Якщо ви один з тих, хто вважає нарізні страви та дієти великими ворогами, ми вже оголосили, що вам не доведеться відмовлятися від певних задоволень. Шинка, свиняча корейка, чорізо або іберійський сальчіхон страждають від стигми, яка в більшості випадків базується на необізнаності та упередженнях.
Тому певні міфи потрібно переглянути, щоб не припиняйте насолоджуватися вашими ковбасками Іберійського Манченієто.
Найпоширеніші міфи
Одним з найпоширеніших міфів є те, що м’ясні нарізки роблять із неякісного м’яса. Ми не заперечуємо, що в галузі є сектор, який не піклується ні про сировину, ні про процес, що змушує продукти ультраобробленої промисловості зі спірними добавками виходити на ринок, що сіє підозру на інших. Іберійські продукти, такі як Manchenieto, дотримуються традиційного процесу, заснованого на виборі найкращої сировини.
Також часто можна почути, що ковбаси шкідливі для здоров’я, але ми вже говорили, що це має багато спільного з виробничим процесом. Свиня, яка не містить безпечних добавок, не повинна представляти загрози здоров’ю, тим більше, якщо нею не зловживають.
У багатьох випадках допитується не сама ковбаса, а те, з чим її вживають. І це таке, що існує думка, що воно не поєднується ні з чим здоровим, що падає від його власної ваги. Сальморехо, прикрашений шинкою і яйцем, тости з хлібом з помідорами та шинкою або овочеві рагу з чорізо спростовують ці твердження.
Як визначити хорошу ковбасу
Щоб вибрати хорошу ковбасу, ми сказали, подивіться на доповнення. Сіль необхідна для затвердіння, але є такі добавки, як регулятори кислотності, барвники або підсилювачі смаку, поряд із крохмалями або борошном, які знижують якість і не є корисними.
Ми також радимо вам поінформувати себе про те, як вирощували тварину, оскільки іберійська свиня, яка мешкає на пасовищі та харчується жолудями та натуральними продуктами, - це не те саме; ніж звичайна свиняча худоба, яка постійно утримується, а потім осідає і харчується лише кормами.
У Manchenieto ми твердо віддані нашим споживачам, що означає найвищу турботу про тварину, вибір найкращої сировини та процес, що поєднує традиції та інновації. Мета полягає в тому, щоб ви насолоджувались задоволеннями, які представляє іберійська культура, не турбуючись про негативні наслідки для вашого здоров'я.