101 КРАЩИЙ РЕСТОРАН ЄВРОПИ У період з 2012 року в окремій групі будуть кращі ресторани Центральної Європи, яких налічується 20. Daily Meal також склав власний європейський список після публікації списку 101 найкращого ресторану Америки та 101 найкращого готельного ресторану у світі. Здається, на цьому ринку також багато сутички, оскільки найрізноманітніші списки стосуються один одного. Згідно зі списком, опублікованим The Daily Meal, першим із 101 найкращого ресторану світу є:
За даними The Daily Meal, Аквапацца на курорті Four Seasons Mauritius в Анахіті (Маврикій) посів перше місце серед 101 найкращого готельного ресторану у світі. Розкішний готель із розкішним рестораном.
101 найкращий ресторан Європи представляє 70 міст у 26 країнах. Хоча столиці Москви, Лондона, Парижа та Талліну представлені дуже добре, більше половини ресторанів - з невеликих містечок, таких як Олександр на острові Муху, який в іншому випадку став найкращим рестораном в Естонії, або знаменитий Шварцвальдштубе в Баєрсбронні, Німеччина, або Fäviken Magasinet в Ярпені, Швеція, пише The Daily Meal. Франція пропонує найбільше 15 ресторанів, 10 з яких розташовані в Парижі.
20 найкращих ресторанів Центральної Європи
Центральна Європа в цьому випадку означає Австрію, Чехію, Польщу, Угорщину та Словаччину. Із 150 ресторанів у згаданих країнах було обрано 20 найкращих, у тому числі 4 вітчизняні ресторани, Csalogány 26, Chateau Visz, Onyx та Vár: Speiz.
- 1. Ресторан Anna Sacher (Відень)
- 2. Ресторан Liviano (Братислава)
- 3. Штейререк (Відень)
- 4. Ресторан Kampa Park (Прага)
- 5. Кафе Oranzeria (Краків)
- 6. Modrá Hviezda (Братислава)
- 7. Ікарус (Зальцбург)
- 8. Прашна Башта (Братислава)
- 9. Фігмюллер (Відень)
- 10. La Degustation Bohême Bourgeoise (Прага)
- 11. ON (Відень)
- 12. Zum Schwarzen Kameel (Відень)
- 13. Csalogány 26 (Будапешт)
- 14. Бійня та вино (Варшава)
- 15. Ресторан Trzy Rybki (Краків)
- 16. Шато Віш (Беренчепушта)
- 17. Онікс (Будапешт)
- 18. Замок: Шпеїц (Будапешт)
- 19. Ессіммер (Зальцбург)
- 20. Палац Кобург (Відень)
Вітаємо з рейтингом!
- Коментар: Списки Daily Meal багато в чому дивують, але вони все одно мають маркетингову цінність. У будь-якому випадку, вітається, що все більше і більше угорських ресторанів ставлять на гастрономічну карту світу, і це добре.