Я люблю починати день з хорошого сніданку, незалежно від того, коли я встаю, це щось святе. Апельсиновий сік, фрукти, кава та крупи. Це основи, які ніколи не підводять.
Крупа, яку я завжди вибираю, - це вівсянка, пластівці, цільнозернова без додавання цукру. Дуже повноцінна їжа, ідеальна для початку дня. Це тримає мене повним енергії весь ранок і затримує почуття голоду (якщо я з’їду щось інше через дві години, я голодую ...).
У сьогоднішньому дописі я розповім вам, чому вівсяна каша - це така здорова злакова каша, і я ділюсь 3 + 1 простими та швидкими рецептами для того, щоб ви включили вівсянку у свої сніданки. (Я поставив 3 + 1, тому що остання - це моя надшвидка версія, і ... я не думаю, що ми можемо вважати це рецептом ...)
Що таке вівсянка?
Які властивості робить?
У харчових продуктах овес дуже багатий білком і клітковиною. Містить розчинні та нерозчинні клітковину та має велику кількість вітамінів та мінералів: фосфор, магній, фолієва кислота, калій, залізо та цинк. Овес - це злак, який містить найбільше білка після пшениці, що дуже важливо для здоров’я кісток та інших тканин організму.
Чому це корисно для здоров’я?
Вівсянка - суперпродукт: вона регулює роботу травної системи, знижує рівень холестерину, контролює рівень цукру в крові, корисна для центральної нервової системи завдяки вітамінам групи В, що містяться в ній, є чудовим сечогінним засобом, бореться з втомою, стресом ... Вона багата у повільно поглинаючих вуглеводах, триває відчуття ситості протягом тривалого часу, ідеально, якщо ви хочете схуднути або зберегти свою вагу.
3 + 1 прості рецепти з вівсянкою на сніданок
1. Йогурт з вівсяними пластівцями та фруктами, насінням, медом ... Це найпростіше з усіх, вам просто потрібно налити улюблений йогурт у миску, додати близько трьох столових ложок вівсяних пластівців, сезонних фруктів, насіння, трохи меду, фініків ... Що б у вас вдома було того дня.
2. Каша, також відома як вівсянка або каша. Типовий англійський сніданок, в оригінальному рецепті миска вівсяних пластівців готується на сковороді з трьома мисками води і щіпкою солі (кількість для 4 осіб). Помішуйте близько десяти хвилин, і ви готові до вживання. Існує можливість приготування вівса на молоці. Після приготування поржи можна додати мед, горіхи, фрукти ... Я рекомендую це відео Джеймі Олівера, в якому він поетапно пояснює рецепт і пропонує п’ять комбінацій.
3. Домашня гранола. Існує маса різних способів зробити гранолу або мюслі в домашніх умовах. Я пропоную найпростіший, він буде готовий менше ніж за п’ятнадцять хвилин. Покладіть на сковороду приблизно п’ять ложок вівсяних пластівців, підсмажуйте вівсянку приблизно десять хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи і уникаючи пригорання. Ще пару хвилин у сотейнику на сильному вогні, і все готово. Покладіть вівсянку в миску, додайте горіхи і столову ложку меду. Їсти його можна з молоком або з йогуртом. Роблячи власні мюслі вдома, ви уникаєте цукрів та жирів, у тому числі тих, які ви можете знайти в супермаркеті.
Як ви бачите, у списку є 3 + 1 різні способи включити вівсянку у сніданок ... Останнє, про що я вам розповім, - це спосіб вживання вівсяної каші щодня. Я практична дівчина, тому користуюся свіжою кавою, щоб «зварити» свій вівсяний овес. Назвемо рецепт Вівсянка з еспресо. Як це зробити? Я поклав у склянку три столові ложки вівсяних пластівців, зварив зверху киплячу каву і дав їй відпочити. Останній штрих - це трохи молока та кориці. Легше неможливо!
Чи наважуєтесь ви включати в сніданок вівсянку? Як ви це готуєте?