харчування

Щоб сприяти правильному схудненню, ми показуємо вам кілька рецептів здорового та дієтичного харчування. Ці страви нам дозволять їжте продукти з низьким вмістом жиру, прості, легкозасвоювані та рекомендовані для здорового харчування.

Продовжуйте читати цю статтю, і ви дізнаєтесь, як покроково готувати ці корисні страви.

Піца з руколи, смачна дієтична їжа

Спочатку, ця легка піца дозволить нам смачно стравити нежирне блюдо. Крім того, це смачний рецепт, який подобається всім.

Інгредієнти

  • 1 невелике тісто для піци.
  • 1 цибулина.
  • 2 пучка руколи.
  • 1 столова ложка оливкової олії (16 г).
  • 1 помідор.
  • ¼ клин витриманого сиру (50 г).
  • Сіль, орегано та чорний перець (за смаком).

Підготовка

  • Для початку ми виріжемо всі овочі дуже тонкими смужками і Ми будемо смажити їх на оливковій олії на середньому вогні.
  • Приблизно через п’ять хвилин варіння зніміть каструлю з вогню і додайте за смаком сіль, перець та орегано.
  • Далі ми кладемо тісто для піци на деко і на нього додаємо овочеві суміші.
  • Останнім, поміщаємо також сир, попередньо нарізаний кубиками і ми розподіляємо його по всій поверхні.
  • Ми будемо запікати піцу 10 хвилин при 180 ºC.

Деякі міркування

  • Одним із варіантів зменшення жирності піци є уникнення першого кроку смаження овочів.
  • Натомість ми можемо покласти сирі овочеві смужки на тісто для піци. Таким чином ми матимемо лише збільште час випікання приблизно до 15 хвилин.

Тушонка з сочевиці, дієтична та поживна їжа

По-друге, за цим рецептом ми можемо приготувати здорову кількість сочевиці, якої вистачить приблизно на шість порцій. На додачу, бобові - основна дієтична їжа при збалансованому харчуванні. Вони містять велику кількість клітковини, необхідної поживної речовини, що гарантує здоров’я кишечника, згідно зі статтею, опублікованою в "Центральноєвропейському журналі громадського здоров'я".

Крім того, якщо ми споживаємо їх з хорошою порцією вітаміну С, ми допоможемо організму добре засвоїти все залізо цих бобових культур.

Інгредієнти

  • 4 курячі грудки.
  • 4 склянки сочевиці (800 г).
  • 1 таблетка для приготування овочевого відвару.
  • ½ цибуля.
  • 1 помідор.
  • 1 морква.
  • 2 столові ложки соняшникової олії (30 г).
  • 1 лавровий лист.
  • Сіль, орегано та петрушка (за смаком).

Підготовка

Для приготування цього сочевичного рагу, Ми почнемо з замочування бобових культур приблизно на 3-4 години перед тим, як почати готувати.

  • Далі, як тільки цей час пройде, ми наріжемо курячі грудки невеликими кубиками. Згодом ми помістимо їх у каструлю зі столовою ложкою соняшникової олії, нагрітою на середньому вогні.
  • Як тільки м’ясо стане золотисто-коричневим, ми знімаємо його з вогню і додаємо другу столову ложку соняшникової олії. Поки це масло знову нагрівається, ми ріжемо цибулю, помідор і моркву на невеликі шматочки, а також заливаємо нею олію.
  • Потім ми даємо їм пасерувати на середньому вогні кілька хвилин, поки цибуля не стане золотисто-коричневою або моркву можна нарізати дерев'яною ложкою не прикладаючи занадто багато сили.
  • Потім, коли овочі будуть готові, ми додамо м’ясо, замочену сочевицю і таблетку, щоб знову приготувати овочевий бульйон.
  • На закінчення ми опустимо вогонь до більш м’якого рівня і ми видалимо весь набір. В цей час ми можемо додати сіль, материнку та петрушку за смаком, а також лавровий лист.
  • Коли сочевиця розм’якне, у нас буде готове рагу.

Яблучні млинці, десерт нашої дієтичної їжі

На завершення ми покажемо вам рецепт смачного десерту, приготованого з яблуком.

Пам’ятайте, що цей фрукт містить пектин, клітковина, здатна стимулювати селективний ріст мікробіоти кишечника, як зазначено в статті, опублікованій у журналі "FEMS Microbiology Ecology".

Інгредієнти

  • 2 яйця.
  • 4 столові ложки знежиреного молока (60 мл).
  • 4 столові ложки сухого знежиреного молока (60 г).
  • 3 зелених яблука.
  • 4 столові ложки коньяку (60 мл).
  • ½ чайна ложка кориці (2 г).
  • 1 столова ложка соняшникової олії (15 г).

Підготовка

Щоб приготувати цей смачний десерт, ми почнемо з підготовки тіста для млинців.

  • Для початку в мисці, збиваємо яйця, поки вони не стануть однорідними. Потім ми додаємо столові ложки молока і сухе молоко і продовжуємо перемішувати, поки інгредієнти добре не інтегруються.

Важливо ретельно збити весь набір, щоб запобігти утворенню грудочок.

  • Тоді, коли ви будете готові, Ми дамо йому відпочити в холодильнику приблизно 20 хвилин. Як тільки цей час пройде, ми готуємо сковороду з соняшниковою олією, розігрітою на середньому вогні, і в неї додаємо попередню суміш, щоб тісто було готовим.
  • З іншого боку, ми приготуємо яблучну начинку, очистивши плоди та видаливши насіння.
  • Пізніше ми помістимо ці шкірки та насіння в ємність і залиємо їх коньяком та достатньою кількістю води. Далі ми повинні нагрівати цю суміш, поки вона не закипить, після чого ми додамо яблуко, розрізане на чверті, і корицю.
  • Нарешті, ми будемо готувати цей набір, поки яблука не стануть м’якими. На той момент, виймаємо шматочки яблук і робимо з ними пюре.
  • Помістивши це пюре на тісто, ми перерахуємо останній з цих рецептів дієтичного харчування.

Введіть у свій раціон здорові рецепти

Плануючи здорову дієту, важливо мати книгу рецептів страв, які відповідають типу їжі, яку ми хочемо їсти. Сьогодні ми представили вам 3 препарати, які в рамках різноманітної дієти допоможуть вам схуднути і почуватись краще.