ПОНЯТТЯ «ЗДОРОВОГО» ЗМІНЮЄТЬСЯ
Зберігаючи приклад, згаданий ще не так давно, жири були «ворогом» номер один серед людей, які підозрюють про здоров’я. Потім вони реабілітували жири, з’ясували їх фізіологічну роль і з тих пір знову стали популярними. Багато інформації про функціонування організму та вплив їжі призводить до народження дедалі більше супер їжі. Виробники повинні бути готовими до того, що клієнти зараз знають набагато більше, ніж раніше. Існує незліченна кількість дієт, всі з особливими потребами, і вони повинні адаптуватися до постачання.
БАКТЕРІЇ ТАК, ДОДАТКИ НІ
Те, що буде в їжі, яку вони споживають, у майбутньому стане ще важливішим для людей. Вони усвідомлюють шкідливий вплив штучних речовин, і тому зростає попит на вживання продуктів у їхньому “природному” стані. Як результат, багато виробників більше не використовують у своїх продуктах штучні барвники, консерванти та підсолоджувачі. Однак, хоча дослідження підтверджують сприятливий вплив пре- та пробіотиків на травну систему, харчова промисловість давно ігнорує цей факт. Але останнім часом все більше
з’явиться продукт, що містить додаткові корисні бактерії, і поставка, ймовірно, буде ще більше розширюватися.
СТІЙКІСТЬ ОТРИМАЄ БІЛЬШЕ УВАГИ
З року в рік все більше уваги приділяється стійкості. У 2020 році ще більше ресторанів будуть використовувати інгредієнти, щоб заспокоїти своїх екологічно освічених гостей. Заміна деяких продуктів не тільки захищає навколишнє середовище, але й допомагає підтримувати здоров’я. Також стає все більш важливим уникати марнотратства. Все більше і більше компаній створюються для доставки зайвої їжі тим, хто цього потребує
- Кардіолог показав, що лікування за 10 фунтів знижується за тиждень. Втрата ваги, дієта, здоров’я
- 7-денна дієта для схуднення, вихід та відгуки
- 7 ПОРАДА - РІВНА МАЄ дієту та фітнес
- Кетогенна дієта - це пишна дієта для схуднення або небезпечна їжа, що викликає їжу Clean Living
- 9 секретних інгредієнтів позачасової шкіри - це дієта та фітнес