З тобою, мабуть, трапилося так, що ти мав дуже мало часу на готування. У кращому випадку ви десь у ресторані здорово обідали. У гіршому випадку вона досягла напр. після круасана, намазки, ковбаси ... Ну, цього зазвичай не вистачало, тому вона їла його з печивом. Ми знаємо, що таких ситуацій важко уникнути, але є рішення. Якщо ви заздалегідь знаєте, що вас чекає напружений день, коли у вас не буде часу на тривале приготування їжі, спробуйте приготувати те, що можете, напередодні (ввечері). А по-друге, збережіть такі улюблені швидкі рецепти, щоб наступного разу не витрачати час. Зрештою, це лише трохи довше приготування круасана, але незрівнянно поживніше. Звичайно, за умови, що вдома є якісні інгредієнти. Особливо намагайтеся купувати м’ясо в органічній якості або, принаймні, із сертифікованого джерела.;-)
Хороша підготовка: 20 хвилин
Що нам знадобиться на 2 порції?
- 4 картоплини
- 1 кабачок
- 3 столові ложки оливкової олії
- морська/гімалайська сіль
- чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
- 250 г помідорів чері
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка тростинного цукру
- 1 столова ложка бальзамічного
- 400 г грудки індички
Як ми будемо діяти далі?
1. Щоб цей рецепт не тривав довго, розподіл завдань дійсно важливий. Дайте духовці розігрітися до 180 ° C.
2. Очистіть картоплю від шкірки, помийте кабачки з шкіркою і наріжте їх разом кругами товщиною близько 1 см.
3. Змішайте їх з 1 столовою ложкою олії, додайте сіль і чорний перець і поставте в розігріту духовку приблизно на 15 хвилин.
4. Помідори помити і нарізати півмісяцями.
5. На 1 столовій ложці олії обсмажте нарізаний часник, а потім додайте помідори.
6. Коли помідори пом’якшають, вони виділяють сік. Ми скуштуємо все це з невеликою кількістю солі, цукру, спецій та бальзамічного оцту.
7. Вимийте грудки індички, натріть приблизно 1 столовою ложкою олії, приправте і посипте сіллю.
8. Смажте засмажку на гарячій сковороді. М’ясо запікається коротко, залежно від його товщини.
Нарешті, подайте м’ясо, овочі та помідори на тарілці. Не забуваймо томатний сік.
Рецепт смачний, поживний і насправді не займає багато часу. Як гарнір можна також вибрати бланшовані стручки квасолі, коротко обсмажені з часником на сковороді. Або спаржа в сезон.
У наших книгах ви знайдете більш смачні, корисні і, звичайно, у багатьох випадках також швидкі рецепти:
Дивіться також ці смачні швидкі рецепти: