Яку їжу ви можете собі уявити, коли хворієте і вам потрібно якомога швидше одужати? Більшість з нас знає безцінну якісну допомогу курячий суп, яка не має конкуренції.

маловідомих

Окрім цього, є й інші страви, які ви можете приготувати дуже легко та підтримати своє здоров’я. Спробуйте ці, менш відомі:

Змочити білу квасолю і часник з лавашем

У квасолі повно бета-глюкану та цинку - обох речовин підтримують імунітет.

Тобі потрібно:

  • 1 банка білої квасолі
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1/3 склянки оливкової олії + 4 столові ложки
  • ¼ склянки свіжої петрушки
  • сіль
  • чорний перець
  • 6 шматочків лаваша
  • 1 чайна ложка сушеної материнки

Як це зробити?

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Грубо змішайте квасолю, часник, лимонний сік, 4 столові ложки оливкової олії та петрушки, приправте сіллю та перцем.

Розріжте кожен млинець з лаваша навпіл, а потім на вісім трикутників. Покладіть на деко, застелене папером для випічки, і натріть олією. Посипте орегано, сіллю і перцем. Відлічуйте 8-12 хвилин до золотисто-жовтого кольору. Окуньте квасоля на хрусткі трикутники.

Лосось на грилі з помідорами та базиліком

Окрім цінних омега-3 жирних кислот, він містить вітамін D, який підвищує імунітет у захисті від вірусів та бактерій.

Тобі потрібно:

  • 2 екструдовані або натерті на тертці зубчики часнику
  • сіль
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 філе лосося дикого
  • Плюс чашки плюс ¼ чашки свіжого кубика базиліка
  • 2 помідори середнього розміру, нарізані тонкими скибочками
  • ¼ чайні ложки свіжомеленого перцю

Як це зробити?

Розігрійте гриль до середньої температури, змішайте часник з сіллю і олією. Покладіть лосось у форму для випікання або деко з товстого шару фольги шкіркою вниз і натріть його часниковою сумішшю. Посипте 1/3 склянки базиліка. Покладіть зверху помідори, посоліть спеції та обсмажте на грилі 10-12 хвилин. Після запікання посипте залишився базиліком.

Томатний суп

Кожному, хто хворіє на хворобу, суп найбільше подобається. Рідини також дуже важливі в цій формі. Крім того, помідори містять каротиноїд, який називається лікопен. Він має антиоксидантні властивості, бореться з пошкодженням клітин і підвищує імунітет.