Що, як часто і скільки рекомендується споживати/Фото: Shutterstock
Список, який склав німецький фахівець з раку та дієтолог д-р Йоханнес Кой, включає не тільки добре відомі здорові овочі, такі як брокколі (захищає від раку передміхурової залози) або помідори (може зменшити ризик раку молочної залози), але і деякі менш цінні продукти такі як селера, рукола та знежирене молоко.
Експерт також дає точні рекомендації щодо добових та тижневих доз.
Рай
Багате джерело селену: цей мінерал важливий для людського організму, оскільки він не може виробляти його самостійно. Селен захищає клітини від пошкодження.
Рекомендована доза: 2-3 штуки на день.
Парадіо/Фото: Shutterstock
Чорна горобина (аронія)
Згідно з дослідженням, фруктовий концентрат, виготовлений з ягід, вдвічі скоротив ріст злоякісних клітин раку товстої кишки за 48 годин.
Чорна горобина/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 2-4 дл 100-відсоткового соку на тиждень. У цій формі віталізуючі речовини швидше всмоктуються в клітини через кров.
Руккола
Листя містять різноманітні гіркі речовини, такі як гірчичне масло, яке пригнічує ріст ракових клітин підшлункової залози або раку молочної залози.
Руккола/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 3x100 грамів на тиждень.
Перець чилі та гострий перець
Капсаїцин затримує розвиток ракових клітин у хворих на рак сечового міхура та сприяє загибелі злоякісних клітин при раку нирок.
Перець чилі та гострий перець/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: кожен, хто любить сильний смак, може приправити нею будь-яку їжу.
червоне вино
Вторинний рослинний матеріал ресвератролу може блокувати ракові клітини навіть на запущеній стадії, виявили дослідники з Університету Іллінойсу в США у хворих на рак молочної залози.
Червоне вино/Фото Shutterstock
Рекомендована доза: 2 дл зрідка, до 3-4 разів на тиждень.
Куркума
Куркума є одним з найефективніших протиракових засобів. Дослідники з Університету Людвіга-Максиміліана в Мюнхені виявили, що він запобігає метастазам у пацієнтів з раком молочної залози та передміхурової залози.
Куркума/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: одна чайна ложка на день. Також бажано додати перець, оскільки піперин в ньому допомагає куркумі засвоїтися.
Розмарин
Його сприятливий ефект добре відомий при повсякденних скаргах, таких як порушення травлення або кашель. Дослідження показали, що гірка речовина карназол пригнічує, серед іншого, ріст пухлин товстої кишки
Розмарин/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: застосовувати щодня, для приправ, приготування чаю.
Брокколі
Сульфорафан в овочах - це гірчичне масло, яке міститься в трояндах та цвітній капусті. За даними американського дослідження, він допомагає проти раку простати.
Брокколі/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 200 грамів тричі на тиждень. Тушкуйте лише короткий час або вживайте в сирому вигляді. Це пов’язано з тим, що діюча речовина руйнується надмірним нагріванням.
Помідор
У помідорах є лікопін. У жінок різного віку вищий рівень лікопіну знижує ризик раку молочної залози та раку шийки матки на 80%.
Помідор/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 4-5 разів на тиждень, завжди приготована - оскільки лікопен лише оптимально виділяється теплом.
Яблуко
Салестрол (природна фітосполука) викликає реакцію камікадзе майже у всіх видів раку. Фермент в клітинах пухлини перетворює його в клітинну отруту, що потім призводить до їх загибелі.
Яблуко/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 1-2 штуки на день, неочищені.
Часник
Аліцин, що містить сірку, є причиною інтенсивного смаку. Доктор Кой каже, що це вбиває ракові клітини при раку печінки та запобігає утворенню нових клітин у пацієнтів з раком шлунка та молочної залози.
Часник/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: половина зубчика свіжого часнику щодня. Краще вживати в сирому вигляді, наприклад, в заправці для салатів.
Оселедець
Жирна морська риба містить багато жирних кислот омега-3, які пригнічують вироблення молекул запалення.
Оселедець/Фото: Shutterstock
Запалення сприяють розмноженню нерегулярних клітин і утворенню пухлин.
Рекомендована доза: 1-3х200 грамів на тиждень.
Алудттей
Занадто високий рівень кислоти допомагає раковим клітинам ділитися, але молочна кислота в сплячому молоці нейтралізує надлишок в організмі.
Спляче молоко/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 2 дл тричі на тиждень.
Темний шоколад
Шоколад із вмістом какао 70% особливо високий у проантоціанідинах. Ці сполуки вбивають клітини, що пошкоджують вільні радикали, які утворюються, наприклад, при курінні та вживанні алкоголю.
Темний шоколад/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 25 грамів на день.
Гриби шиїтаке
Ці так звані лікарські гриби активують антитіла, які вбивають пухлинні клітини, згідно з американськими дослідженнями у хворих на рак молочної залози.
Гриб шиїтаке/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 1-2 голови кілька разів на тиждень.
Селера
Китайські вчені виявили, що апігенін, який міститься в селері в особливо великих кількостях, робить ракові клітини більш сприйнятливими до хіміотерапії.
Селера/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: половина бульби на тиждень, варена. Коренеплоди також можуть містити відносно велику кількість шкідливих речовин, тому їх бажано купувати в органічному землеробстві.
Зелений чай
Численні дослідження показують, що зелений чай може захистити від раку кишечника, молочної залози, шлунка, підшлункової залози, легенів і стравоходу, а головне від раку простати.
Зелений чай/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: дві-три чашки на день.
Цитрусові фрукти
Діосмін у них є вторинною рослинною речовиною, яка позитивно впливає на рак шлунково-кишкового тракту.
Цитрусові/Фото: Shutterstock
Рекомендована доза: 1-1 око на день.
Кориця
Ефірні олії та барвники в ній нормалізують рівень цукру в крові. Занадто високий рівень цукру в крові також відповідає за розмноження клітин.
Кориця/Фото: Shutterstock
Альдегід у кориці може вбити клітини раку легенів, яєчників, крові та шкіри, виявили вчені.
Рекомендована доза: 3-5x1-2 чайні ложки на тиждень, також можна споживати як чай.
Цільнозерновий хліб
Волокна, що містяться в ній, заважають токсинам затримуватися в кишечнику занадто довго.
Цільнозерновий хліб/Фото: Shutterstock
Американські дослідники виявили в 12 тривалих дослідженнях, що споживання 48 грамів цільнозернових хлібобулочних виробів на день зменшує шанси розвитку раку на 14 відсотків.
Рекомендована доза: 1 скибочка на день.
Малина
Малина містить елагову кислоту, яка запобігає розвитку таких видів раку, як рак шийки матки, яєчників та товстої кишки. Цей потужний вторинний рослинний матеріал міститься у всіх червоних і чорних ягодах.
Малина/Фото: Shutterstock
Вони також містять проантоціанідин, який виявився корисним проти ракових стовбурових клітин, для яких хіміотерапія неефективна.
Рекомендована доза: 2-4х200 грамів на тиждень.
Улюбленець чоловіків: ось вид спорту, розроблений Угорщиною, який може навіть досягти Олімпійських ігор! (х)
Що робиться у стінах театру Йожефа Аттіли? (х)
Ви крутитесь, хлопець просто відпочиває? Ось так ви змушуєте чоловіка робити домашню роботу (x)
5 питань, над якими слід подумати перед покупкою будинку (x)
Таким чином, нарешті ви можете з’їсти справді смачно, якщо ви чутливі до глютену (x)
Стрес, втрата ваги, вагітність, контрацепція: 9 речей, які можуть спричинити сухість піхви (x)
Яка зачіска вам найближча? Виберіть один із силуетів
Кріштіан Беркі та Мазсі вирішили зробити великий крок: вони переїжджають до Тані!
Ви товсті і ледве їсте? Це також може спричинити проблеми з щитовидною залозою
Трави для схуднення - їх рекомендує дядько Джурі Сабо
Ось план вакцинації NNK: правоохоронні органи отримають вакцину швидше, ніж хронічні пацієнти
В. В. Дані сердито пішов до Моха - виключення + Відео були дюймами
Ой! Насправді саме так думають чоловіки про білизну
12 мільйонів доларів розповіли, в чому полягає запорука їх успіху
Меган і Гаррі зробили кінець року гарнішим: ми можемо чути, як Арчі розмовляє вперше
Угорці витрачають на алкоголь майже вдвічі більше середнього показника в ЄС