З обмеженням у часі та тривожним збільшенням розладів способу життя сприйняття здорових рецептів для схуднення змінилося.

кулінарії

Це не обмежується приготуванням їжі та проведенням дорогоцінного часу на кухні. Правильний вибір їжі та її обробку також можна віднести до здорового та неускладненого життя. Рецепти кулінарії - одна з таких альтернатив.

Зміст

Зручна їжа: трудомістка

Встановлено факт, що зручність зараз є одним з головних факторів, що впливають на вибір їжі та режим харчування споживача. Будь то робочий клас, студенти чи новачки на кухні, зручна їжа чи їжа, що не готується, - це велике так!

Отримайте БЕЗКОШТОВНУ консультацію з питань охорони здоров’я вже сьогодні!

Індійський ринок також багатий на такі зручні варіанти, як пророщені бобові, фрукти та овочеві салати. Це пов’язано з підвищенням обізнаності людей про здорову їжу, що не готується.

Переваги рецептів, що не готують

Рецепти без варіння також можуть бути одним із здорових рецептів схуднення. Крім того, вони корисні в багатьох аспектах, таких як:

  • Це економія часу
  • Додайте різноманітності та легкості і для недосвідчених кулінарів
  • Надає більше можливостей для додавання вартості у вигляді кількості корисних інгредієнтів, які ви хочете додати
  • Ефективне використання залишків
  • Це призвело до більшої схильності до натуральних овочів, фруктів та овочів.
  • Крім того, це забезпечує легкість транспортування.

Крім того, у цій статті ми ділимося деякими рецептами, що не готують, що додають різноманітності, кольору та поживних речовин у ваші звичайні страви.

Таблиця

Національна їжа Лівану - Табуле - страва середземноморської кухні. Він був класифікований як один із найздоровіших рецептів у світі з корисними інгредієнтами, збагаченими мікро- та макроелементами.

Таблиця

Традиційно подається як мезе, що означає супровід з алкогольними напоями або на початку багаторазового харчування.

Він дуже популярний в арабських та близькосхідних країнах. Але завдяки своєму здоровому складу та корисності для здоров’я зараз він популярний і споживається у всьому світі.

Порції - 2

Інгредієнти:

  • Пшеничний булгур (дуже дрібний) - 50 грам
  • Листя петрушки - 40 грам
  • Листя свіжої м’яти: 10-12 листків
  • Огірок - 1, дрібно нарізаний
  • Помідори - 2, середні, дрібно нарізані
  • Зелена цибуля - 2, дрібно нарізана
  • Часник - 2 гвоздики, подрібнені
  • Оливкова олія - ​​2 столові ложки
  • Лимонний сік - 1
  • Сіль за смаком
  • Порошок насіння кмину (за бажанням) - за смаком

Спосіб приготування:

  • Промийте і замочіть булгур у теплій воді принаймні на 30 хвилин. Якщо зерна густіші, замочіть не менше 45 хвилин.
  • Дрібно наріжте всі овочі та зелень і змішайте їх у мисці.
  • Злийте всю воду з булгура і стисніть між руками, щоб витягти воду.
  • Тепер змішайте булгур з усіма овочами. Додайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і спеції і добре перемішайте.
  • Перед подачею з лавашем або листям салату та хумусом подайте в холодильник на 30 хвилин.

Примітка: У безглютеновій версії булгур можна замінити лободою. Для цього приготуйте еквівалентну кількість лободи, як зазначено на упаковці.

Харчова значимість:

  • Низька калорійність- Невикористання масляного середовища разом із використанням складних вуглеводів робить їх калорійність мінімальною.
  • Утримання поживних речовин- Через відсутність теплової обробки всі чутливі до нагрівання мінерали, вітаміни та білки добре зберігаються.
  • З високим вмістом клітковини- Оскільки ця страва складається з овочів, трав та булгурної пшениці, отже, вона забезпечує чудову кількість клітковини, яка корисна для зниження рівня холестерину в крові, рівня цукру в крові та для лікування хворобливих запорів.
  • Багатий білком- Через вміст булгура у відповідному салаті вміст білка є значним - приблизно 5 грамів на одну порцію. Якщо цей салат готується з лободою, тоді цінність білка зростає, оскільки лобода є чудовим джерелом необхідних амінокислот.
  • Виявляє протизапальні, антиоксидантні та антихолестеринові властивості завдяки наявності свіжих овочів та трав.
  • Профілактична дія проти метаболічних порушень, таких як діабет, високий рівень холестерину, гіпертонія і навіть рак, завдяки наявності таких фітонутрієнтів, як флавоноїди та лікопін.
  • Хороше джерело омега-3 жирів та MUFA- завдяки наявності оливкової олії. Отже, здоровий для здоров’я серця та роботи мозку.

Салат з сиру та помідорів

Також відомий як салат Капрезе, це простий салат, що виник на острові Капрі, біля південного узбережжя Італії.

Складається з сиру моцарелла, помідорів та листя базиліка, він подається як закваска перед основними прийомами їжі.

Салат з помідорів та сиру

Оскільки цей салат містить лише 4 інгредієнти, в основному саме якість продуктів покращує смак і якість цього салату. Це є причиною того, що слід використовувати високоякісні сирі інгредієнти.

Порції: 2

Інгредієнти:

  • Помідори - 2, нарізані кубиками
  • Сир моцарела - 100 грам - нарізати кубиками
  • Листя базиліка (або листя коріандру, залежно від наявності) - 5 грам
  • Оливкова олія - ​​1 столова ложка
  • Часник - 2 гвоздики, подрібнені
  • Листя салату - 10 грам
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець за смаком
  • Бальзамічний оцет (за бажанням) - 1 чайна ложка

Спосіб приготування:

  • Додайте в миску нарізаний кубиками помідор, сир та базилік (або кінзу).
  • Для заправки змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль, перець і подрібнений часник і добре перемішайте.
  • Полийте заправку овочами і добре розмішайте.
  • Перед подачею поставте в холодильник, і він готовий подати як аперитив або прикрасити безалкогольними коктейлями або основними стравами відповідно.

Харчове значення

  • Менше калорій- Як салат він складається з корисних овочів та заправок, які сприяють здоровій калорійності.
  • Багатий антиоксидантами- Як флавоноїди та лікопін, який діє як поглинач вільних радикалів, зменшуючи запалення та пов’язані з цим розлади.
  • Багатий білком- Оскільки вони містять сир, він є дуже хорошим джерелом білка, особливо білка казеїну.
  • Крім того, салат, оскільки він складається з овочів та корисних заправок, таким чином має ефект зниження рівня холестерину та цукру в крові. Крім того, це корисно для здорового шлунково-кишкового тракту та гормонального балансу.

Шоколадне печиво з арахісовим маслом не випікайте

Печиво без випікання по суті означає, що яйця не додаються, а техніки приготування не потрібні. Це печиво - класичний рецепт, який вимагає простих інгредієнтів і менше часу на приготування.

Печиво без випічки

Ці соковиті делікатеси легко приготувати, і їх можна їсти як корисні закуски. Оскільки вони є веганськими, не містять глютену, не містять молочних продуктів і містять багато білка, тому ідеальний варіант для хворих на целіакію, а також непереносимості лактози.

Це також благо для веганів, оскільки вони можуть додавати здорові та інноваційні інгредієнти.

Порції: 20-24 печива

Інгредієнти:

  • Арахісове масло (вершкове) - 1 склянка
  • Мед (або кленовий сироп) - ¼ склянки
  • Напівсолодкі шоколадні чіпси - 20 грам
  • Вівсянка - 3/4 склянки

Спосіб приготування

  • У пароварку додайте мед (або кленовий сироп) та арахісове масло. Добре перемішайте, поки не розплавиться.
  • Додайте в суміш арахісового масла вівсяну та шоколадну стружку. Перемішати і скласти, поки добре не поєднається.
  • Застеліть аркуш печива вощеним/пергаментним папером.
  • Покладіть столову ложку/1 столову ложку суміші на рівномірно розміщений аркуш.
  • Розкласти виделкою, залежно від бажаної товщини.
  • Дайте охолонути в холодильнику до застигання.

Харчове значення

  • Багатий антиоксидантами- Цей інгредієнт, як шоколад, багатий фенольними сполуками, такими як поліфеноли, які діють як пом'якшувальні агенти при окисному стресі. Крім того, арахіс також багатий вітаміном Е.
  • Добре для когнітивного аспекту- Дослідження показали, що ресвератрол, присутній в арахісі, дуже корисний для росту мозку і навіть може зменшити ускладнення, пов’язані з хворобою Альцгеймера.
  • Хороше джерело розчинних волокон Тому благо для здоров’я серцево-судинної системи як потенціал для зниження рівня холестерину ЛПНЩ, тригліцеридів та загального рівня холестерину в крові.
  • Потенціал підвищення продуктивності у спортсменів- Дослідження показують, що шоколад сприяє збільшенню доступності кисню в крові та м’язах. Інша біоактивна сполука, яка називається епікатехіни, також покращує продуктивність, оскільки стимулює секрецію оксиду азоту в організмі, який виконує багато функцій як нейромедіатор, збільшуючи оксигенацію крові, підтримуючи серцевий м’яз, шлунково-кишковий тракт і м’язи тіла.
  • Корисно для здоров’я кісток і м’язового тонусу.- Багате джерело магнію, який є важливою частиною кісткової матриці разом з кальцієм і фосфором. Подібним чином, магній також допомагає в процесі скорочення та розслаблення м’язів для кращого кровотоку та оксигенації.

Швидкі байти

З) Які можуть бути деякі рецепти, які не готують для дітей?

А. Ви також можете спробувати фруктове фруктове морозиво, смузі, енергетичні батончики, тістечка та бутерброди з шоколадом та рисом.

Q) Які інгредієнти можна використовувати для рецептів без варіння?

А. Варіанти їжі, такі як фрукти, овочі, горіхи, насіння, капуста, сир тощо. Всі ці варіанти багаті поживними речовинами, додаючи трюк у ваш рецепт.

Q) Які рецепти без приготування я можу вибрати під час подорожі?

А. Такі варіанти, як суміш горіхів і насіння, салат з паростків, бутерброди або овочеві булочки, можна їсти протягом короткого часу. Перебуваючи поза містом, вибирайте здорові варіанти, такі як більше рідини, салати, страви на грилі.

Отримайте БЕЗКОШТОВНУ консультацію з питань охорони здоров’я вже сьогодні!