Білки є основними стовпами раціону.
Вони відіграють важливу роль у функціях, які виконуються щодня, тому щодня слід вживати близько 8 г білка на кожні 20 кг тіла.
Хоча цих білків багато в м’ясі, є й інші корисні альтернативи. Беручи це до уваги, нижче я покажу вам декілька продукти, які можуть замінити м’ясо.
1. Бобові культури
Бобові (сочевиця, горох, квасоля та ін.) Містять велику кількість білка.
У більшості випадків від 20% до 25% його ваги в білках і в деяких продуктах харчування до 35%, таких як арахіс і соя.
Так само, квасоля та горох також мають низький вміст жиру та містять значну кількість заліза та клітковини. Як би цього було недостатньо, їх можна вживати в незліченних стравах відмінний вибір для заміни м’яса.
2. Тофу
Соєві продукти є основою веганської та вегетаріанської їжі, від велике значення білка. Серед такої кількості препаратів ви можете знайти як замінник м’яса, тофу.
Тофу - це рослинний сир, який отримують обробкою сої водою та затвердіваючим агентом. Половина склянки цієї їжі містить більше 10 г білка та кальцію, що перевищує рівень молока.
Завдяки своєму складу його можна використовувати в заправках, салатах і рагу.
3. Шпинат
Салат, зірковим інгредієнтом якого є шпинат, може містити 5 г білка. Він також багатий залізом, яке допомагає боротися з анемією.
Він також відмінно підходить для схуднення, оскільки багатий клітковиною, складається здебільшого з води та має низький вміст жиру.
Тож якщо ви вирішили залишити м’ясо або за станом здоров’я, або з особистої справи.
Ці природні та здорові альтернативи - це варіант, який може задовольнити потреби в білках.
Овочі напевно більше не будуть сприйматися як гарнір і можуть бути основною стравою. Яку з них ви оберете?
Останнє оновлення: 13.01.2017 о 12:03
Закінчив гастрономію за фахом та експериментального кухаря за покликанням. Зі здоровим та відповідальним способом життя, який починається від здорового харчування та постійних тренувань. Профіль Linkedin
- Здорове харчування 4 варіанти заміни м’яса - Програма майбутньої мами
- 20 білкових продуктів на рослинній основі для заміщення м’ясних та молочних продуктів
- 10 рослинних продуктів для заповнення калію та уникнення спазмів
- 5 продуктів, які замінюють червоне м’ясо та ПОВІДОМЛЯЮТЬ вашу медичну карту; тут Сім'ї
- Як поєднувати рослинну їжу з білком