2 - ДІА-РЕЦЕПТИ

Корисний картопляний салат не тільки для діабетиків

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

діа-рецепти

Для 4 -5 осіб: 520 г очищеної вареної картоплі,/8SJ /, 100 г замороженого або свіжого гороху/1 SJ /, 120 г свіжої моркви/1 1/2 SJ /, 1 велика цибулина близько 140 -150 г/O SJ /, сметана 200 мл/1/2 SJ/- найкраще 16 хв. z Lidla, 1 PL гірчиці, цукор або цукор, 100 g стерилізованих каперсів/O SJ /, близько 4 стерилізованих огірків у кисло-солодкому маринованому огірку близько 80 g/o SJ /, яблучний оцет, сіль

Мене надихнув цей рецепт від Dussi з базару. Я зробив це в минулому році, і оскільки мені важко від класичних салатів з картопляного майонезу, це чудова і корисна альтернатива та справжній смак. Її можуть їсти діабетики, люди, які сидять на дієтах, діти.
Підхід:

Одягання:
Змішайте 200 -250 г сметани з 1 PL гірчиці і приблизно 10 краплями цукру від Dr. Егерта або інший підсолоджувач. Для не діабетиків достатньо 1 PL цукру.
Підхід:
Ми приготуємо заправку і відкладемо її в сторону.
Горох розпарити і дати йому охолонути.
Зробимо цибульну основу: нарізаємо 1 цибулину крихітними шматочками. Помістіть в горщик приблизно 1 дкл води, 2 PL ложки яблучного оцту, кілька крапель підсолоджувача та цибулі. Готуємо разом близько 10 хвилин. або поки цибуля не розм’якне. Дайте охолонути.
Картоплю притиснути або нарізати кубиками, змішати з охолодженою і процідженою цибулею.
Перемішайте заправку до картоплі.
Додаємо інші інгредієнти - охолоджений горошок, дрібно натерту моркву, огірки, нарізані кубиками, капюшон на менші шматочки
Все змішати і посолити за смаком.Я зовсім не солила.
Якщо ви знайдете салат трохи кислим, ви можете спробувати його з рештою цибульної основи - відповідно до смаку.
Поставити в холодильник.

Вареники з овечого сиру

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

для 4 осіб: ДОРОГА: 285 г напів борошна/19 SJ /, 130 картоплі, звареної в шкірці/2 SJ /, 1 ціле яйце, сіль, вода за потребою PLNKA: 125 г бриндзи/0 SJ /, 110 г в шкірка вареної картоплі/1 1/2 SJ /, також може бути трохи петрушки Інша сировина: бекон, сметана для гарніру

З сировини для тіста ми готуємо тісто. Згортаємо його і вирізаємо колеса. В середину кожного кладемо приблизно 1/2 чайної ложки начинки з бринзи. Формуємо пироги і варимо в киплячій і підсоленій воді.
Зачекаємо, поки вони підуть.
Смажимо бекон і заливаємо ним готові пироги. Зверху покласти сметану.
Смачного.

З цієї кількості вийшло близько 48 менших пирогів. Дочка повинна з’їсти 3 SJ на обід і отримала 3 пироги. Один пиріг приземлився приблизно на 0,8 SJ.

DIA Punch ріже

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Жовта тушка: 6 яєць, 40 г сорбіту, 180 г напівгрубого борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 0,5 дл води, вершкове масло та пластичне борошно для змащення Рожева тушка: ті ж інгредієнти, що і для жовтої туші + додати рожевий харчовий барвник Начинка: гостра варення (лісові ягоди, вишні.) DIA, 0,5 дл фруктового сиропу (наприклад, лісова суміш Овофіт), 0,2 дл рому (або аромату рому) Наливка: 20 г сорбіту, 1-2 столові ложки окропу, трохи червоного харчового барвника, 1 столова ложка лимона вершковий сік: 0,25 л молока, 1 золоте вухо, 250 г вершкового масла, 75 г Sorbitus Punch: сироп садова суміш ромова есенція після справи з ромом

Тіло та крем можна ароматизувати рідким підсолоджувачем Dia відповідно до смаку:) Я додав у кожну ще 2 чайні ложки.
Смачного.