яблуками

З яблук ми можемо робити не тільки пироги, а й вареники.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 0,5 кг яблук
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки меду
  • 1 чайна ложка кориці
  • 8 столових ложок манної крупи
  • лимонний сік
  • 1 столова ложка цукру

Щоб повернути:

  • 10 дкг сухарів
  • 3 столові ложки олії

Служити:

  • цукрової пудри, змішаної з корицею
  • сметана

Підготовка

Очистіть яблука від шкірки і натріть їх на файл з більшим отвором, а потім злегка вичавіть сік.

Потім змішайте мед, цілі яйця, манну крупу, дерев’яне волосся та цукор. Якщо маса виявиться м’якою, можна додати навіть невеликий шматочок пшениці, щоб отримати формувальну масу.

Потім залиште приблизно на відпочити півгодини, а потім мокрими руками сформувати з нього вареники.

Налийте в миску велику кількість води і вичавіть лимонний сік, а потім закип’ятіть.

Коли вже закипить, обережно помістіть вареники і зачекайте, поки вони підійдуть до верху води, а потім варіть ще 1-2 хвилини.

Нарешті дістаньте ложкою з фільтром і перетворіть у підсмажену паніровку.

Перемішайте олію, обсмажте хлібні крихти до коричневого кольору, а потім перетворіть у неї вареники.

Подавати, посипавши корицею цукровою пудрою і посипавши сметаною.