для начинки ви можете використовувати всі види овочів, м'яса або риби, але ви повинні подбати про те, щоб вони добре поєднувалися між собою і щоб вони були інгредієнтами, які зазвичай супроводжують макарони.
- Зробіть трохи додаткового соусу, щоб ви могли додати його під час розігрівання лазаньї, щоб він не втратив соковиту консистенцію.
- Кількість шарів буде залежати від контейнера, який ви використовуєте, але найкраще мати принаймні 4 шари.
7 цікавих фактів про лазанью
- У Венесуелі його називають пастичо.
- Введення помідора в лазанью виникає після завоювання Іспанії в Америці.
- 29 липня офіційно відзначається Всесвітній день цього ласощі.
- Англія - це країна, де її споживають найбільше.
- У Нью-Йорку є ресторан "Del Postro", де готують 100-шарову лазанью.
- Торт ацтеків, який готують у Мексиці, є однією з найпопулярніших варіацій цього рецепту.
- Одна порція (250 г) лазаньї Болоньєзе забезпечує від 500 до 700 калорій.
Див. Рецепти:
Якщо ви шукаєте рецепт, який запропонує на обід або вечерю, вам сподобається ця грецька баклажанова лазанья з яловичим фаршем.
У будь-який час доби ви можете насолодитися шматочком шпинатової лазаньї. Дотримуйтесь інструкцій, щоб приготувати його смачно.
Насолоджуйтесь двома улюбленими стравами за цим оригінальним рецептом. Ми навчимо вас, як приготувати котлети з лазаньї.
Незалежно від того, чи шукаєте ви вегетаріанське меню, чи просто м’ясний варіант, цей рецепт найкраще насолодиться авокадо.
Ця вегетаріанська лазанья з кабачків ідеально підходить, коли ви шукаєте здоровий та легкий варіант.
Цей рецепт лазаньї без м’яса ідеально підходить для тих, хто дотримується вегетаріанської дієти або хоче додати до свого раціону більше овочів.
Приготуйте класичний рецепт лазаньї з м’ясними кульками, це буде ваша улюблена основна страва для урочистих випадків.
Морепродукти - один із інгредієнтів, який ідеально поєднується з макаронами, і цей рецепт лазаньї з креветками це підтверджує.
Цей рецепт лазаньї з тунця практичний і простий, ідеальний рецепт для тих днів, коли ви біжите готувати їжу.
Цей рецепт селянської лазаньї - цілком повний варіант, особливо в ті дні, коли у вас немає багато часу, але ви шукаєте щось смачненьке.
Лазанья - королева італійської кухні, і ваша дитина теж може по-справжньому насолодитися нею. Ми представляємо вам цю смачну лазанью з м’яса та бананів, таку смачну, що вона стане ...
Якщо за 25 хвилин ви хочете приготувати щось смачне, легке та швидке, дотримуйтесь нашого рецепту овочевої лазаньї в мікрохвильовці. Це не дарма, але ви будете зачаровані його смаком і ...
Якщо ви на 100% м’ясоїдні тварини, радимо спробувати цю вегетаріанську лазанью - рецепт, який, безсумнівно, стане одним з ваших улюблених страв. Ми не хочемо перебільшувати, але ...
Веганська дієта не означає перестати насолоджуватися усіма тими смачними стравами, наповненими м’ясом, навпаки, це лише питання адаптації їх до свого стилю, і доказом цього є ...
За цим рецептом ви побачите, яка смачна бананова лазанья. Запросіть свою сім’ю їсти вдома і покажіть, що цей фрукт дуже смачний ...
Як давно ви не готуєте м’ясну лазанью? Цей рецепт є одним з наших улюблених, оскільки ви можете їсти його в будь-який час доби. Хоча це дещо трудомісткий рецепт, завжди ...