27 листопада 2012 р. Кетогенна терапія Аніко Хавасі
Кетогенна терапія З урахуванням вікового вмісту білка З високим вмістом жиру та з дуже низьким вмістом вуглеводів дієта протягом 3 років Рекомендоване співвідношення 3: 1 3 г жиру: 1 г білка + вуглеводи протягом 3 років Рекомендоване співвідношення 4: 1 4 г жиру: 1 г білка + вуглеводи
Історія Про це вже згадується в Біблії В даний час існує 55 центрів у 34 країнах. Перший опис 1928 року. Lennox представлений в 1970-х роках і знову в центрі інтересів в 1990 році 2 або більше центрів у 13 країнах 5-10 пацієнтів на центр на рік
Дієтичні сорти MCT на основі LCT Джерело жиру переважно MCT Джерело жиру на додаток до MCT LCT Щоденний склад поживних речовин E%: Щоденний склад поживних речовин E%: MCT: 60% MCT: 30% LCT: 30% Білок: 10% Білок: 10 % CHO: 19% CHO: 19% Жир: 11% Жир: 11% Дієта на основі LCT Модифікована дієта Аткінса Не ідентична дієті Аткінса 1: 1 10-15 до 20 г CH/день (низький глікемічний індекс) Білок: Переноситься літніми людьми Амбулаторія також можлива Низький ГІ - дієта з низьким глікемічним індексом Вищий вміст СНО (40-60 г/день) наголос на якості СНО
Поживні інгредієнти 100% 80% 60% 40% 20% Вуглеводи Жировий білок 0% перед дієтою Кетогенна дієта Дієтолог: Ева Ріхтер
Показання та протипоказання
Коли вводити?
Підбір сировини
Продукти, які потрібно їсти Зернові: зародки кукурудзи, зародки пшениці, соя Овочі та овочі: оливки Брокколі, буряк, кабачки, салат, кольрабі, цвітна капуста, капуста, баклажани, помідори, шпинат, редис, морква, щавель, гарбуз, щавель, щавель: яблука, лимони, малина, апельсини, ожина Насіння олії: волоські горіхи, фундук, кокосові горіхи, мигдаль, насіння соняшнику, фісташки Жири: гусячий жир, маргарин, соняшникова олія, сало, бекон, вершкове масло, масло, імператорське м’ясо: хрін, тепер жирна риба Молоко та молочні продукти: вершки, маскарпоне Яйця: тільки жовток
Продукти, що вживаються за розрахунком Крупи манна і борошно, пшоно, кукурудзяні пластівці, рис, вівсяна каша, панірувальні сухарі, 8 яєчних локшина, абонементи, сухарі, круасани, масляні або потріскані котлети Овочі та овочі квасоля, жовтий і зелений горошок, сочевиця, сочевиця паростки Фрукти ананас, диня, вишня, агрус, абрикос, ківі, груша, мандарин, вишня, нектарин, полуниця, слива, гойдалки Фруктові консерви, сиропи, джеми та джеми з підсолоджувачем Гриби
Харчові продукти, які вживатиметься в розрахунку Олійне насіння: горіхи кеш'ю, макове насіння Жири: гусячий жир, маргарин, соняшникова олія, сало, бекон, масляний крем, масло, імператорське м'ясо, сухарі М'ясо та м'ясні продукти: теляча та куряча печінка, свинина, ковбаса, червона ковбаса, ковбаса, ковбаса, ковбаса, ковбаса, лящ, лосось, короп, форель Молоко та молочні продукти: молоко 3,6%, сметана 20%, жирний сир, кефір, йогурт, жирні сири: Траппіст, Ементаль, Ейдамі Яйця: цілі яйця
Непридатні продукти Зернові культури: 0-2-4-6 яєчна локшина, білий хліб, коричневий хліб, житній хліб, кукурудзяний хліб, цукровмісна випічка: какао-равлик, лист джему Фрукти: банани, виноград, сухофрукти та цукати Фруктові препарати: цукор -містять сиропи, джеми та мармелад Масляні насіння: каштани Молоко та молочні продукти: молоко 1,5 та 2,8%, какао та карамельне молоко, молочні вершки, сметана 12%, знежирений сир, кефір, йогурт, знежирені сири: кмин, тольна знежирена сир Яйця: лише білки Напої: алкоголі та солодкі безалкогольні напої Солодощі: цукерки, шоколадні цукерки, нуга, Неаполь, морозиво, парфе М'ясо та м'ясні продукти: куряча та індича грудка, шинки
Дієта Щоденне планування: 3-5 прийомів їжі Всі страви, їжа у співвідношенні 4: 1 Харчування зазвичай з їжею Сніданок і вечеря холодні, обід гаряча їжа Знання їжі та підбір інгредієнтів Зміни в кухонних технологіях Зверніть особливу увагу на споживання рідини! Напої без цукру: фруктові або чорні чаї з підсолоджувачем Лимонад з підсолоджувачем, мінеральні води
Дієтичні ідеї Крупи: обруч круасана Абонетт, смажений у великій кількості жиру, підсмажені булочки, смажені у великій кількості жиру, підсмажений мінімальний суп з тіста: вермішель Фрукти та овочі: помідори з високим вмістом олії, баклажани, зелена вода авокадо: фрукти, багаті грибною клітковиною: апельсинові плоди з великим вмістом води: яблука, малина, апельсини
Дієтичні ідеї Молоко та молочні продукти: Жирні продукти: масло, вершки, сметана, жирні сири М'ясо та м'ясні продукти Жирні продукти: бекон, ковбаса, салямі, субпродукти Яєчний жовток
Стаття консенсусу, 2008 рік
Хендерсон С та співавт., J Child Neurol, 2006
Коссофф Е та ін, Епілепсія, 2008
Когнітивні побічні ефекти не зробили його повністю без судом, але його увага, концентрація уваги значно покращились, деякі напади залишились, але його тупість зникла
Дієтичні варіації З дієт дієта на основі МСТ була найбільш прийнятою, оскільки вона заснована на легко та швидко засвоюваному жирі. Однак це дослідження показує нам, що обидва вони однаково ефективні, обидва ефективні для зменшення кількості судом. Це обстежували через 3, 6 та 12 місяців.
Рандомізоване дослідження класичних та середньоланцюгових тригліцеридних кетогенних дієт при лікуванні дитячої епілепсії 50% хворих. Зниження судом вище 90% на 3, 6 і 12 місяці дієти
Педіатрія, 2008 р. Дієтичну ефективність вивчали 47 пацієнтів було зараховано через 3 місяці: 29 пацієнтів мали зменшення кількості судом на 50%. З них 21 не мав судом. 16 пацієнтів успішно завершили дворічну дієту, 10 з яких не повернення судом
Думки батьків спочатку важкі, потім це стає звичним, я вже відчуваю пропорції, я дуже радий, що ми вирізали, що я хотів робити дуже люблю страви, які готую абсолютно без припадків, ні, але його увага, концентрація, спочатку сильно поправився, я боявся його, але потім зрозумів, що не багато диявольства не дорожче звичайної дієти, я не вважав тягарем частину нападів, але тупість з часом припинилася підготувати
Наші найважливіші повідомлення для батьків
На основі протеїну цільного коров’ячого молока KetoCal містяться вітаміни, мінерали та мікроелементи, необхідні у ванілі та несмачному порошку Додаткове та ексклюзивне годування може використовуватися як для ентерального, так і зондового годування
Кетокал Містить підвищену кількість L-карнітину Без глютену та фруктози Можна використовувати як самостійно, так і для збагачення їжі Можна додавати як до солоної, так і до солодкої їжі Співвідношення поживних речовин точно відповідає пропорціям, що використовуються в кетогенній дієті, розрахунок не потрібен .