Ми навчимо вас готувати лободу з сочевицею, табуле та лободу з бананом та полуницею.
Додати в обране
Кіноа - це помилковий злак, насправді це насіння рослини, з високою харчовою цінністю і дуже простим у приготуванні. Щоб його приготувати, потрібно просто на п’ятнадцять хвилин покласти в окріп три частини води на одне зерно кіноа, щоб воно було готове до вживання. З м’яким смаком і легким у поєднанні з усіма видами продуктів, це ще одна альтернатива крупам, таким як рис або пшенична манка. Ми представляємо три прості у приготуванні рецепти, за допомогою яких можна легко включити лободу в наш раціон
Кіноа з сочевицею та овочами
Ми миємо і нарізаємо кубиками овочі, які ми вибрали. Найкраще вибирати овочі, які в сезон. Пасеруйте зубчик часнику на столовій ложці оливкової олії і додайте овочі на сковороду. Також ми додаємо трохи води і даємо їм варитися. Киноа ставимо кип’ятити. Щоб їхати швидше, сочевицю можна консервувати або, ще краще, купувати вже приготовлену на ринку. Коли лобода готова, ми знімаємо її з вогню і зливаємо. Потім ми додаємо його на сковороду з овочами разом з сочевицею. Додайте кмин, перець і сіль і перемішайте, щоб всі інгредієнти добре перемішалися. Коли воно готове - з овочами добре зроблено - ми знімаємо його з вогню і подаємо на тарілки, додаючи дощ оливкової олії.
Кіноа табуле
Табуле - це освіжаючий арабський салат, приготований з булгура - препарату з пшениці - або кус-кусу, свіжих помідорів, м’яти та подрібненої петрушки та одягнений з оливковою олією та лимоном. Також часто додають чорні оливки та скибочки огірка. Просто замініть бунгур або кускус на лободу, щоб отримати особливо поживний варіант цієї освіжаючої страви.
Кіноа з йогуртом, полуницею та бананом
Смачний десерт і дуже простий у приготуванні. Змішайте п’ять ложок вареної лободи з натуральним йогуртом, помийте і наріжте полуницю та банан і додайте їх до суміші. Подавайте його в мисці, посипавши трохи коричневим цукром.