7 найкращих фруктів та овочів для зміцнення імунітету

Які фрукти та овочі, багаті вітаміном С та іншими антиоксидантами, захистять нас від вірусів та бактерій?

зміцнення

Ми повинні нести відповідальність за своє здоров’я та здоров’я інших людей протягом усього року, а не лише тоді, коли з’являється новий вірус. Це одна з причин, чому сьогодні про зміцнення імунітету говорять більше, ніж зазвичай, оскільки це ключовий фактор у боротьбі з вірусами та бактеріями.

Як вдарити ногами оборону? Це вимагає доброї та довгострокової стратегії, що охоплює низку важливих сфер. Ми можемо зміцнити імунітет регулярними фізичними вправами у вигляді щонайменше 30-хвилинної швидкої прогулянки на свіжому повітрі, впливу сонячного світла не менше 20 хвилин на день (у холодні місяці необхідно поповнювати вітамін D з інших джерел, доповнення іншими джерелами, доповнення або доповнення) або позитивне мислення.

Звичайно, насамперед здорове та збалансоване харчування з великою кількістю фруктів та овочів - ми повинні приймати 500 - 600 г овочів та фруктів на день. Які види чудово піднімають захист?

Часник і цибуля

Часник містить алліцин та інші сполуки сірки, які корисні для захисту людини. Ці сполуки підвищують реакцію лейкоцитів на боротьбу із захворюваннями, спричиненими вірусами, такими як грип чи застуда. Згідно з дослідженнями, часник має здатність зменшувати ризик захворювання, його тривалість і навіть вираженість симптомів.

Цибуля містить більше 25 різних типів флавоноїдів, які є одними з сильних антиоксидантів. Цибуля також має антибактеріальну дію, за це відповідає відомий антиоксидант кверцетин.

Ківі та цитрусові

Якщо ми не віддаємо перевагу місцевим та сезонним стравам у меню, ми можемо урізноманітнити їх споживанням ківі. Органічна якість ідеальна, як і всі екзотичні фрукти та овочі.

Одна чашка ківі поповнює організм понад 270% рекомендованої добової дози кокосового горіха. Згідно з одним з досліджень, ківі підтримує імунні функції та зменшує частоту застуди та грипу, особливо для груп ризику, тобто людей старше 65 років.

Цитрусові, тобто грейпфрут, апельсини, мандарини, лимони, лайми та клементини, також є хорошим джерелом чаю.

червоний перець

Навіть якщо немає сезону перцю, навіть у ці дні ви можете отримати хрусткий і соковитий червоний перець з органічного землеробства, і це може урізноманітнити ваше меню.

Один червоний перець середнього розміру містить 253% рекомендованої добової норми вітаміну С, 75% бета-каротину ODD, гідну кількість вітамінів групи В, вітаміну К, клітковини та інших речовин.

З точки зору сильного імунітету, окрім вітаміну С, також варто відзначити бета-каротин, імунний ефект якого розглядався в ряді наукових досліджень, і в цьому відношенні, безумовно, не слід відкидати.

Брокколі

Одна чашка сирої брокколі містить 135% ODD вітаміну C, 116% ODD вітаміну K, також містить бета-каротин, фолієву кислоту, калій, фосфор, селен та інші. Згідно з дослідженнями, 100-200 мг котушки достатньо для запобігання певним інфекціям.

Інші антиоксиданти, такі як сульфорафан, лютеїн та зеаксантин, також присутні в брокколі.

Якщо ми хочемо зберегти якомога більше вітаміну С в брокколі, що є ключовим фактором для міцного захисту, ми готуємо його парами.

Імбир

Імбир хоч і не є фруктом та овочем, а є пряністю, проте він не повинен бракувати засобів для підвищення імунітету.

Імбир допомагає зняти запалення та біль у горлі. Це також обумовлено протизапальними сполуками, такими як гінгерол, парадол або зингерон.

Pumbier має сильні антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості. Наукові дослідження показують, що він також може захищати від респіраторних інфекцій.

Якщо ви шукаєте поради, як використовувати ці інгредієнти у смачних рецептах, ви знайдете їх у книзі ЗДОРОВИЙ ШПИДЕР 2. Вони від 50 відомих словацьких тренерів та особистостей, і ви можете легко та швидко їх приготувати протягом 30 хвилин.

Автор статті

Мгр. Мірка Сучарова

Редактор, копірайтер. Дізнайтеся більше на моєму сайті: