Напевно, ви знаєте, що свіжі фруктові та овочеві соки можуть допомогти вам детоксифікувати організм, запустити обмін речовин або відновити імунітет. Шеф-кухарі Grand Hotel Kempinski High Tatras - Томаш Тейбус та Йозеф Бреза - приготували для вас три напої, які ви можете легко приготувати вдома та забезпечити вітамінами, клітковиною та антиоксидантами. Крім того, вони зарядять вас новою енергією і розпочнуть до приємного дня.
1. Весняний детокс та очищення крові
Джерело фото: Гранд-готель Кемпінські Високі Татри
Що нам буде потрібно?
- 1 повна жменька свіжих вишень
- 2 яблука
- 1 ківі
Підхід
Помістіть інгредієнти в блендер або соковижималку і приготуйте сік. Хурма має дуже інтенсивний смак і аромат, хоча вона і не дає багато соку. Тому його вміст у напої не повинен перевищувати 1/6 готового соку.
На думку кухарів Томаша Тейбуса та Йозефа Брези, хурма, яблуко та ківі є чудовим поєднанням для детоксикації організму. Хурма є однією з найбільш лікарських рослин, придатних для приготування соків. Це чудовий антиоксидант та очищувач крові.
2. Відновлення імунітету після суворої зими
Джерело фото: Гранд-готель Кемпінські Високі Татри
Що нам буде потрібно?
- ½ ананас
- Ávky качани білокачанної капусти
Підхід
Капусту та ананас ми очищаємо та змішуємо. До соку ми можемо додати шматочок свіжого імбиру і кілька листочків свіжої м’яти. Не забуваємо, що кожен вид капусти приносить різний смак і різний вплив на організм, але білокачанна капуста - найсолодша.
"Для відновлення імунітету підходить поєднання капусти та ананаса. Капустяний сік є сильним антиоксидантом, допомагає отримати імунітет, очищає організм і захищає від хвороб,"Шеф-кухарі пояснюють.
Також читайте:
3. Атакуйте на холод і застуду
Джерело фото: Гранд-готель Кемпінські Високі Татри
Що нам буде потрібно?
- 2 яблука
- 2 моркви
Підхід
Ми очищаємо та сокуємо інгредієнти. Якщо ми використовуємо червоні яблука, ми досягаємо більш солодкого смаку. Ми можемо експериментувати з різними сортами яблук і таким чином створювати нові смакові поєднання. Приправте напій половиною соку лайма і невеликим шматочком імбиру.
На думку експертів, морква та яблука дуже ефективно підтримують імунну систему, одночасно із вашим організмом вимиває шкідливі речовини і тим самим покращує стан вашої шкіри.