З тобою, мабуть, трапилося так, що ти мав дуже мало часу на готування. У кращому випадку ви десь у ресторані здорово обідали. У гіршому випадку вона досягла напр. після круасана, намазки, ковбаси ... Ну, цього зазвичай не вистачало, тому вона їла його з печивом. Ми знаємо, що таких ситуацій важко уникнути, але є рішення. Якщо ви заздалегідь знаєте, що вас чекає напружений день, коли у вас не буде часу на тривале приготування їжі, спробуйте приготувати те, що можете, напередодні (ввечері). А по-друге, збережіть такі улюблені швидкі рецепти, щоб наступного разу не витрачати час. Зрештою, це лише трохи довше приготування круасана, але незрівнянно поживніше. Звичайно, за умови, що вдома є якісні інгредієнти. Особливо намагайтеся купувати м’ясо в органічній якості або, принаймні, із сертифікованого джерела.;-)

Хороша підготовка: 20 хвилин

Що нам знадобиться на 2 порції?

  • 4 картоплини
  • 1 кабачок
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • морська/гімалайська сіль
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
  • 250 г помідорів чері
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка тростинного цукру
  • 1 столова ложка бальзамічного
  • 400 г грудки індички

Як ми будемо діяти далі?

1. Щоб цей рецепт не тривав довго, розподіл завдань дійсно важливий. Дайте духовці розігрітися до 180 ° C.

2. Очистіть картоплю від шкірки, помийте кабачки з шкіркою і наріжте їх разом кругами товщиною близько 1 см.

3. Змішайте їх з 1 столовою ложкою олії, додайте сіль і чорний перець і поставте в розігріту духовку приблизно на 15 хвилин.

4. Помідори помити і нарізати півмісяцями.

5. На 1 столовій ложці олії обсмажте нарізаний часник, а потім додайте помідори.

6. Коли помідори пом’якшають, вони виділяють сік. Ми скуштуємо все це з невеликою кількістю солі, цукру, спецій та бальзамічного оцту.

7. Вимийте грудки індички, натріть приблизно 1 столовою ложкою олії, приправте і посипте сіллю.

8. Смажте засмажку на гарячій сковороді. М’ясо запікається коротко, залежно від його товщини.

Нарешті, подайте м’ясо, овочі та помідори на тарілці. Не забуваймо томатний сік.

рецепт

Рецепт смачний, поживний і насправді не займає багато часу. Як гарнір можна також вибрати бланшовані стручки квасолі, коротко обсмажені з часником на сковороді. Або спаржа в сезон.

У наших книгах ви знайдете більш смачні, корисні і, звичайно, у багатьох випадках також швидкі рецепти:

Дивіться також ці смачні швидкі рецепти: