3 корисні та смачні альтернативи заміни вершкового масла
Для смаження, розкладання або випікання. Вершкове масло - це один з тих інгредієнтів, який присутній у наші дні. Однак іноді ми не усвідомлюємо, що ця їжа складається з жирів, які можуть бути дуже шкідливими для здоров’я. Відкрийте для себе 3 корисні та смачні альтернативи заміни вершкового масла. Продовжуйте читати!
Як замінити масло здоровим способом
Якщо у вас високий рівень холестерину або ви дотримуєтесь дієти для схуднення, швидше за все, одним з продуктів, який ви вже повністю виключили зі свого раціону, є масло. І саме це, незважаючи на те, що є один з головних інгредієнтів кондитерських рецептів, вершкове масло - не дуже корисна їжа, щоб бути присутнім у нашому щоденному раціоні.
Вершкове масло Це продукт, одержуваний з молочних продуктів і використовується для приготування їжі в більшості країн світу, а також для приготування десертів або супроводу якоїсь іншої їжі. Однак масло - це їжа, яка, не усвідомлюючи цього, забезпечує нам велику кількість калорій, а також містить жири, не корисні для здоров’я. Тому найкращим варіантом є зменшення споживання, коли це можливо.
Представляємо вам 3 Здорові альтернативні замінники масла З яким ви цього не пропустите, і, крім того, ви насолоджуватиметесь усіма улюбленими стравами та рецептами без будь-яких незручностей:
1. Кокосова олія
Кокосова олія - це вид олії, який виділяється тим, що складається з великої кількості корисних жирів. Тому можна починати використовуйте ту ж кількість кокосової олії, скільки вам потрібно вершкового масла у всіх ваших рецептах, і тому ви можете замінити його у своєму раціоні.
Хоча це правда, що в замінити вершкове масло кокосовою олією при варінні, Цілком ймовірно, що ви помітите якусь іншу зміну текстури у своїх рецептах, безсумнівно, що це кокосова олія зовсім не змінить смак страви.
На додаток до кокосового горіха, інші рослинні олії, такі як насіння волоського горіха або льону, є ідеальною альтернативою замінити вершкове масло, оскільки вони містять хорошу дозу ненасичених жирних кислот, які сприяють зниженню рівня холестерину та дбають про наше здоров’я серцево-судинної системи.
2. Оливкова олія
Заміна вершкового масла таким чудовим, як оливкова олія, є дуже розумним рішенням. І саме в тому, що оливкова олія містить незамінні для нашого самопочуття жирні кислоти, які допомагають дбати про наше серцево-судинне здоров’я. Але до того ж запобігати хворобам серця, рідке золото гастрономії також нам допомагає покращити травлення, запобігти запор, сприяє правильній мінералізації кісток, навіть збільшує тривалість життя.
Звичайно, вам не потрібні будь-які інші причини, щоб відтепер замінювати масло оливковою у всіх ваших стравах та рецептах.
3. Авокадо
Наталія Арзамасова || Shutterstock
Авокадо також є більше, ніж здорова альтернатива заміннику вершкового масла у своїх стравах та рецептах приготування. Насправді пюре з авокадо може бути хорошим емульгатором для приготування хліба, печива, тістечок та тортів.
На додаток до консистенції, дуже схожої на масло, авокадо - це ідеальна їжа для тих, хто страждає алергією на молочні продукти і не може їсти масло.
Так само авокадо пропонує нам більше білка, клітковини та вітамінів (особливо групи В), ніж масло. І це їжа, багата калієм, фолієвою кислотою, вітаміном Е і вітаміном К, поживними речовинами, які, однак, масло не забезпечує нам.