Для більшості з нас дієти дорівнюють підрахунку калорій, і значне зменшення калорій ми вважаємо запорукою успішної дієти. Однак реальність не така проста. Тепер ви можете з’ясувати, які три найпоширеніші помилки щодо калорій.

підрахунку

Які калорії?

Вміст енергії в продуктах вимірюється калоріями. Яку б їжу ми не купували, калорії, як правило, є першою інформацією, яку ми знаходимо на етикетці харчових продуктів (перед вуглеводами, цукром, білками, жирами, сіллю тощо).

Назва походить від французького слова chaleur, що означає тепло. Калорії - це одиниця енергії, калорія підвищує температуру грама грама води на одну ° С. У 1824 році Ніколас Клемен ввів його для вимірювання тепла. Однак, в системі одиниць СІ вона ініціюється джоулями (1 ккал дорівнює 4,18 кДж), тому в наш час вона в основному використовується для вимірювання енергетичного вмісту продуктів. Нашому організму потрібна енергія, щоб нормально функціонувати.

Більшість дієт засновані на дефіциті калорій, тобто нам потрібно вживати менше калорій, ніж ми використовуємо. Однак сучасні тенденції застерігають від надмірно обмежувальних дієт заради нашого здоров'я, і ​​дієтологи все менше рекомендують своїм здоровим клієнтам, які мають лише вагу, рахувати калорії протягом тривалого періоду часу.

Міф 1: Менше - краще

Якщо ми споживаємо менше калорій, ніж спалюємо, ми, звичайно, втратимо вагу. Однак, якщо ви хочете позбутися зайвих кілограмів здоровим способом, важливо також обмежити зниження калорій. Приблизно на день ми їмо менше, ніж зазвичай, на 300-500 калорій менше, ніж зазвичай. Більший виведення не рекомендується в довгостроковій перспективі, тобто в цьому випадку менше не завжди переважно. Це пов’язано з тим, що організм переходить у режим зберігання, якщо ми позбавляємо його занадто великої кількості калорій, тому, повернувшись до звичного прийому їжі в кінці успішної дієти, ми швидко наберемо вагу. Це коли виникає так званий ефект йо-йо. Крім того, ми не повинні забувати, що якщо ми включаємо регулярні тренування крім дієти, тіло потребує достатньої кількості енергії.

Міф 2: Усі калорії однакові

Ведення журналів прийому їжі (незалежно від того, чи є вони письмовими або типовими) не дає різниці між окремими калоріями. Більшість людей думають, що вони можуть їсти що завгодно, включаючи шоколад, якщо в кінцевому підсумку вони все одно потрапляють у дефіцит калорій. Однак якість калорій має значення. Зовсім неважливо, з’їдемо ми скибочку курячої грудки з 130 ккал або скибочку шоколаду з такою ж кількістю калорій. Різні продукти по-різному впливають на наш організм і наш гормональний баланс.

Можливо, вам вдасться схуднути за допомогою легкої коли, невеликої порції картоплі фрі та шоколадних цукерок у міні-упаковках, оскільки менше, ніж ви їли раніше, але ви ще не будете здорові. Рівень холестерину зростатиме вгору, шанси на розвиток діабету 2 типу значно зростуть, травлення порушиться, і ви почуватиметесь погано. Правильно складена дієта повинна також включати складні вуглеводи, фрукти, овочі, нежирний білок та незамінні ненасичені жирні кислоти. Не забувайте захищати своє тіло та своє здоров’я, навіть якщо вашою метою є втрата ваги!

Міф 3: Важливо, коли ви їсте калорії

Вже давно існує помилкова думка, що запорукою успішного схуднення є не їжа після 18:00, і багато людей йдуть ще далі і більше не споживають нічого, ні твердої їжі в другій половині дня. Проте організація не має годинника або, принаймні, не має значення, чи буде 8 годин дня опівдні чи просто ввечері. Однак легка вечірня вечеря навіть підтримує успіх дієти. Наприклад, скибочка тушкованої курячої грудки з овочами або салат з томатної лободи - чудовий вибір для останнього прийому їжі протягом дня. Єдине, на що потрібно звертати пильну увагу ввечері, - це уникати цукристих продуктів. Це пов’язано з тим, що коливання рівня цукру в крові призводить до накопичення жиру. Майте на увазі, що нам не потрібна зайва енергія пізно, оскільки в цей час наше тіло переходить у режим сну. Якщо вам важко спати з повним шлунком, замість 6-годинного правила не їжте за 2-3 години до сну.

Резюме

Якщо ви хочете схуднути, підрахунок калорій може допомогти, оскільки ви усвідомлюєте, скільки енергії нам насправді потрібно і скільки ми з’їдаємо протягом дня. Але дуже важливо бачити за цифрами! Мікро- та макроелементи так само важливі, як енергія, тобто калорії. Також майте на увазі, що вам також потрібно паливо для щоденних занять і фізичних вправ, які, якщо ви не приймете, ваше тіло закінчиться і захворіє.