рецептів

Звідки це береться?

Плоди яблуні, що належать до сімейства троянд, є одними з найбільш розповсюджених і популярних фруктів на сьогодні. Хоча місце його походження ще не було чітко встановлене, майже напевно, що його можна знайти десь у Євразії. Що стосується його багатства різноманітності: існує майже дві тисячі сортів яблук!

Чому це корисно?

Він має високий вміст води та низьку калорійність (50 ккал/100 г), що робить його ідеальною закускою протягом усього року. Він містить вітаміни А, С і В, серед інших фосфор, кальцій і залізо, більша частина яких міститься в оболонці. Допомагає травленню, очищає нирки та кров, але також настійно рекомендується при низькому рівні цукру в крові.

Apple фокуси

1. Нарізані яблуками яблука не коричневіють, коли в них додають лимонний сік.

2. Насіннєву оболонку також можна зняти з плодів за допомогою спеціально розробленої гостроконечної трубчастої структури.

3. Яблучний оцет також благотворно впливає на суглоби, шкіру та травлення.

Прості рецепти яблук

Яблучний соус

Помийте, а потім розріжте яблука навпіл. Дістаньте їх ядра, потім ризикуйте їх м’ясом і варіть з трохи цукру в стільки води, скільки воно покриває. Можна приправити гвоздикою, ваніліном або 1-2 паличками кориці за смаком. Варіть шматочки до м’якості, а потім подавайте холодним або теплим!

Яблучний крем-суп

Зробіть яблучний компот, а потім дістаньте з нього спеції. Згустити у вершках, заправити лимонним соком, потім пюрировать паличним міксером. Холодний, посипаний корицею і прикрашений трохи збитих вершків троянд буде найсмачнішим!

Курка з яблучним сиром

Покладіть скибки філе курячої грудки в змащену маслом сковороду. Змастіть кожен тертим сиром, гвоздикою, корицею, сіллю і невеликою кількістю кулінарних вершків зі смаком цукру. Складіть навколо нього очищені і нарізані кубиками яблука, потім натисніть все це в духовку і запікайте до золотисто-жовтого кольору.