Авокадо - чудовий фрукт, вражаюче корисний для здоров’я, існує безліч способів його використання. Молочнокислий, але легко засвоюваний, чудовий до сезону, чудовий для будь-якого випадку.

Одним з популярних інгредієнтів веганської дієти є авокадо, багатий насиченими жирними кислотами та вітамінами, і його можна зробити солодким та солоним. Це також може бути ідеальною закускою у смузі, смузі, корисному морозиві, воно також ідеально підходить для занурення та сендвіч-вершків, і, розбавивши це, ми можемо отримати приємний сирий крем-суп. Оскільки воно багате жирами, а також використовується для догляду за шкірою, для цього варто взяти 1-2 столові ложки м’ясного пюре з авокадо.

авокадо

Для крему з авокадо потрібен м’який стиглий авокадо, такий стан становить лише 1-2 дні, до того як він стає занадто твердим, потім занадто м’яким, він починає легко погіршуватися. Якщо ви хочете, щоб він швидше розм’якшився, візьміть заклинання на кухні: покладіть авокадо з бананом у паперовий пакет - при кімнатній температурі ступінь стиглості буде ідеальним для наступного дня!

Легкий крем з авокадо - навіть на сніданок, сендвіч-крем

Інгредієнти: 1 м’який авокадо, 1/2 соку лайма, 1 помідор середнього розміру, дрібно нарізаний, 1/2 склянки йогурту, сіль, перець, подрібнений коріандр або петрушка

Підготовка: М’який авокадо розрізаємо навпіл, аналізуємо м’ясо, віджимаємо виделкою. Посолити, поперчити, вичавити сік лайма, додати помідори та йогурт, ретельно перемішати. Ми можемо додати 1 зубчик подрібненого часнику або гілочку подрібненої цибулі, це буде божественно, але тоді, на жаль, це менш підходить для сніданку або роботи в бутерброді-носії.:)

Мексиканський крем з авокадо (гуакамоле)

Інгредієнти: 1 м’який авокадо, 2 зубчики часнику, 1/2 головки червоної цибулі, 1 маленька склянка йогурту, сіль, подрібнений коріандр, чіпси з коржем

Підготовка: М’який авокадо розрізаємо навпіл, аналізуємо м’ясо, віджимаємо виделкою. Посоліть, додайте дрібно нарізану червону цибулю та подрібнений часник та йогурт, ретельно перемішайте, посипте коріандром та подавайте з чіпсами тортилії.

Колумбійський крем з авокадо

Інгредієнти: 2 м’яких авокадо, 1 помідор, 2 весняні цибулі, 1/2 перець чилі, 1/2 лимона, 1 столова ложка олії, сіль

Підготовка: Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і видавіть м’ясо. Покладіть в миску, додайте дрібно нарізаний чилі, натерту цедру лимона і вичавлений сік, олію, сіль і додайте трохи води, розмішайте. З нього готують соус під назвою аджи, який також вживають для м’яса, варених або смажених овочів та картоплі. Авокадо розрізають навпіл, їх м’ясо аналізують і нарізають шматочками. Збризніть соусом за смаком, закатайте і подавайте з тостами, коржем або лавашем.