Парникові гази є постійною проблемою у світі. Люди вживають багато заходів, щоб запобігти викидам метану у свій бізнес. У тваринництві CONtexto ми розповідаємо фермерам, що вони повинні робити, щоб зменшити виробництво цього газу.

уникнути

Викиди метану стали проблемою, яка зачіпає все населення світу. Тваринництво - одна з видів діяльності, яка зазнала найбільшого впливу, оскільки його діяльність та система виробництва класифіковані як одна з причин такої деградації в атмосфері. З цієї причини ми розмовляємо з експертом, який розповідає, що виробники повинні робити, щоб мати більш ефективну та стійку систему. Читати: (Тваринництво та парникові гази: зменшення або компенсація?)

Роландо Барахона Росалес, професор Національного університету Медельїн, стверджує, що “найефективніші системи - це системи з найменшим впливом на навколишнє середовище, тому врешті-решт зміна клімату стає приводом для вдосконалення нашої виробничої системи".

Робота тваринницького сектору в Колумбії полягає у виробництві високоякісних продуктів харчування та створенні робочих місць у галузі, яка сприяє економіці країни, отже, для досягнення цієї мети вона повинна сприяти вдосконаленню виробничих систем, і таким чином все населення виграє.

За словами Барахони, “Прогнози свідчать про те, що новий попит споживачів на м’ясо та молоко буде присутній у наших країнах, що розвиваються, тому ми повинні створювати більше якісних продуктів. Для цього необхідно здійснити продуктивну трансформацію та вдосконалення землекористування таким чином, щоб нові покоління продовжували використовувати його ".

Виходячи з вищевикладеного, ми розповідаємо вам, які конкретні дії ви повинні вжити, щоб уникнути викидів метану у виробничій діяльності.

  1. Подбайте про грунт

Земля складається з поверхневої частини, яка називається органічним вуглецем, якщо ви неправильно керуєте пасовищною системою, грунт втрачає цей шар, а коли йдуть дощі, мантія, що виробляє траву, марнує, а в кінцевому підсумку потрапляє в анаеробне середовище, що виробляє метан. Читати: (Пасовищні системи є ключовими у рівнянні вуглецю для худоби)

"Перше, чому я навчаю тваринників, - це добре керувати грунтом та переконатись, що воно добре покрите, тому що з цим ви дбаєте про свої інвестиції та зміну клімату. Ми повинні розуміти, що на все є час, і що такі аспекти, як інтенсивність, частота випасу худоби та час відпочинку - це дії, які необхідно застосовувати у тваринництві ”, - говорить Барахона.

  1. Забезпечити достатню кількість поживних речовин

Тварини повинні дотримуватися дієти відповідно до діяльності, якою вони займаються. Тому наявність великої рогатої худоби разом із повноцінним харчуванням разом із пропонуванням трави в потрібний час покращує харчові якості та буде більш продуктивним для вашої худоби. Читати: (Дієта для зниження метану від швидкості вітру жуйних)

«Даючи худобі не дуже стару їжу, уникнути ускладнення деградації, що змушує тварину виробляти більше метану на кожен кілограм м’яса. Тож якщо раціон тварини покращується, виробнича мета досягається, а викиди цього газу зменшуються », - говорить Барахона.

  1. Впровадити сильвопастирські системи

Цей тип техніки має невелику сезонність виробництва, тому що коли йде дощ, на землях все ще є пасовища, які можна запропонувати тваринам, за допомогою яких худоба продовжує набирати вагу і виробляти, з цієї причини викиди метану зменшуються і уникають сезонності.

"Коли трава і бобові змішуються, харчова якість раціону покращується, а вміст клітковини зменшується, таким чином тварина їсть і виробляє більше, а також зменшує вуглецевий слід. Під час досліджень в Національному університеті ми виявили кілька приємних дубильних речовин, оскільки вони не впливають негативно на тварину, але зменшують викиди газів ", - говорить Барахона.

Після впровадження силивопастирської системи фермер має більш високе виробництво біомаси, більшу засвоюваність, збільшення виробництва м’яса та молока з гектара. Якщо цим добре керувати, то дохід з гектара буде вищим.