Шовковистий, густий рибний суп вже давно є класичним різдвяним уловом. Багато сімей мають перевірений рецепт. Її готують по-різному вздовж Дунаю та Тиси, є місця, де є макарони, а в інших місцях її їдять зі свіжим хлібом. Якщо ви не хочете надто ускладнювати, сміливо спробуйте цей рецепт. Якщо ви можете витримати це гостре, ви можете зробити його ще смачнішим за допомогою вишневого або загостреного міцного перцю.

чином

Різдвяний рибний суп

Інгредієнти:

  • 1,5 кг хал
  • 1 шматочок цибулі
  • 1 помідор
  • 1 дб паприки
  • 2 столові ложки червоного перцю
  • 1 чайна ложка перцю
  • 1 чайна ложка кмину
  • сіль
  • час підготовки: 15 хвилин
  • час підготовки: 1 год

Підготовка:

Очистіть рибу від шкірки і наріжте її скибочками. Покладіть подрібнену цибулю у велику каструлю, потім голову, хвіст риби та скибочки, які є менш красивими. Чим більше в ньому риби, тим щільніше буде сік. Додайте також помідори та перець. Налийте півтора-два літри води і варіть близько 45 хвилин.

Коли риба майже повністю звариться, зніміть її з вогню і пропустіть через іншу ємність через ситечко з меншим отвором за допомогою ложки. Можна кілька разів процідити сік, щоб у ньому було менше осколків. Покладіть гарні скибочки риби, рибне молоко, посипте червоним перцем, приправте кмином, сіллю, перцем і варіть 10 хвилин.
Багато наповнений грає важливу роль у різдвяному меню bejglinek також. За допомогою цього посібника ми обов’язково полегшимо вам роботу.