Вони багаті, багатофункціональні і рятують нас від дрібниці, але вони можуть зраджувати нам, коли ми прагнемо схуднути. Щоб бути уважним, дієтолог склав список із найменш рекомендованими сирами, якщо нас турбують зайві кілограми.
Thinkstock Фотографії Сири
від Кларіна
Він зайшов у Google Earth і знайшов фото свого батька, який помер сім років тому.
Коронавірус: перший крок до аргентинської вакцини
Девід переміг Голіафа: маленький винищувач переміг найсильнішого чоловіка у світі в армреслінгу
Наукова фантастика: апокаліптичне свідчення жінки, яка стверджує, що подорожувала до 3780 року
У США
Жінка носила одне і те ж плаття 100 днів і клянеться, що більше ніколи не буде купувати одяг
Сир - це їжа з високою концентрацією калорій, особливо тверда паста, виготовлена з цільним молоком. Це безпосередньо пов’язано з відсотком жирів, де переважають насичені. Чим більше буде вилучено з молока перед переробкою, тим нижчим буде його вміст жиру. З іншого боку, чим більше сироватки, тим менше жиру.
На щастя, протягом тривалого часу на ринку були знайдені напівтверді, свіжі та квартовані сири з нижчим вмістом жиру та деякі, в свою чергу, без додавання солі. Вони орієнтовані на людей з особливими потребами або на тих, хто хоче подбати про своє харчування та зробити профілактику. Завжди читайте етикетки, щоб уникнути плутанини або обману.
Рейтинг: найбільш вгодований
Далі наводиться порівняльна таблиця сирів з найбільшою кількістю калорій (середні значення на 100 грам):
* Тертий: 460 калорій.
* Кесільо: 440 калорій.
* Manchego (вівці): 420 калорій.
* Світло натертий (reggianito): 416 калорій.
* Маскарпоне: 410 калорій.
* Чеддер: 410 калорій.
* Стілтон: 410 калорій.
* Мар-дель-Плата: 400 калорій.
* Проволон: 400 калорій.
* Сардо: 400 калорій.
* Рокфор: 380 калорій.
* Кельн: 380 калорій.
* Емменталь: 380 калорій.
* Патегра: 380 калорій.
* Груйер: 380 калорій.
* Барбекю "Проволета" або "Проволон": 380 калорій.
* Регіаніто: 380 калорій.
* У нитках 4 сирів (проволон, моцарела, патегра і регіаніто): 380 калорій.
* У темах reggianito & pategras: 380 калорій.
* Синій: 370 калорій.
У пошуках "легкої" пари
На щастя, ми маємо у своєму розпорядженні численні сири, позначені як «легкі» з меншою кількістю жиру та/або натрію. Деякі приклади - це намазки, рікотта, моцарела, Por Salut, Saint Paulin, cuartirolo, тертий і той, що йде в нитках.
Харчова цінність та внесені зміни завжди повинні бути чітко вказані на етикетці. Таким чином, його можна порівняти із загальним продуктом та між різними марками, щоб дізнатись, яка поживна речовина була зменшена, в якій пропорції та чи впливає це на її калорійність чи ні.
Будь-яка їжа з цими характеристиками повинна бути помірно включена для виконання своєї справжньої функції. Наприклад, замість двох скибочок звичайного сиру з’їжте однакову кількість зменшеного жиру. Тільки так можна економити калорії.