Інгредієнти вказані на дозу, очищена кількість. 1. Укуси родзинок курячого м’яса з гарбузовим пюре Інгредієнти 10 дкг філе курячої грудки 2 кавова ложка олії 2 дкг суміш спецій курячого м’яса, сіль, мелена кориця - за смаком 30 дкг гарбуза для випікання Підготовка: Замочіть родзинки в теплій кориці на кілька хвилин. Наріжте гарбуз кубиками і варіть у злегка підсоленій воді. При варінні […]
Інгредієнти вказані на дозу, очищена кількість.
1. Ізюм курячих укусів з гарбузовим пюре з кориці
Інгредієнти
10 дкг філе курячої грудки
2 чайні ложки олії
2 дкг родзинок
смажена курка зі сумішшю спецій, сіль, мелена кориця - за смаком
30 дкг гарбуза спекти
Підготовка:
Замочіть родзинки в теплій коричній воді на кілька хвилин. Наріжте гарбуз кубиками і варіть у злегка підсоленій воді. При варінні обваляйте 1 чайну ложку гарячої олії та крихітну мелену корицю (при цьому злегка кришиться). Наріжте філе курячої грудки на укуси, приправте і ретельно обсмажте на сковороді 1 чайну ложку гарячої олії. Додати відфільтрований родзинки і розмішати. Подайте подрібнений гарбуз та рагу на тарілці зі смаком. Смачного!
2. Окунання гарбуза
Інгредієнти
5 дкг колоди огірків змій
Редьку нарізати кільцями 5 дкг
5 дкг колод кольрабі
0,5 дл натурального йогурту
15 дкг смаженого гарбуза
мелений білий перець за смаком
Підготовка:
Подрібнений гарбуз подрібніть виделкою, змішайте з йогуртом і перцем за смаком. Нарешті, занурте в нього овочі. Смачного!
3. Гарбузове біле шоколадне фондю
Інгредієнти
10 дкг смаженого гарбуза
2 дкг білого шоколаду
Підготовка:
Розтопіть шоколад: Подрібніть 3 кубики шоколаду і залийте 2 ложками молока і поставте в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини. Проткніть нарізану кубиками смажену гарбуз на виделці для торта і занурте в гарячий шоколад. Їжте гаряче! Смачного!
Навіщо їсти гарбуз?
- відмінне джерело вітамінів А, С і В.
- містить багато фосфору, магнію і кальцію
- яскраво-оранжевий колір його м’якоті також виразний: багатий антиоксидантними каротиноїдами
- вміст калію сприяє очищенню крові, тому благотворно впливає на серцево-судинну систему
- Вітамін А добре впливає на схильну до вугрів шкіру
- Високий вміст вітаміну Е в насінні допомагає нейтралізувати шкідливі вільні радикали