харчуватися

У нинішній ситуації багато хто змушений проводити вдома більше часу, ніж зазвичай. Ця ситуація внесла багато змін до наших звичних звичок. Однак варто звернути увагу, щоб утримувати систему в нашому харчуванні, незважаючи на умови.

На що можна спостерігати найближчими тижнями?

  • поки у нас є можливість регулярно займатися фізичними вправами, не наша робота зменшувати щоденне споживання, а зменшувати (нудні) години, проведені вдома. не пийте більше, ніж потрібно. У ці дні також рекомендується 4-5-разове харчування
  • налаштуйте систему: будь то сніданок, обід або вечеря разом. Нехай будуть відносно фіксовані дати навіть під час роботи/навчання вдома, щоб не пропустити жодного прийому їжі
  • щодня 1x принаймні приготовленої їжі встати на стіл
  • якщо ми купуємо більшу кількість сировини зверніть увагу на різноманітність. Вибирайте здорові інгредієнти! Замість рису, наприклад, ми можемо забарвити посуд пшоном, кускусом, гречкою, булгуром
  • для їжі та закусок Уникайте шоколаду та чіпсів. Домашні скибочки мюслі, вівсяне печиво, але навіть шматочок білка може бути хорошим вибором.
  • для спільних зйомок не їжте чіпси, шукайте здоровішу альтернативу: чіпси з коричневого рису, чіпси хумус, овочеві чіпси вже доступні в багатьох місцях. Зверніть на це увагу, якщо це можливо ми шукаємо менш жирну версію!
  • давай їсти овочі та фрукти щодня, або на закуски, або на десять годин (переважно в сирому вигляді, але також 2-3 дл свіжовичавленого соку або смузі на день)
  • не беріть додому продукти та продукти, які я б і так не їв. Вони також можуть потрапити у смітник.

Планування спортивної дієти в ENSPORT. Клацніть на зображення для отримання додаткової інформації!

Ідея обіду: Мариноване м’ясо з гарніром

Мариноване м’ясо можна приготувати легко і швидко для всієї родини. Це може бути куряча грудка, грудка індички, стегна, але також свинина або яловичина. Бажано віддати перевагу нежирним частинам м’яса та маринувати протягом цілого вечора, а наступного дня обсмажувати на сковороді.

МЕДОВО-ГОРИВА ЛАПА

  • 2 столові ложки діжонської гірчиці
  • 3 столові ложки меду
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
  • свіжомелений чорний перець
  • 1 дл оливкової або іншої рослинної олії


Підготовка:
Я змішую мед і гірчицю в мисці, потім додаю часник, спеції та олію, нарізані на менші шматочки, а потім соус за допомогою паличного міксера. Готовою маззю змащую нарізані пластинки пластиру та поміщаю їх у добре закриту ємність. Я залишаю м’ясо дозрівати принаймні на 24 години.

ЗЕЛЕНА СПЕЦІЙНА МІКС

  • 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю
  • 1 гілка розмарину
  • 1 чайна ложка подрібненого листя шавлії
  • 1 зубчик часнику
  • 1 пучок петрушки
  • 1,5 дл оливкової олії або іншої олії холодного віджиму


Підготовка:
Я відриваю розмарин від гілки і подрібнюю його разом із петрушкою, видавлюю часник через часникодавку, потім змішую його з іншими спеціями і, нарешті, додаю все це в олію. Я кладу дрібно нарізані скибочки м’яса в отриманий таким чином маринад і дозріваю їх у добре закупореній ємності в холодильнику принаймні добу.

Ми можемо зробити гарнір за смаком пшоно, коричневий рис або булгур. З них рекомендована кількість варіюється в залежності від особи (вимірюється на сухій основі від 50 до 100 грамів), і на це впливає вік, стать та фізична активність. У зв’язку з цим варто звернутися за допомогою до фахівця, який допоможе скласти дієту з такою кількістю та якістю, яка найбільше відповідає нашим цілям.

Рецепт вівсянки на десять годин

У моєму домогосподарстві вівсяна каша набагато важливіша за борошно, коли я про це думаю довше. Це може бути хорошою основою для сніданку (наприклад, каші), обіду (наприклад, хутряна куряча грудка з вівсяної каші, для вегетаріанців у вигляді вівсяних овочевих тефтель) або навіть для прийому їжі. В останньому випадку я зазвичай рекомендую робити домашнє вівсяне печиво, оскільки таким чином ми можемо точно бачити, які інгредієнти виготовляються, і, на відміну від продуктів у магазинах, ми можемо зменшити (або навіть опустити) доданий цукор. Окрім кухля кави або чаю, гарним вибором для кожного може стати 2-3 вівсяних печива.

  • 100 г вівсяних пластівців (1 кружка)
  • 100 г вівсяного борошна (1 кружка)
  • 3 великих яблука
  • 1 яйце
  • 1 кк розпушувача (або соди)
  • меду або рідких замінників цукру за смаком

  • Яблука миють, очищають від шкірки і натерти в мисці.
  • Збийте яйце, потім додайте вівсянку та вівсяне борошно і ретельно перемішайте дерев'яною ложкою.
  • Якщо яблуко недостатньо солодке, ми можемо підсолодити його за смаком. Ми можемо посипати корицею, сухофруктами, шоколадною стружкою, фундуком, горіхами; ми можемо подати в нього апельсинову шкірку тощо.
  • У газовій випічці, застеленій папером для випічки, приблизно Ложкою на 1 столову ложку купи, трохи розрівняйте їх.
  • Випікайте при 180 градусах у розігрітій духовці 20 хвилин.

Хорошого апетиту та міцного здоров’я для всіх у ці важкі часи!